さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"セメダイン"な日本酒ランキング

"セメダイン"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.98ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
セメダインメロン
profile iconOSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑳ またまた読売新聞社ブースに戻る。 まだ未飲の日本心(やまとこころ)を試飲。 武田酒造は【媛一会（ひめいちえ）】は見たことあるけど、【日本心】は初めて。 仕込み水は石鎚山系の伏流水“うちぬき”の湧水。 【媛一会】は、杜氏の武田昇三さんが自身が中心となり立ち上げた新銘柄。 【日本心 道 純米大吟醸】 甘旨苦味のバランスの整った正統派の高いお酒な感じ。ちょっとあとピリ。冷えてたらもっと旨かったと思う。 ラベルがシックな白黒の横縞で何のお酒かわからん😅
profile iconOSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑱ 読売新聞ブースのラストはコチラ 日本心は買える店あるし飲んだ事あるけど、高額なお酒は見たことない… 山田錦精米歩合40% 家飲みした日本心よりモダンなラベル😁 華やかやけど日本酒感強めに感じた… ラベルもモダンで英語表記あるし輸出向けなのかな？
profile iconもち米四段の甘さと ジューシーな酸味 バランスよく調和して めちゃくちゃうまい
2位
4.97ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
セメダイン
profile icon玄宰の新シリーズ？甘味の強いお酒かな。
profile icon末廣酒造の嘉永蔵で仕込まれた酒。『玄宰』と聞くと鑑評会出品の大吟醸が思い浮かぶ。ちょっと値段がお高めなので買うのを躊躇うが、今回の特別純米（生酒、火入）は値段も手頃で手に取りやすい。 来年以降は酒の種類も増えるみたいなので今から楽しみだ。 さて、酒の方ですが香りは林檎のよう。 飲んだらセメダイン臭が😅 生酒でピリピリとしたガス感がありフレッシュ。甘さは控えめで酸がしっかり効いてる。 セメダインが苦手かなーと思って飲んでたらあっという間に半分以上飲んでて反省。 なんだかんだ書いてますがスイスイいけます。 ２日目、あれ❓セメダインも落ち着いてうまい。特純てこれならあり。
profile icon故郷の最強のお酒
3位
4.84ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
セメダイン
profile icon西堀　赤箔　短稈渡船　減農薬米酒　吟醸無濾過生酒　醸造アルコール こういうラベル個人的に好き。 『西堀』に馴染みない人は『門外不出』の銘柄なら知ってる人多いかも。 今回始めて西堀飲んだけど美味しい。 旨味とキレを備えた酒。　 『短稈渡船』は山田錦の親にあたり、現代に復活した貴重な米。まだ僕は味の特徴は分かりきってないけど山田よりライトな印象。 ネットで調べても西堀の情報少ないから生産量わずかなのかも。 評価4.1（5.0満点中）20230421
profile icon3月の関西オフ会レポで何人かが上げられていてメッチャ気になっていたコチラ‼️ 西堀酒造の特約店限定銘柄「西堀酒工房」シリーズの季節限定の純米生原酒との事で、売っている酒屋さんを探していたところ、宇都宮の街中にある事を確認👍栃木県民LINEでことりさんが偶然その酒屋さんに寄られたという事で、西堀の事を聞いたら「売っている」との事でノビィに駆けつけてもらいました😊 皆さんどんな感想だったっけ🤔とさけのわチェックしてみたら「穏やかな華やかさで良い甘味😊一番印象に残ってる」とベタ褒め😊そして皆さんが揃って栃木愛🥰を語ってくれていて再度嬉しくなりました🥹   では心していただきます♬ はい！甘やかな香りで期待が膨らみます！ 一口含むと…これは😳口中に広がる濃厚な旨味と甘み！コレは旨い😚この甘さはくどくなくてノビィも美味しく飲んでました！ これを外飲みでいただく一杯は、たしかに関西の皆さんに強烈なインパクトを与えるだろうな～😊と思いました。 濃厚17度で一気に飲むのは勿体ないんで😅半分ほど飲んで次にスイッチ！   日曜日に残りを頂きましたが変わらずの美味しさでした👍   関西で育まれた栃木愛🥰
profile icon西堀工房槽掛けしぼり。純米原酒無濾過。 旨い❗️旨味たっぷり、甘め、
4位
4.24ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
セメダインマイルドガスシャープ辛口しっかり甘酸っぱいメロン
profile iconCRAFT SAKE WEEK④ 酒米ではなく、普通の白米を使用している珍しいお酒。 京都と言う激戦区の中、小さな酒蔵とのことですが、がんばってもらいたいです！ 陰ながら応援してます🤗
profile icon美味しい。華やか
profile icon美味い 一緒に買ったほしいちも 酸味があって好みだった。 徐々に飲みたい好みが 選べるようになってきたかも。
5位
4.05ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
紹興酒セメダイン鮮烈レーズン
profile icon蔵ですすめられた酒です。米の香りがする贅沢な晩酌ざけです。温燗にするとコクと旨味が増します。
profile iconVintageSakeArt2023Winter ❄️ Chirinwa Sake brewing Workshop🧱
中国語>日本語
profile iconくせの少ない、すっきりした味わい。飲み口がなめらか。いつも11月第1週目に行われる金物祭りに出店されているところに買いに行ってます。
6位
3.90ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
熱燗セメダイン辛口甘味スッキリ旨味余韻しっかり
profile icon飲みに行った時の。忙し過ぎて記録してなかった。 あんまり覚えてないけど、好みのものとは違ってた記憶がある。スッキリしてた感じ。
profile icon酸味あり　米の香りしっかり 星★★★☆☆3,5 すし処みかづき 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦１丁目１７−１７ 幸村ビル B1F
profile icon爽やかな香り🎵 飲んだ瞬間に柔らかくて瑞々しさを感じる✨ まろやかで米の旨味がまた良い😉 スッキリ飲みやすい😄 名前がアダルティ♥
7位
3.85ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
セメダイン旨味クリーミー辛口スパイスしっかり
profile icon鎌倉で友人たちのツアーガイドをした後は、家でのんびり食事をするのがいい。品川駅で購入した（私にとって）未知の静岡の2つの酒蔵の瓶詰め。美味しい。お店のサイトを見ると、この銘柄はお店限定だそうだ。(日本酒の名伯楽と呼ばれた先代「巽」の名を冠した当店のみの限定酒)
英語>日本語
profile iconマイルド 弱め
profile icon中汲み
8位
3.83ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
profile icon開けた瞬間の華やかな香りと、ガツンとくる旨み。濃厚な辛口でした。 数日寝かせても美味しそう。
profile icon「地元（白神）でしか飲めない小さな蔵のお酒 白神 山廃純米酒 まっしぐら65％ 　白神山地の自然をお酒で表現しました。山廃独特の濃醇で膨らみのあるお酒です。口当たりは優しく味わいがあるのに、スッキリとした純米酒です。ぬる燗が美味しいです。 原料米 まっしぐら（自社田） 精米歩合 65% 日本酒度 ＋3.0 酸度 1.6 アルコール度 15.3」（楽天HP様より。） や　は　り　白　神　酒　造　の　酒　は　美　味　し　く　て　ぶ　っ　飛　ぶ　の　で　あ　る。 白神酒造はいいぞぉ！ その近くにある白神ワイナリーのシードルもいいぞぉ！ 道の駅津軽白神 ビーチにしめやに寄った際にはぜひぜひ
profile icon青森駅近くの居酒屋さんでオススメされた白神 酸味がやや強めで、後から豊かなアミノ酸と甘みがやって来るお酒でした　ホタテの塩辛との相性が良かったです
9位
3.79ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
バナナセメダインメロンスッキリ濃厚桜
profile icon東薫 桜 純米酒 1540円(4合瓶) 佐原に遊びに行き、良さげな酒屋でGETし3ヶ月後、今宵に開栓‼️ 今日の肴はコストコのハイロールとクリームチーズサーモン！香りはちょっとアルコール臭がするかな～程で、最初のアタックは淡麗な飲みやすいお酒。生原酒に慣れてると薄く感じますが、飲みやすいお酒！食中酒向けですね❕
profile icon△ フレッシュな香りと味わい 千葉県産ふさこがね 精米歩合：60% 日本酒度：+5 アルコール度数：15度 @一都三県蔵元との交流会
profile icon△ 米の味しっかり スッキリとしてキレある味わい 総の舞 精米歩合：55％ 日本酒度：+2 アルコール度数：15度以上16度未満 @一都三県蔵元との交流会
10位
3.78ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
力強い昔ながら
profile icon@sakebar福蔵 福蔵で飲んだ最後のお酒になります🍶 お前どんだけ飲んできたんやとお思いの皆様。 わたくしもそう思います😅 上立ち香はクラシックな酸を感じる甘い香り。 口に含むと仄かな酸を纏ったコクのある甘旨味。 これまたアル添を感じさせないコスパ抜群の本醸造😋 美味しかったです🍶✨ 女将さん色々ありがとうございました🙇
profile iconボトルにあるように"昔ながらの味わい"とあるが言い換えれば、このスタンダード感がよいのですよ。 味わいしっかり、キリッと辛口。 充分です。 ほっこりしたいならマイルドな風味に変わる燗酒がオススメ。
profile icon福岡まで来たからには東京では飲めない酒を、という事で比翼鶴お初になります🍶 上立ち香は仄かに酸を感じる甘い香り。 口に含むと無濾過生原酒らしい濃い目な甘味に仄かな渋味。 渋味の余韻でじんわりキレていく感じ。 結構美味しかったですよ🍶✨ 2枚目は比翼鶴の蔵になります。 もちろん前日に飲んでから行きました😅 販売や試飲は行ってないので眺めて終わり。 何人かの蔵人さんが瓶詰め作業を行っているようでした。
1