さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"飴"な日本酒ランキング
"飴"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.98ポイント
三冠
三冠酒造
岡山県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
飴
旨味
ヤクルト
穀物
甘辛い
ガス
辛口
ツン
101にて
続けてまた雄町。しかも無濾過生原酒。ライチ感ある香りに力強さが加わり、つけ合わせに今食べてるみょうじょうハムにも全く負けないパワー日本酒。さすが岡山の酒じゃい。
フレッシュな香りがグッと来ますね‼️ 雄町の旨みと後味のキレで大満足🍶👍🏻😋✨
2位
4.87ポイント
たけのそのパンダフェスティバル
矢野酒造
佐賀県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
飴
バナナ
東京に出張時、呑んだ酒。詳細不明(記憶無し)。
可もなく不可もなく。ただただ飲みやすい。 精米歩合55%、アルコール分16度 1760円
撮り溜めシリーズです。 いつもの店で いつも通り いつもの感じで 美味しく頂きました♪
3位
4.80ポイント
旭日
藤居本家
滋賀県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
飴
旨味
フレッシュ
甘味
辛口
燗冷まし
フルーティ
酸味
藤居本家蔵開きにて購入 酒米「吟吹雪」使用 原酒の強めのアルコール感を感じつつ吟醸酒の華やかさとあとから来るまったりとしたコメの甘みで満足感がある 蔵開きでは、1500円でおちょこを頂き試飲し放題。また赤こんにゃく、エビ豆など滋賀県の特産物が並び、それら肴についつい飲み過ぎました
藤居本家 「旭日 滋賀渡船六号 純米原酒」 滋賀県愛荘町の蔵。 酒米をその名に標す酒。 山田錦の親米の系統です。 しっかりとした米の味わいと濃厚なコク。 #日本酒
今年も滋賀の立春朝搾りです 藤居本家さんは新嘗祭の御神酒を醸す蔵、そしてその隣の大隴神社で祈願してもらった縁起のいいお酒です✨ 昨年、開栓後少し寝かせると美味しかったので、今年もゆっくり飲みました♪ 精米歩合 60% アルコール17度 フルーティないい香り、飲んでもほんのりフルーティ。柔らかい旨味とハッキリとした酸味、そして少し辛味。まだ硬い味です 少し時間が経つと甘味が出て来たので変化が楽しみ🎶 2日目、甘味が出て来ました! 辛味が和らいで苦味を感じるように 初日より飲みやすいです♪ 4日目、旨味のあと甘味が追いかけてきて後口スッキリ 纏った感あります 5日目でもフルーティな香り、旨味中心の味わい これはこれで美味しいです 昨年は5日目が好みでしたが、今年は2日目〜4日目と早めが美味しく感じました❣️ また、甘味は昨年の方が強かったような🙄 蔵元さん、酒屋さん、今年も美味しいお酒、ごちそうさまでした🙏
4位
4.49ポイント
九州菊
林龍平酒造場
福岡県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
飴
渋み
蔵には行きませんでしたが九州菊も東京では見掛けません、お初になります🍶 上立ち香はほんのり酸を感じる甘い香り。 口に含むと微かな苦渋味に生原酒らしい濃い目の甘旨味。 これ本醸造ですけどアル添を感じさせないなかなか良いお酒🍶 値段も五合瓶1300円台とコスパも最高。 東京じゃ五合瓶なんて剣菱か焼酎でしか見ませんね🤔 西の方は多いんですかね?
家から一番近い酒蔵の新作。地元で雄町を栽培して造ったお酒とのことで気になり購入しました。 割とスッキリした飲み口で、昔ながらの日本酒って感じで少し物足りない感じです🤔 買った酒屋さんのインスタでぬる燗がいいとありましたので試しましたら、いい!旨味が開いて美味しくなりました。 地元酒が色々チャレンジしてくれると嬉しいです👍ごちそうさまでした🙏
小倉駅近くの酒屋で購入 特別感の強いラベルが目を引いた 要冷蔵であることを見逃して、約5ヶ月常温で放置してしまった (開封直後) 冷やで飲む 僅かに黄色に色づくも透明 甘さを伴う強い熟成香 口に含むとまず酸味 すぐに重厚なコクが口いっぱいに広がると同時に、ピリピリとした強めのドライさが現れる 余韻は中くらい 後味は意外にアッサリしている 濃厚な味が非常に美味しい 濃厚だが刺身にも合う
5位
4.32ポイント
金戎
西野金陵
香川県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
キャラメル
甘酸っぱい
飴
1178 2013/6 金戎 無濾過純米生原酒 香川オオセト100 58% +5 1.9 1.4 協会901 18-19° 13/5 A 香川 琴平町 西野金陵 1800 2520
1138 2012/8 記録のみ 金戎 純米無濾過生原酒 香川さぬきよいまい100 70% +6 1.8 1.6 協会9号 18-19° 12/8 A+ 香川 琴平町 西野金陵 720 1260
1144 2012/10 記録のみ 金戎 純米無濾過生原酒 香川さぬきよいまい100 70% +6 1.8 1.6 協会9号 18-19° 12/8 A+ 香川 琴平町 西野金陵 720 1260
6位
4.30ポイント
金亀
岡村本家
滋賀県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
飴
酸味
甘味
旨味
香ばしい
甘辛い
綺麗
砂糖
7位
4.20ポイント
清鶴
清鶴酒造
大阪府
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
紹興酒
チョコレート
飴
鮮烈
大阪
大阪府高槻市富田郷のお酒 創業からの年数を冠した純米吟醸酒 生酒は数量限定のよう 辛口だかあとから甘みを感じる スッーっとする香りがありかなり個性的 例えるならドロップのハッカ味の飴っぽいかな 追記)2日ねかせて呑んでみると独特の香りは消え、酸味とフルーティさを感じるようになってきた。こっちのほうが自分的には好み
大阪府高槻市富田郷の酒造さん 数量限定 開封とともに発泡 シュワシュワしていてさっぱりしつつ後から柔らかな甘みを感じます。
8位
4.05ポイント
柏盛
片山酒造
栃木県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
飴
クリーミー
ピリリ
鮮烈
透き通る
舌の上でいつまでも転がしていたい、そんなまろやかな口当たりを感じがしました。度数が高いのでゆっくりのもう、と思っていましたが、 美味しくてのみすぎてしまいました。 たまに苺のような香りを感じました。 フルーツとも合いそうですね。
下野は日光のお酒を賞味。 旨みは十二分に感じられますが、後味はスッキリ。絶妙なバランスだと思います。 丹精込めて造られたことが感じられる、まことに美味しいお酒でございました。
日本酒ではないけれど... 柔かい美味しいスポンジケーキにガッツリ日本酒が染み込んでる ブランデーケーキのイメージだが染み込み方がえげつない 日本酒と甘味が好きな人は試してみるべき 早くも今年のベストケーキ
9位
4.03ポイント
北国街道
山路酒造
滋賀県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
創業1532年の超老舗酒蔵にて購入。期待以上に旨い。香りは控えめだが、米の旨味が素直に伝わる。食中酒に向いている、明日の燗に期待が高まる。
山路酒造 「北国街道 純米酒 無濾過 しぼりたて生酒」 滋賀県長浜市木之本町の蔵。 滋賀県産「玉栄」60%精米。 優しい米の香り、膨らみのある米の旨味、 爽やかでフレッシュな味わい。 #日本酒
山路酒造 「創業490年記念 -数量限定- 北国街道 純米大吟醸 槽搾り -赤-」 滋賀県長浜市木之本町の蔵。 滋賀県産「山田錦」50%精米。 花酵母を使用して華やかな香り、 柔らかい米の旨味と膨らみのある 優しい余韻とキレのある後口。 #日本酒
10位
3.91ポイント
戸隠
高橋助作酒造店
長野県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ヤクルト
プラム
飴
透き通る
苦味が強い方です。個人的にはちょっと苦手ですが、キレのある日本酒好きには良い感じでしょう。
最近1920年代のBluesを聞いてます☺️ さてchikumoさんとの交換品 初めての銘柄😁 いつもありがとう これとにかく美味い 穏やかできれいな甘みに旨み ふくよかで優しい味わい😆 なんだかんだと完飲してしまった😁 てか山恵錦にハズレなしかも!
発泡ではない でもフルーティ 美味い😋
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