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白真弓Shiramayumi
时间轴
はなちゃん
限定酒。口に含むと酸味を感じるもののすぐ消えてじんわりと変化していく感じ。
山廃感は薄め？？
裏面記載の【チーズ様風味】は初心者の私には分からんかったなぁ〜。
口コミの少ないお酒なので、他の方の感想を知りたいところ🧐
Shiramayumi純米吟醸ひだほまれ
WanWan
うまい5
Shiramayumi純米吟醸 ひだほまれ
うどん
スッキリした香りから始まり旨み甘みコクがしっかり味わえる。冷やしてキリッと飲むのがお気に入り。
日本酒度／-2
酸度／1.4
gKSF6Hyy1a
酸味強め
Shiramayumi純米吟醸ひだほまれ
Shin1
原料米 ひだほまれ
精米歩合 55%
アルコール分15%
創業宝永元年
飛騨掛かる枕詞『しらまゆみ』が由来
ぷちこ
いただきもの
Shiramayumi純米吟釀 生原酒 ひだほまれ
ms06r2ex
⭐⭐⭐
蔵元訪問：2025/9/24
禊萩（養殖）
岐阜県の酒蔵24軒目。
飛騨市古川にある蒲酒造さんの主銘柄。
蔵元にて購入。
吟醸香が強く、澱が浮いて霞んで見える。
口に含むとシュワシュワ感からの苦味、そこから旨味と甘味が広がる。
後味もスッキリ辛口なのでどんどん呑んでしまう。
よっち
神田 シンメ さんにて
ひだほまれ 優しく美味しい
お通し
Uzee47
甘み、旨み、フレッシュさ
美味しい米の味
くろ
備忘録。刺さり切らずリピなし。
Shiramayumi番外品2025
まっち
旨味と酸味！