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"深度"风味日本清酒排行榜

我们将按照"深度"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.98 pt.

Niigatadaiichi Shuzo Niigata

75 次签到

氨基酸味深度酸味鲜味梅子

Ganho 1

Ganho 2

Ganho 3

味道浓郁。浓郁

比新泻第一酒造的名酒山间略甜。单独饮用并不合适，但与食物搭配时则大放异彩。这是一款口感扎实、品质优良的清酒。佐以新鲜洋葱和金枪鱼的沙拉是不错的点心。

今天的最后一位。陈酿一年。口感、鲜味和甜味变得醇厚。从瓶中到瓶尾都很醇厚。

# 2

4.86 pt.

Miyoshino Jozo Nara

71 次签到

绍兴酒蜜糖

南遷 1

南遷 2

南遷 3

儿玉居酒屋 15 周年纪念活动。有机纯米甜点

今年一月份生产的，这个颜色！甜中带苦，美味可口！前几天我去了趟吉野，因为还没喝过奈良酒，所以选择了这款酒。抛光率 80%。酒精含量 17

# 3

4.72 pt.

Kame no Ou (King of Turtles)

Kusumi Shuzo Niigata

124 次签到

Kame no Ou (King of Turtles) 1

Kame no Ou (King of Turtles) 2

Kame no Ou (King of Turtles) 3

在 Don Chaya 🕺 继续喝酒。我们喝光了可疑的 "Haneya"，接着又喝了一轮🍶。我们选择了第一个看起来像酒窖的品牌✨。首先是 "龟之奥纯米银酒涩itate"🎉。香气并不浓郁，但口感清甜，[龟之奥]的甜味回味怡人。后来我才知道，他们复兴了龟之酒，这一集被用作夏子酒的模型，因此从某种意义上说，他们是龟之酒😁的先驱。

2020/07/26 这就是夏子酒的酿造厂。味道是无视的(^...^)

续昨天。甜甜的，很好喝😗。

# 4

4.67 pt.

Migita Honten Shimane

63 次签到

Somi 1

Somi 2

Somi 3

这不是一个Soujiki Chantan 😙。根据百货公司工作人员的解释，这种大米是Sako Nishiki。独特而鲜明的香气，像香草一样。味道清新，口感清爽。最后带着一股浓郁的苦味。我不知道这是不是夏天的酒，但它很清爽，喝起来像夏天。我在同一天品尝并购买了它，与Kessen Sekigahara和Aoi Tenga，但Sōmi是唯一一个在我品尝并在家里喝的时候给人留下相同印象的酒🤔。让人放心的东西😅。

父亲买的清酒。味道如何？

我个人并不喜欢这种味道。我还不太清楚如何描述清酒的味道，因为我对它的研究还不够。从描述中的关键词来看，我对[干]和[果味]还行。我不擅长[酸味]？

# 5

4.55 pt.

Moritakinshachi Shuzo Aichi

174 次签到

Kinshachi 1

Kinshachi 2

Kinshachi 3

我是作为礼物收到的。

这是最后一批从名古屋酒类商店购买的酒。使用的大米是Yumesansui。美丽、顺滑的甜味和良好程度的苦味和辣味。有点重，但是是很平衡的清酒❗️。不错❣️

略带酸味，沁人心脾。清酒般的口感相对易饮

# 6

4.53 pt.

Kaestu Shuzo Ishikawa

444 次签到

鲜味温柔柔和深度香蕉平衡醇厚甜味

Kaga no Tsuki 1

Kaga no Tsuki 2

Kaga no Tsuki 3

Salmon Marché 周。记忆模糊。记录难以辨认。记录在此。加贺之月的加热。

使用的大米是兵库县产的白鹤西米。这款清酒华丽典雅。甜味和新鲜柑橘的苦味之间的平衡恰到好处。用清酒杯品尝这款清酒也是一种不错的选择。不到 2000 日元的价格就能品尝到如此美味的清酒，可谓物美价廉。 ❣️

我买它是因为它在汉宫。我以前喝过加贺之月的酒，内容是一样的吗？它很薄，很浑浊。它有一种华丽的吟唱香气和淡淡的菠萝味。后半部分相当刺鼻。口感有一些温和的东西，这也是Sakabukuro shibori清酒所特有的。

# 7

4.40 pt.

EH酒造 Nagano

101 次签到

Suien 1

Suien 2

Suien 3

连续四天在当地喝酒的第四天我不记得太多了，但它很好❗

连续四天在当地喝酒的第四天我不记得太多了，但它很好❗

醉园，安昙野，信州。购买的原因是它是长野酒，59%的人参果。正如标签上所说，它是一种清澈、美味、光滑和清爽的清酒。它没有达到流行的长野酒的最高水平，但其气氛有点像长野酒，一目了然。

# 8

4.39 pt.

Momokawa Aomori

158 次签到

Sugidama 1

Sugidama 2

Sugidama 3

首先是百川，锐利而干脆。

清淡而甜美。这种甜味让我想起了泡泡糖和苹果的味道。回味干净，短而略带干涩。在一个温暖的夜晚饮用非常令人愉快。

清酒味道不错。略干，这意味着对我来说是干的。⭐️⭐️

# 9

4.37 pt.

Gekkeikan Kyoto

121 次签到

Horin 1

Horin 2

Horin 3

Yamada-Nishiki 和 Gohyakumangoku 的大米抛光率达到 50%。还能感受到大米的硬度、矿物质和鲜味。

甜味闻起来像糖果。

米其林三星级京都餐厅 Kikunoi。品尝京都当地的纯米大吟酿。

# 10

4.30 pt.

Ozaki Shuzo Aomori

82 次签到

鯵ヶ澤 1

鯵ヶ澤 2

鯵ヶ澤 3

酒米清酒米：Mashigura Tsugaru Roman 深沉而干爽，回味均衡，美味可口! ✩4.0

特制纯米干口感干爽，回味清脆。

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