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天狗舞Tengumai
大家的感想
Shata Shuzo的品牌
GorinTengumai
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
60-1 Bōmarumachi, Hakusan, Ishikawa在谷歌地图中打开
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yh0921
久しぶりの山廃
この独特のどっしりした酸味に合う料理って何なんやろ。
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鼻に抜ける若干クセのある香り
麹？
飲み心地は甘いけど少しカッとくる感じある
若干の苦味が余韻にあってちょっと舌痺れるようなアルコール感ありつつそこまで口に残らない味わい
苦手な系統
以前別の天狗舞頂いた際も苦手な系統で、それに比べると飲みやすさはある
天狗舞自体が熟成させる蔵なのだそうで、熟成感のあるお酒が好きな方におすすめとのこと
もろみ豆腐と頂くと香りのクセが消えて旨味と甘味を強く感じるようになっておいしい
Tengumai山廃仕込 純米酒
乾杯日本酒メン
石川県白山市。
車多酒造さん。
※石川県内限定酒
aki
上半期最終日、21時からのちょい飲み。
たまにはアル添。
お疲れ、俺。
サンスケ
旨醇
辛口、香りやや強い (藁)、アタックやや強い、
キレよし、シャープ、やや厚み無し、旨味の余韻は短い、軽快な苦味、明確な旨味と厚みのある酸味、ややシンプル、酸強くバランス悪い、味もラベルも前の方が好み、醇酒でも爽酒寄り
ラベルリニューアル 海外限定?
ハム
春にしぼった純米大吟醸を、ひと夏ゆっくりと寝かせることで、香味の調和がとれたまろやかな味わいに。やさしい余韻が、食欲の秋の滋味深い食材たちを引き立てます。
あさりんご
米(国産)、米こうじ(国産米)、原料米:百万石乃白100%使用、精米歩合50%、アルコール分15度
酸味しっかり軽めの飲みやすい旨酒です
bouken
南部美人と一緒にイオンで購入
特価してた南部美人と日付一緒やんって思ったけど、出荷は今年の7月だった😅
まぁ天狗舞なら日付古くても問題無いと思うけど🤔
書いてないけど公式サイトによると山廃との事
パンチ効いた味をイメージしてたけど、結構甘味あって後半少しガツンとした飲み口あるけど酸味強めで思ったより飲みやすい味。ラベルと少しギャップある味でビックリした。
オゼミ
2025 0919
☆☆☆☆☆
天狗舞 × 能登大慶
能登の酒蔵
復興応援
車多酒造 （しゃたしゅぞう）
石川県 白山市