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純米酒&WINE BAR EMON

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酒呑みKen1コーランガルス

时间轴

Ryusei桃ラベル純米吟醸原酒生酒無濾過
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純米酒&WINE BAR EMON
52
ガルス
春の食中酒 まろやかな口当たりから、透明感と酸味を感じます。酸味を思わせる華やかな含み香を感じ、ピリッとした辛味を感じてスッとキレます。 まろやかで華やかな春のお酒でありながら、食事に寄り添う秀逸な味わい。 ★★★★★
米宗spring純米吟醸原酒生酒おりがらみ
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純米酒&WINE BAR EMON
50
ガルス
春のイチゴ まろやかな口当たりから、フレッシュな甘酸味。まるでイチゴのような含み香が上がり、まろやかさと優しい甘味の余韻を感じてキレていきます。 春らしい、華やかでフレッシュさを感じられる一献。アルコール20%を感じさせない、飲みやすさ。 ★★★★
Hanagaki第2弾 九頭竜純米原酒生酒無濾過
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純米酒&WINE BAR EMON
21
酒呑みKen1
ほのかに香る花の蜜の香り スッキリとしながらしっかりとした甘味 微かな苦味とともに甘味と旨味の余韻が長い しかし奥にある苦味によりベタつくことのない呑み易さ スルメイカの肝味噌アヒージョと合わせたのは正解か暴挙か…… 以外と臭みを消して旨味が引き立ったのはびっくり
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純米酒&WINE BAR EMON
20
酒呑みKen1
表記は無いがスペックは純米吟醸 Sparrow=雀=すっぱ郎……らしい 乳酸飲料の香りとカルピスの酸味 余韻も長く懐かしい味わい しかし揚げ物と合わせると表情が一変 酸味が気にならなくなり、脂を洗い流して箸を進める 塩味が強い焼き物でも相性バッチリ
Shinkame純米酒 辛口純米
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純米酒&WINE BAR EMON
21
コーラン
暑い日でしたが、クーラー冷えしやすい私にはお燗した「神亀」が身に染みました。 味わいはすっきり目でトゲトゲしていない口当たりなので、スイスイと飲みやすかったです。 温度はだいたい40度ぐらいだと思います。
Izumibashi赤とんぼ 別撰原酒生酒無濾過
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純米酒&WINE BAR EMON
20
コーラン
今回は冷やしていただきました。いづみ橋のとんぼシリーズは初めて飲ませていただきました。 生原酒なので、度数は18度と高かったですが、意外と落ち着いた味わいで飲みやすいスッキリした口当たりでした。