Takachiyo豊醇無盡 扁平精米 無調整おりがらみ BLUEラベル
理華
何種類か飲んでみたけれど、やっぱり青ラベルのたかちよが好き❣️
今年も出会えて嬉しい😆
あけたてはイメージしてたよりさっぱりだなぁって思ったけど
数日おいたら甘くなってた！😍
そうそうこれこれこの甘み⤴️
そしてちょいぴりとちょいにが❣️
もうちょっとおいてたら、米感でてきた〜😆
これは苦手だから、今後は開けて数日おいたあとは早めに飲みたい😆
アルコール分 15%
製造年月 25.03
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Ubusuna2024 山田錦 ニ農醸
理華
さっぱり酸味系✨️
グレープフルーツサワーみたい😍
数日おいたらグレフル感は残りつつも甘くなってた〜❣️
甘みが出てきた数日後のほうが好き
ミニトマトをおつまみにして飲むと、ほんのり苦味度合いが増して風味倍増😍
今度はトマトの酸味の効いたパスタやピザでためしてみたいな😋
原材料 熊本県菊池川流域産
アルコール分 13度
精米歩合 2025.02
Tenbi新酒 純米吟醸 にごり生
理華
淡桃色ラベルの桃天、飲んでみたくて
お店に置いてないかなぁと出かけてみたけど、ない🤣🤣
けど、よくよく冷蔵庫眺めたら、
白色の「雪天」😲😲だと！
桃天には振られたけど、雪天お持ち帰り🎶🎶
さぁ、いただきます⤴️
おーっ⤴️おいしいねー😍😍😋😋
さっぱりした甘さのあとにほんのりにがしぶ
ふんわりあまあまじゃなくてちょっと辛めのおとなな雰囲気
あとからちりちりと小さい泡
澱を混ぜると香りがほんのり甘くなった😍
味わいもやわらかくクリーミーに
あれあれ時間がたつとまろやかに落ち着いて甘さが増してますますおいしくなる〜😍😍
最近控えめに飲んでたけど、こりゃ〜どんどん飲んじゃったよ😆😆
精米歩合 60%
アルコール分 15度
製造年月 2025.2
Takachiyo無調整生原酒KASUMI桃ラベル
理華
桃色ラベルのたかちよを見つけたら買わずにはおれんでしょ😍😍
さあ飲んでみるよ🎶
甘甘フルーティーを想像してたけど
ももというよりすももみたいな感じ😆
ちゃんと苦味と辛味
ただ甘フルーティーなだけでなく後口に苦味辛味とか複雑な味わいがまたよき😋
マリネ、玉ねぎのピリッとした感じと合う〜😋
シチューだと味わいが濃くなる😲
数日おいたら苦味辛みが落ち着いていて甘みが増してももみたいな感じに〜🍑😍
もっと甘くなるかなとさらに置いてみたけど、それ以上は変わらなかった😆
アルコール分 16度
製造年月 25.02
ma-ki-
理華さん、こんにちわ
私も先日いただきました⤴️
初のたかちよでしたが、私も甘々フルーティーのイメージでしたが理華さんと同じような印象でした😋
何はともあれ美味しくいただきました😊
理華
ma-ki-さん⤴️同じお酒を飲んで、味わいを共有できるの嬉しいです😆私は甘めのお酒が好みのようで、たかちよだと自分の好みよりさっぱりに感じます😂多種飲むほどに自分好みのお酒に近づけるかな❣️
chika
ひらがなのたかちよは
色々呑んでみたい🤣👍🍶✨✨
理華
chikaさん❣️ですよね〜😍😍ひらがなのたかちよは色んな色ラベルでリリースされて、どれも美味しそうですもんね😍それでも私はスタンダードのブルーラベルが好きです❣️
理華
大好きな若様です❣️
生酒うまいので、純米も純米吟醸も買っちゃいました😍
先に飲んだ純米が
今年はおとなしめな風味だったので
純米吟醸に期待⤴️
さあ、わくわくして口に含んで
今度こそ叫ぶぞ！
うま〜… ん？…あれ？😂
いつもならバナナだ桃だ、めっちゃジューシーで華やかさもあるんだけれど、
今年はかなり控えめ😆
美味しい！きれいでとても美味しい！
けれどこちらも飲み切るまで静かに終わりました😆
今度は火入れ飲んでみるぞ🔥
例年となんだか違う味わいに、ますます追いかけたくなる若波愛が深まっちゃう私😂
精米歩合 55%
アルコール分 15%
製造年月 2024.12
chika
若波の生酒は美味しいよねー😋🍶
ポンちゃん
理華さん、こんにちは🐦
生酒美味しそうですね😻若波大好きですが生酒飲んだことなくて😢近くに販売店出来てほしいです〜🙏
理華
chikaさん⤴️若波の生酒おいしいですね〜😍😍火入れもおいしいけど、生酒はますますフルーティーでフレッシュで❣️毎年欲しくなります😆また来年も手に入れるぞ🙌
理華
ポンちゃん😂行けるところに若波の販売店あるかどうか問題😂深刻だよね〜😂簡単に手に入れられないかもしれないけど、見かけたらぜひぜひお試しあれ〜❣️❣️
理華
大好きな若様です❣️
生酒うまいので、今年もぜひ飲みたくてゲット⤴️
飲む前から気分あげあげで口に含んで、
さあ叫ぶぞ
うま〜… ん…？ あれ？
いつもの華やかでフルーティージューシーな風味がかなり控えめ😂
飲み切るまで、いつもより静かに終わりました😆
もちろん、おいしかったけどね！
精米歩合 65%
アルコール分15度
製造年月 2024.12
KoeigikuSukai 清海 2024 特別純米 無濾過生原酒
理華
外飲みでうまかったので😋四合瓶みつけてお持ち帰り⤴️
おー😍😍さすがにうまーーい🎶🎶
さっぱりしつつもグレフル感アリアリのフルーティーさ❣️❣️😋😋
どんどん飲めちゃうよ〜⤴️⤴️
精米歩合 60%
アルコール分 14度
製造年月 2024.11
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新年は名前に惹かれてこちらのお酒
くちあたりは滑らかで、しっかりとした米の旨みと甘み
酸もほどよく、とても美味しくいただいております！
今年も良い年にできるように、心穏やかに生きていこ
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お隣大分県の日本酒は初
オシャレな赤と白の市松模様（サッカークロアチア🇭🇷代表を思い出す）
ラベルみて正月気分で買ったのですが我慢できず、仕事納めもハレの日なので乾杯！
柑橘系でしょうか、フレッシュでフルーティ
カス感もしっかりです
甘酸っぱくサラサラと
美味しいです
いーじー
某酒屋YouTuberが新酒特集で紹介していたので
初銘柄です
冷酒で
マスカットのようなフレッシュな香り
軟水仕込みのスムーズな口当たり
優しく広がるジューシーな甘み
後味はさっぱり
説明で書いてた鰹のタタキと相性抜群でした
いーじー
酒屋で購入
新生仙禽お初です
ラベルもリニューアル🤩
冷酒で
バナナっぽいジューシーな香り
モダンながらも生酛特有の奥行きあり
とてもリッチな味わいに
チリチリしたガス感は若干あり
生酛感のクラシカル要素がありながらも以前あった仙禽特有の味わいがしっかりあります！
いーじー
酒屋で購入
和歌山酒を飲みたくなったんで久々の雑賀
少し冷やして
香りは控えめな南国系果実
雄町特有の優しいふくよかさあり
後味は落ち着いた酸味
余韻はやや長め
いーじー
酒屋で購入
仙禽が「江戸がえり」をするとのことで
モダンシリーズが無くなると思ってたけどクラシックなどの全シリーズがなくなって全て生酛造りになるらしい
U.Aシリーズは残るけど味わいが変わるかもとのこと
なんだかんだ飲んだことのない代表銘柄のモダン亀の尾をチョイス
冷酒で
穏やかな果実感ある香り
穏やかで果実感ある甘味と酸味
亀の尾は愛山とは違った優美な甘味が印象的だけど結構落ち着いてる印象
ジェイ&ノビィ
いーじーさん、こんばんは😃
仙禽さんのチャレンジ！楽しみですね🤗と同時に慣れ親しんだ現在のラインナップが無くなるねは残念🥲今のうちに沢山飲んでおきましょー😙
いーじー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
店員さん曰く年末以降から新シリーズが出るとのことです🤩
今のシリーズが品切れする前に飲まないとですね…😂
Take Toyo
原材料:米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合:60%
アルコール分:15%（原酒）
製造年月:2024.08
家飲み
バランスがよくてさっぱりしたものと伝えてオススメいただいた
開栓時にガス感あり
匂いは仄かな甘み
味は最初に優しい甘みが来て後味は若干ピリピリする
透明感を感じる
キンキンに冷やして飲むのが良さそう
ま〜くん１１２８
◯製造年月・２０２４．０６月
アルコール度数・１３％
精米歩合・６０％
原料米・
酵母・
日本酒度・
酸度・
購入店・有限会社とどろき酒店
価格・２２００円（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・冷
オススメ料理・
ウンチク・開栓するとポンッと良い音(^^)
いーじー
久々のとどろき酒店本店で
冷酒で
重くもなく軽くもなく
アタックは瑞々しい柔らかい米の旨み
後味は爽やかにスッと切れます
どんな料理とも合います
理華
杜氏さんが変わったって聞いてから、初めての天美
お店のスタッフさんに聞いてみたら、
以前の味わいとほとんど変わらないですよ！再現率99.999%！！
手作りで味噌作れば、同じ時に同じ材料使っても、ひとりひとり違う味の味噌になるから
酒造りでも、1人メンバーが変われば
味変わって当たり前な気がするけど…
…すごい再現率🤣笑
いやいや、飲んでみたらほんとに美味しい❣️
再現率まではわからんけど🤣
細かいガス感 好き❣️
ほんのりぶどう味🍇 好き❣️
後口に酸味と苦み 好き❣️
精米歩合 60%
アルコール分 15度(原酒)
製造年月 2024.5
Wakanami純米吟醸 壽限無
理華
大好きな若波です❣️
定番の純米吟醸酒を買おうと思っていたけど、
期間限定です
そして定番酒よりも夏向きさっぱり飲めますよ
とのスタッフさんの案内で、壽限無にしました🎶
うまーい❣️安定のうまさです😍
若波独特のバナナの香り🍌❣️
味わいもバナナ感あるけど定番の若波よりあっさり😋
夏に壽限無のチョイスは正解⤴️🙆
原材料名 米(福岡県産) 米麹(福岡県産米) 「壽限無100％」
壽限無 2012年酒造好適米登録
精米歩合 55%
アルコール分 16度
製造年月 2024.4
