Ubusuna2024 山田錦 ニ農醸
理華
さっぱり酸味系✨️
グレープフルーツサワーみたい😍
数日おいたらグレフル感は残りつつも甘くなってた〜❣️
甘みが出てきた数日後のほうが好き
ミニトマトをおつまみにして飲むと、ほんのり苦味度合いが増して風味倍増😍
今度はトマトの酸味の効いたパスタやピザでためしてみたいな😋
原材料 熊本県菊池川流域産
アルコール分 13度
精米歩合 2025.02
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7时间轴
Kubota純米吟醸 にごり
理華
澱を混ぜずに飲んでみる
おおヨーグルトのような酸味😆
混ぜるとめちゃめちゃいいバランスの甘旨フルーティー⤴️
そして低アルなのでさらっと飲みやすい😋
こりゃー飲み過ぎるやつ🎶うまい❣️
まるで乳酸菌飲料😆
ラッシーのイメージでカレーとあわせてみました
グッドです👍😋
だけどよく考えたら、ラッシーまだ飲んだことなかった🤣笑
精米歩合 60%
アルコール分 13度
製造年月 25.02
ポンちゃん
理華さん、こんにちは🐦
カレーと合うお酒いいなぁ〜😻こちらずっと気になってて今週見に行ったけど売切れてました😂
ラッシーの味よく想像出来ましたね🤣爆笑しました🤣
理華
ポンちゃん😆乳酸飲料系のソフトドリンクラッシーがカレー屋さんでよく提供されているのは知っていたから、ついつい知ってたつもりで飲んじゃった笑🤣近々本物ラッシー飲んでみなくちゃ笑🤣🤣
理華
んー甘い❣️
とても好きな甘さです😍
甘酸っぱくてフルーティー🎶
めちゃ好きな感じ🙌
使用米 福井県産五百万石100%
精米歩合 55%
アルコール分 12度
低アルだし、150mlだし、好みの味だし、あっという間😆
五百万石だとスッキリした味わいになると思ってたけど、
これは濃いめの甘旨フルーティー
貴醸酒づくりの技術、すごいね
Shiramayumiとろーりにごり原酒
理華
すーーんごいとろとろ😆
にごりだと、多少お米の粒感残ってるのもあるけど、これはミキサーにかけたんかい！っていうくらいなめらか😆😆
一口含むだけでアルコール度数高いね😲ってわかる
ラベルに書いてあるとおり、めちゃ濃厚〜😆
優しい甘み、そしてちょいぴり
300ml小瓶だからあっという間に完飲です😆
精米歩合 65%
アルコール分 17度
製造年月 R6.12
こぞう
理華さん
おはようございます♪
先日、酒屋の試飲会でこれを飲みました
甘いと思ったら辛口トロトロにびっくりしました😳近日に違う白真弓を投稿します😁
理華
こぞうさん😆😆そう！そーなのですよ笑！甘口のお酒が好きな私は勝手に甘めのお酒だと思い込んでいて😂辛口だったから勝手にびっくり笑🤣この気分を共有できて嬉しいです😂他の白真弓の投稿待ってます⤴️
理華
ほどよく
ほろよい
ほしの夜
で ほほほ です
やさしい米味がきてから旨味😋
時間がたつと米味の主張がなくなってきて甘みがまします❣️
さらにほんのり酸味が😍 甘酸ぐあいがいい感じ⤴️
さらに置いたら苦味がでてきた😲ちょっとずつだけどどんどん味変わる😍
最終形の苦味が出てきたところで、
納豆、キビナゴの南蛮漬け
合います〜⤴️⤴️😆
精米歩合 55%
アルコール分 14度
製造年月 2024.10
kan
理華さん おはようございます☂️
貴婦人の理華さんのお酒🍶じゃないですか❓
お ほほほ👄💕
理華
kanさん😆笑 私のリアルは がははは😛 とか うひひひ👿 だもんな笑🤣 おほほほ〜👄💕 とか うふふふ〜🎶っていう風になれるのかな😂😂😆
町田酒造特別純米 美山錦 生酒
理華
んん❣️
やさしい米味やさしい甘み❣️❣️
メロンのようなジューシーさと聞いていたけどちょっとイメージ違う😂笑
でもおいしい🙌
後口がほーんのり苦味と酸味 このバランスがよき👍😋
けど数日おいてたら甘みが増してきたよ〜😍😍
甘みがまして、辛みがきわだつ
意外とピリ辛の麻婆ナスにあいます😋
もっと置いたらもっと甘みがましましてきました😲⤴️そして辛みほとんどなくなって😲 好みの甘さになってきたよー
私的には時間おいてゆっくり飲むと良さそう🙌
長野県産 美山錦100%使用
アルコール分 16度
日本酒度 −1
精米歩合 55%
無濾過
製造年月 2025年2月
Tamajiman東京の酒蔵 純米無濾過
理華
ダンナさんの出張土産です😆
内容量180ml、プラスチックの小さなおちょこがついてて、めちゃめちゃ呑み鉄🚅🍶にぴったりそう😍⤴️
精米歩合70%
多少のえぐみはあるものの米の甘みのあるスッキリ酒😍
里芋の味噌ににめちゃあう〜😋
フレッシュフルーティーなお酒が好みだけど、
和食と合わせてじっくり飲むのには、こーゆーお酒もいいね！
学ぶわ〜😆😆
精米歩合 70%
アルコール分 14度
製造年月 2025.01＋M
Tenbi新酒 純米吟醸 にごり生
理華
淡桃色ラベルの桃天、飲んでみたくて
お店に置いてないかなぁと出かけてみたけど、ない🤣🤣
けど、よくよく冷蔵庫眺めたら、
白色の「雪天」😲😲だと！
桃天には振られたけど、雪天お持ち帰り🎶🎶
さぁ、いただきます⤴️
おーっ⤴️おいしいねー😍😍😋😋
さっぱりした甘さのあとにほんのりにがしぶ
ふんわりあまあまじゃなくてちょっと辛めのおとなな雰囲気
あとからちりちりと小さい泡
澱を混ぜると香りがほんのり甘くなった😍
味わいもやわらかくクリーミーに
あれあれ時間がたつとまろやかに落ち着いて甘さが増してますますおいしくなる〜😍😍
最近控えめに飲んでたけど、こりゃ〜どんどん飲んじゃったよ😆😆
精米歩合 60%
アルコール分 15度
製造年月 2025.2
原田特別純米酒 山田錦
理華
いつものお店でいつものおじょうからのおすすめ❣️
見た目クラシック風なラベルだけど、きっと私好みの甘めフルーティーなはず😆
さあいくよ⤴️
控えめだけどポンと開栓🎶
んー😍😍やっぱりおいしい！
フルーティーですよ〜❣️桃🍑かなぶどう🍇かな😍
口にふんわり甘みとフルーティーが広がったあとにしっかり辛味と渋みがきます😋😋
玉ねぎとサーモンのマリネにめちゃあう😋
クリームシチューだとますますフルーティーさと甘さが増す😍
ナポリタン、ピーマンの肉詰め辛味が際立つ😲
時間がたつと甘みフルーティーさが増してきた😲
数日置いたらもっとまとまって安定のおいしさ😲😍
これいい❣️❣️
精米歩合 60%
原料米 山田錦100%
アルコール分 16度
製造年月 2025.1
令和6BY
第16号仕込み
ポンちゃん
理華さん、こんにちは🐦
好みよくご存知のおじょうのオススメさすがですね😆👍フルーティ🍑🍇バンザイ🙌
試飲したっきりだったので、今度見つけたら家飲みしたいです❣️
理華
ポンちゃん🎶試飲で飲んだことあるのね⤴️ぜひ家飲みもしてちょーだい😉❣️ここのおじょう、会うたびにお酒の説明の腕を上げていて、おすすめを聞くたびにわくわくしちゃっておじょうの言いなりになってます笑
Takachiyo無調整生原酒KASUMI桃ラベル
理華
桃色ラベルのたかちよを見つけたら買わずにはおれんでしょ😍😍
さあ飲んでみるよ🎶
甘甘フルーティーを想像してたけど
ももというよりすももみたいな感じ😆
ちゃんと苦味と辛味
ただ甘フルーティーなだけでなく後口に苦味辛味とか複雑な味わいがまたよき😋
マリネ、玉ねぎのピリッとした感じと合う〜😋
シチューだと味わいが濃くなる😲
数日おいたら苦味辛みが落ち着いていて甘みが増してももみたいな感じに〜🍑😍
もっと甘くなるかなとさらに置いてみたけど、それ以上は変わらなかった😆
アルコール分 16度
製造年月 25.02
ma-ki-
理華さん、こんにちわ
私も先日いただきました⤴️
初のたかちよでしたが、私も甘々フルーティーのイメージでしたが理華さんと同じような印象でした😋
何はともあれ美味しくいただきました😊
理華
ma-ki-さん⤴️同じお酒を飲んで、味わいを共有できるの嬉しいです😆私は甘めのお酒が好みのようで、たかちよだと自分の好みよりさっぱりに感じます😂多種飲むほどに自分好みのお酒に近づけるかな❣️
chika
ひらがなのたかちよは
色々呑んでみたい🤣👍🍶✨✨
理華
chikaさん❣️ですよね〜😍😍ひらがなのたかちよは色んな色ラベルでリリースされて、どれも美味しそうですもんね😍それでも私はスタンダードのブルーラベルが好きです❣️
Daishinshu別囲い 純米吟醸 番外品 生
理華
おー！おいしいです🎶😍
なかなかボリューミー😆
桃🍑みたい😍
フルーティーな甘さも強めだけど、とってもバランスよいです❣️
甘さがふんわりとやさしくなって後口にピリッと辛さがきます😋
白あえあいます
甘辛く味付けしてあるおからあいます
甘いお菓子にもあいます
カステラとうまかったっす😋 でもあんこイマイチだった😂 なんでだろう😆
しばらく置いたらボリューミーが落ち着いてまとまって更に飲みやすくなってた〜🙆
精米歩合 59%
アルコール分 16度
製造年月 2024.11
蔵出年月 2024.12
酒米はすべて契約栽培した長野県産酒造好適米を使っているそうです〜
ジェイ&ノビィ
理華さん、こんにちは😃
桃🍑感溢れる大信州さん！後口ピリなんてサイコー😙辛口しか飲んだことないので😅違った味わい飲んでみたいです😋
理華
ジェイ&ノビィさん😍今回2本目なのですが、前回飲んだのも甘めでボリューミーだったので、「大信州は甘め」のイメージ定着しつつあった😆辛口もあるんですね！今度は辛口も飲んでみます⤴️👍
町田酒造特別純米 五百万石 にごり
理華
ラムネみたいな味わいだよ⤴️とお店のご主人に言われて、そりゃー買わずにいられない😂😂
澱なしのも置いてたけど、にごり好きなのでこちらをチョイス😍
シュワシュワです😍シュワシュワ大好き❣️
ほんとラムネみたい😋😋😍＋ちょい辛
数日おいてもかすかなガス感が残っています🙆
ちょい辛がおちついて甘みが増してきた😍
ほどよいバランスでいろんなお料理に合いそう😋
醤油ベースのお鍋にサイコーでした❣️
澱なしの五百万石も買っとけばよかった😂😂
新潟県産五百万石100%使用
アルコール分 16度
日本酒度 -1
精米歩合 55%
無濾過
製造年月 2025年1月
理華
いつもはお店のおじょうのおすすめに乗って買うんだけど
飲んだことない一歩己😍それもうすにごり😍😍見つけた〜🎶
速攻で握りしめていたら、
最近、日本酒を擬人化したドラマがあってるらしくて、それを見て一歩己を買いにこられたお客様もいらっしゃって〜 私もまだ見たことないんですけど…
だって😲
ということで、一歩己購入記念？にドラマ「あらばしり」見ています😆
そしてドラマの感想ではなく、
初一歩己の感想🙋
やさしい米味 やさしい苦味😋いいよいいよ⤴️
乳酸菌飲料みたい🎶
じんわり甘うまい❣️
ドラマの俳優さんとイメージ合ってるかな😆
精米歩合 60%
アルコール分 16度
製造年月 2025.1
さしゅー
理華さん おはようございます😊一歩己のうすにごり旨いですよね😄そしてドラマの「あらばしり」私も観てます！それぞれのお酒のイメージがしやくて面白いなと思いながら観てます！
ジェイ&ノビィ
理華さん、おはようございます😃
うすにごりで初一歩己さん㊗️おめでとうございます🎉旨いですよねー😋
ドラマからでも日本酒🍶に興味持って貰えるのは嬉しいですね🤗見てないけどー😆
アラジン
理華さん、初一歩己おめでとうございます🎉うすにごりは未飲なので羨ましい🤤
ドラマ→一歩己ではなく、一歩己→ドラマなのは酒呑みの鑑😁
「あらばしり」から一歩己をはじめ素晴らしい日本酒が広まると酔いなぁ☺️
ポンちゃん
理華さん、初一歩己おめでとうございます🎉
未飲で観てるのでどんどんお酒のイメージがドラマよりで膨らみます🤣理華さんのように飲んで観たらよかったかな😂
理華
さしゅーさん⤴️見てますか😍😍私は4話からだけど、それぞれのお酒が擬人化されてておもしろいですね😆今回の一歩己と赤武以外はまだ家飲みしたことないので、他のお酒もぜひ試してみたい😆😆
理華
ジェイ&ノビィさん😆漫画が原作のドラマらしいので漫画もみてみたいです😆趣向の違うイケメン俳優さんを充ててあるので、そのイメージで日本酒飲んでみたいというレディースが増えるかも😍よ笑
理華
アラジンさん😆私的には日本酒を入り口にいろんな世界が広がる酔い例の、一歩己→ドラマでしたっ😆私と逆の「あらばしり」または「出演俳優」→日本酒という人もたくさんいたらいいね❣️
理華
ポンちゃんもドラマ見てますか〜😍😍私も屋守、加茂錦、篠峯は飲んだことなくて😆屋守がパリピな感じに表現されてて、どーゆーことー🤣🤣って気になってしょーがない笑😆
理華
秋田で一番小さな蔵なのだとか
甘酸っぱい感じで、お口に合うと思いますよ とのオススメもあり
福岡にいて、はるばる遠い秋田のお酒をいただけることに感謝しつつ連れ帰り❣️
甘酸っぱくていフレッシュフルーティー🎶
静かで落ち着きのあるきれいなお酒
うん❣️好き⤴️
精米歩合 50%
使用酵母 AKITA雪国酵母UT-1
アルコール分 16度
製造年月 2024.12
アルコール分16度あったんだねー😲
つよーだい
こんばんは これ初緑と間違えて買いそうになったやつ😅
理華
つよーだいさん笑😆😆このラベルはほんとにわかりにくい🤣先に「ちよみどり」って音で聞いてたから認識できるけど、そーじゃなかったら千代緑とは見えにくいよね🤣
Haneya純米吟醸プリズム 生酒 究極しぼりたて Hologram Label
理華
よく見る銘柄だったのに、今まで家飲みのチャンスがなかったようです😆
外で飲んだことあるかもしれんけど、さけのわに記録してなかったら、うまーい⤴️で終わってなーんも覚えてない🤣🤣
ということで、初の羽根屋🪶
あまさあるフルーティーさのあとに、苦辛❣️好きな感じよ👍
華やかでおいしー😋😋
精米歩合 60%
アルコール分 16度
製造年月 2024.12
＠水橋
理華さん、こんにちは😃
富美菊さん、我が家の近所です😄
といっても10kmは離れてますが💦
これからも是非ご贔屓に😉
理華
@水橋さん⤴️なんと！😍こんなに美味しいお酒を作る蔵元が自宅から10㌔くらいの所にあるなんて😍羨ましい〜😆😆私ならしょっちゅう出入りして、ヌシのようになってるかもしれん🤣🤣
理華
大好きな若様です❣️
生酒うまいので、純米も純米吟醸も買っちゃいました😍
先に飲んだ純米が
今年はおとなしめな風味だったので
純米吟醸に期待⤴️
さあ、わくわくして口に含んで
今度こそ叫ぶぞ！
うま〜… ん？…あれ？😂
いつもならバナナだ桃だ、めっちゃジューシーで華やかさもあるんだけれど、
今年はかなり控えめ😆
美味しい！きれいでとても美味しい！
けれどこちらも飲み切るまで静かに終わりました😆
今度は火入れ飲んでみるぞ🔥
例年となんだか違う味わいに、ますます追いかけたくなる若波愛が深まっちゃう私😂
精米歩合 55%
アルコール分 15%
製造年月 2024.12
chika
若波の生酒は美味しいよねー😋🍶
ポンちゃん
理華さん、こんにちは🐦
生酒美味しそうですね😻若波大好きですが生酒飲んだことなくて😢近くに販売店出来てほしいです〜🙏
理華
chikaさん⤴️若波の生酒おいしいですね〜😍😍火入れもおいしいけど、生酒はますますフルーティーでフレッシュで❣️毎年欲しくなります😆また来年も手に入れるぞ🙌
理華
ポンちゃん😂行けるところに若波の販売店あるかどうか問題😂深刻だよね〜😂簡単に手に入れられないかもしれないけど、見かけたらぜひぜひお試しあれ〜❣️❣️
理華
大好きな若様です❣️
生酒うまいので、今年もぜひ飲みたくてゲット⤴️
飲む前から気分あげあげで口に含んで、
さあ叫ぶぞ
うま〜… ん…？ あれ？
いつもの華やかでフルーティージューシーな風味がかなり控えめ😂
飲み切るまで、いつもより静かに終わりました😆
もちろん、おいしかったけどね！
精米歩合 65%
アルコール分15度
製造年月 2024.12
Takaji純米大吟醸朝日 無濾過生原酒
理華
知らない銘柄だと、アドバイスなしではなかなかチョイスしないよね〜😂
こちらは、きっとお好みですよ⤴️と
いつものお店のいつものおじょうのおすすめ😆
めちゃうめーーっ😆😍😍
濃いぶどう🍇かもも🍑か😍
ガス感でほんのりチリチリ
めちゃ好きな感じ⤴️
フルーティーだけど甘だるくなくて後口スッキリちょっぴり辛味
渋めのラベルと酒味のイメージ違ってて…😆
だまされちゃだめよ笑
原料米 備前赤壁赤坂産 朝日 100%
使用酵母 協会14号、7号
精米歩合 50%
製造年月 2025.1
原料米朝日は食米でもあるんですね〜
お寿司用に重宝されてきたらしい
タンパク質、脂質が少なめで、あっさりとした綺麗な酒質になりやすいみたい
岡山県の南部を中心に栽培されていて、岡山県の代表格なんだってよ
使用酵母、協会14号はマスカットのような香りで酸が低いらしい
7号は上品で華やかな香りがするんだって
ふむふむ🤔勉強になります
アラジン
理華さん、おはようございます😃
好みを知り尽くした酒屋さんのお勧め、間違い無いですね☺️
以前1801酵母で朝日米を醸した十八盛の純大吟を飲んで、香りがド派手で美味しかったので機会があればそちらも是非！
理華
アラジンさん⤴️こちらの酒屋、恐ろしくたくさんの銘柄扱っているので、おすすめで初めての銘柄に出合えるのが楽しい😆朝日米を1801酵母で醸したお酒もぜひ飲んでみたい！😍酵母違うとどうなるのかな😍
Fukuumi山田錦 にごり
理華
福田の頃からすきなお酒❣️
山田錦のにごり見つけたら買わずにはいられない😍
うまーーーっっ😋😋
うまいのですよ😋
私の場合、好みでジャストストライクすぎると
味わいを言語化するのが難しいらしい😆
うまーい！のひと言🤣
原料米 山田錦100%
アルコール分 14度
製造年月 2024.11
ma-ki-
理華さん、こんにちわ。
福海さん、さけのわで拝見してて気になってます🎵
うまーい！しか言えない日本酒～是非呑んでみたいです🤤
ジェイ&ノビィ
理華さん、おはようございます😃
分かりますよ！うまーーーっつ😋😋が一番伝わると思います🤗
福海さんのにごり‼️我々なら、どっひゃ〜！うんめ〜😍になりそうです😆
理華
ma-ki-さん❣️福海ぜひ〜😆派手華やかさは控えめだけど、程度良いフルーティーさや甘さが私好みなのです😋そしてにごりがいい感じ👍😍出合えますよーに🎶🎶
理華
ジェイ&ノビィさん😆ふふふ確かに笑😆ゴタク説明を並べるより…うまいのひと言でこと足りますね⤴️😉福岡だと、ばりうま！！😍出身の宮崎だと、てっげうめ〜❣️
理華
こんなお酒があるよ〜とMAJさんに教えてもらってチャレンジ😆
一宮酒造の杜氏（社長の次女でもある）理可さんの、毎シーズン1本だけの実験酒だそう🙆
さぁ、どうかな😋
いつものように冷蔵庫で冷やして口に含むと、
あれれ😞好みじゃない😂
ちょっとがっかりして、どーしよーかなーとラベルを眺めていたら…
おすすめの飲み方は「常温」一択😲
まじっすか！常温一択っすか！😲
ならばと、いつもはチャレンジしない「ひや」でチャレンジ…
ぬおおおお！なんじゃこりゃ〜😲
結論、うまいっっ😍😍
中口、控えめなクラシックより
濃い味の料理よりお蕎麦なんかにあいそう😋天ざるとかいいかも！
しばらく置いてたら芳醇さがましてる〜😲
そしてカマンベールチーズとめちゃあう😲😲
こんなにひや酒うまいと思ったことない😍
そして温度でこんなに酒の味が違うのか！って驚き😂
ある意味、理華の実験😆😆笑
MAJさん教えてくれてありがとう❣️
精米歩合 65%
アルコール分 15度
原料米 大田市産 改良八反流100%
蔵出年月 2024.7
のちを
理華さん こんばんは 理華さんのためにあるような酒じゃないですか！燗も実験して欲しいなぁ。MAJさんも冷酒一本なイメージです。
理華
のちをさん😆漢字は違うけど同じりかという名前で、これからも理可さん応援したくなりました😍いい経験できた😆私も基本冷酒好きだけど、寒いこの時期、燗酒実験にチャレンジしてみるかなー😆😆
ジェイ&ノビィ
理華さん、こんにちは😃
理華先生の燗酒🍶実験！こんな理科の授業なら人気殺到でしょうね😆ビーカーを徳利に、そしてアルコールランプをのんべえ横丁に変えて！楽しそう〜😋
理華
ジェイ&ノビィさん😆あはは🤣理科の実験道具を使った燗酒実験は楽しそうだね😆温度計やら用意して、細かく温度設定を変えて…いやいや実験にはまりすぎるより、脳みそ働かせずに飲む酒のほうがうまいかも🤣