ジャイヴ
ぽじやで酒活 ③
３杯目の「花巴 水酛 生酒」は以前も［ぽじや］さんで頂いているので割愛🙇
投稿数とズレが生じてきましたが続いては４杯目🍶
「米宗 完全発酵 山廃酛 純米吟醸酒 無濾過生原酒」
セメダインっぽさを感じる雑味を感じる香り、呑み口やや旨味先行な甘酸っぱい甘味からキレて、喉奥の苦味を感じつつすっきりとした余韻
最初、［青木酒造］と見て「雪男」の蔵と勘違いしましたが、愛知に同名の酒蔵があるんですね😲
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大家的感想
青木酒造的品牌
米宗
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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あいあい
独特な香り、はじめはすっきり後味紹興酒のような味わい
tksg1105
アルコール21°のパンチが効いた夏酒。酸味の爽やかさもあるがそれにしても重いw
yas
emi蔵
らんどっち
高アルの米宗が低アル出しました〜
でも低アルなのにこのまろやかな旨みがめちゃ効いてます
これめちゃくちゃ美味しい
常温が最高にきます
タニシ
5杯目で出てきたお酒。
とっくりで出てきたので、お燗？、と思ったが、おそらく常温で出してもらった模様。
香りがよかった。
Chrisbrz
米宗 純米 初しぼり 無濾過生原酒
Komesou Junmai Hatsushibori Muroka Nama Genshu
精米歩合 70%
アルコール 20％
Seimaibuai 70%
Alcohol 20%
2025/07/06
Drinking at room temperature
Buttery, mild caramel flavor… too heavy for sushi.
Let’s try this with a different meal later this week.
Chrisbrz
Oh!
A very interesting partner with steamed corn.
Chrisbrz
20250707
本日の組み合わせ
たらこだし巻き卵 👍
手作り餃子 👍 👍
鶏ハムサラダ 👍
そこら辺にいるガタイのいい男子大学生
京都 三本木商店 お燗で
はんす
貰い物。普通に美味しかった。
山廃のも飲んでみたい。
おかわんピ
酸味あり ピリピリと微発泡の感じあり キレがある辛口
tksg1105
鮮烈な酸と熟成された山廃の旨みがマッチして個性的で旨い酒
よっち
地酒屋こだまさん15周年イベント
春酒 美山錦 やわらかグレープフルーツ
熱燗
Conrrrrad
⭐︎⭐︎
