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"深度"风味日本清酒排行榜
我们将按照"深度"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.98 pt.
Ganho
Niigatadaiichi Shuzo
Niigata
65 次签到
氨基酸味
深度
酸味
梅子
鲜味
这款清酒使用 6 号酵母酿造。 它的味道复杂而深沉,就像清酒酵母一样。它不如其他两种清爽。 我个人更喜欢 Yamama。
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在火车间隙,我去了一家旅行 BAR,这是很久以前的第一次。 我很好奇,而且还没喝过酒、 闪闪发光的字母 Iwafutoyo(Ganho)。 清爽的酸味、苦味和涩味、 强烈的酸味也让人神清气爽。 可以品尝到醇厚的鲜味、 美味可口!
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. 碾米率为 60%。 由 "Yamama "酿酒厂限量酿造的生酛。 口感如白葡萄酒。 美味的清酒。 4.0
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# 2
4.80 pt.
南遷
Miyoshino Jozo
Nara
62 次签到
绍兴酒
蜜糖
甜度对我来说刚刚好。(偏甜)我还会再喝。
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青年 18 硖,参观清酒酿造厂 河边的清酒酿造厂 又一瓶宫之野酿酒厂的酒。 因为是新酒,所以要在旅途中一饮而尽。 真好喝
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放进嘴里,酒精含量很高,所以酒精会先给你带来强烈的冲击,然后是这家酿酒厂特有的甜味。 我非常喜欢宫之野啤酒厂。
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# 3
4.79 pt.
Suien
EH酒造
Nagano
83 次签到
连续四天在当地喝酒的第四天 我不记得太多了,但它很好❗
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连续四天在当地喝酒的第四天 我不记得太多了,但它很好❗
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醉园,安昙野,信州。 购买的原因是它是长野酒,59%的人参果。 正如标签上所说,它是一种清澈、美味、光滑和清爽的清酒。 它没有达到流行的长野酒的最高水平,但其气氛有点像长野酒,一目了然。
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# 4
4.74 pt.
藤娘
藤娘酒造
Kochi
74 次签到
在东京银座的 "Marugoto Kochi "购买❗️。 我以前从未听说过这个品牌,但它很好吃❣️。 使用的大米是来自高知县的东西。 它有一种新鲜的柑橘味,口感厚实,但下咽顺畅。 回味是干净和清脆的。 如果我不得不说,我希望有更多的甜味,但这是一款适合轻度饮用的好酒。
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高知之夜的第二天。出租车司机建议说Hirome不错,但如果要吃鲣鱼,Matsuri Jaya才是好去处。他建议我去Matsuri Jaya吃鲣鱼,因为他们有很好的酒水选择。于是我们就去了Matsuri Jaya。一开始,我们喝的是普通的清酒,就像高知的正常饮酒聚会一样。店主还推荐了各种饮酒温度。首先是没有经验的Fujimusume。略带辛辣的乌麻口味道与厚厚的盐榻榻米相得益彰。特制的酒杯也很可爱!但从这里开始,我们就沉入了高知酒的沼泽。
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在最近的居酒屋单轨列车活动中,一张桌子上坐了八个人,每人拿着六个四瓶装的瓶子🤣。 快到最后一站世博纪念公园站时,服务员突然又加了一瓶🤣。 工作人员说,我们已经喝了很多酒,不能再喝了,但又品尝了几瓶后,工作人员问大家是否愿意带一些回家......大家都是从很远的地方赶来的,但我们的家就在下一站,能收到一瓶这样的富士梦😇,我们非常感激。 酒度为 +5,对于我们喜欢甜酒😅 的家人来说比较干。 我们还拿甜美可口的 Murasakiu 和 Akakido 做了比较,所以它看起来也是干的,但它是一款美味的清酒😇,比它的鲜味更浓郁😇。 我一直认为高知酒除了 CEL24 以外都很涩,但这次的高知酒活动改变了我对高知酒的印象😇。
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# 5
4.67 pt.
Kame no Ou (King of Turtles)
Kusumi Shuzo
Niigata
108 次签到
在 Don Chaya 🕺 继续喝酒。 我们喝光了可疑的 "Haneya",接着又喝了一轮🍶。 我们选择了第一个看起来像酒窖的品牌✨。 首先是 "龟之奥纯米银酒涩itate"🎉。 香气并不浓郁,但口感清甜,[龟之奥]的甜味回味怡人。 后来我才知道,他们复兴了龟之酒,这一集被用作夏子酒的模型,因此从某种意义上说,他们是龟之酒😁的先驱。
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2020/07/26 这就是夏子酒的酿造厂。 味道是无视的(^...^)
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在新泻庞舒馆试过。这是我最喜欢的一款。果味和榛子味!
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# 6
4.64 pt.
Kinshachi
Moritakinshachi Shuzo
Aichi
151 次签到
我是作为礼物收到的。
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这是最后一批从名古屋酒类商店购买的酒。 使用的大米是Yumesansui。 美丽、顺滑的甜味和良好程度的苦味和辣味。 有点重,但是是很平衡的清酒❗️。 不错❣️
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我觉得这款酒清淡而富含果香,苦味先于酸味在口中扩散,米饭的甜味随后出现,口感顺滑,易于饮用。
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# 7
4.50 pt.
Sugidama
Momokawa
Aomori
136 次签到
柔和
首先是百川,锐利而干脆。
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清淡而甜美。 这种甜味让我想起了泡泡糖和苹果的味道。 回味干净,短而略带干涩。 在一个温暖的夜晚饮用非常令人愉快。
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在青森岩手店买的。 我被 "限量版 "的标签所吸引,条件反射般地买了下来。虽然有点干,但温和的口感很好。 我喜欢它没有太多吟酿酒的感觉。 等天气凉快点,我们再试试温的。
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# 8
4.45 pt.
Kaga no Tsuki
Kaestu Shuzo
Ishikawa
371 次签到
鲜味
深度
柔和
温柔
甜味
结实
绍兴酒
香蕉
Salmon Marché 周。记忆模糊。记录难以辨认。记录在此。加贺之月的加热。
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使用的大米是兵库县产的白鹤西米。 这款清酒华丽典雅。 甜味和新鲜柑橘的苦味之间的平衡恰到好处。 用清酒杯品尝这款清酒也是一种不错的选择。 不到 2000 日元的价格就能品尝到如此美味的清酒,可谓物美价廉。 ❣️
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我买它是因为它在汉宫。我以前喝过加贺之月的酒,内容是一样的吗? 它很薄,很浑浊。它有一种华丽的吟唱香气和淡淡的菠萝味。后半部分相当刺鼻。 口感有一些温和的东西,这也是Sakabukuro shibori清酒所特有的。
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# 9
4.41 pt.
鯵ヶ澤
Ozaki Shuzo
Aomori
71 次签到
酒米 清酒米:Mashigura Tsugaru Roman 深沉而干爽,回味均衡,美味可口! ✩4.0
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今天,我们将品尝青森县尾崎修造酿造的 Ajigasawa 特制纯米酒:❗️。 酒香中带有陈年清酒的淡淡烟熏味。啜饮一口,舌头上会有醇厚的口感,随后会有轻微的涩味。之后,从鼻腔中还能闻到一股烟熏香味❗️,适合作为食物酒❗️,有趣的酒❗️。
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据说这是一种与青森渔村当地饮食相匹配的清酒。
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# 10
4.05 pt.
Kuradaiko
Fukushima
79 次签到
干
巧克力
酸奶
福岛当地的清酒3种饮料比赛🍶第一种饮料是kuradoko。 它有一种花香,让人很难相信它是纯米酒。它在+10°时是干的,但它不仅仅是热的,它有强烈的味觉风味,而且出乎意料地容易饮用😋。 一杯清酒是不够的😅。
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纯米🍶 干 +10 稔生酒 ✨麴米:Miyamanishiki🌾笕米:chiyonishiki🌾。 Shuwa 🫧清爽 ✨ 有点清酒的味道。绝对干燥,有点浓烈。最后喝起来很爽口😆。 Bonten @ 高田马场 20240719
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