ヒロ
「心」シリーズ。
麹米 雄町17%
掛米 アケボノ83%
薫りははっきりと甘く、芳醇な薫り。
口に含むとやはり甘い。バナナ🍌のような甘味。最近、飲んだ中では一番甘いかも・・・。
甘いだけでなく、控えめに苦味と酸味も感じる複雑な味わい。
最後に甘味と旨みがじわーっと広がって余韻を残していく。
色々な味わいが波のように繰り返し、ゆっくり引いていく。
まさに芸術🍶
ヒロ
福井県産米 100%
薫りは薄っすら甘く感じたが、口にすると甘さを感じない。
舌がややピリっとするものの、クセがなく真っ直ぐ爽やかで飲みやすい。
最後の方で米の旨みを感じる。
すっきりとした中に米の存在を感じるお酒🍶
ヒロ
見た目はクリスタルの名前の通り、美しい透明感があるやや琥珀色。（店の照明のせいかも💦）
薫りはツンとアルコールっぽさの後に微かな華やかさ。
ひと口目は酸味とやや苦味、ピリッとした舌触り。味わっていると滑らかな果実系の甘味があってすっと消える。
今度はぐいっと飲む。喉が焼けるような酸味の後にしっかりと甘い。
チーズを食べてから飲むと、酸味が消えて甘味だけが残っていた。
飲み方や食べ物の組み合わせ次第で色々な味覚が楽しめそうで、飽きないお酒。
ヒロ
色は薄濁りで、仄かにぶどうの香り。
飲んでみると、初めは酸味を感じものの、段々と甘味が出てくる。
後味の甘さはすっきりとしてキレがよく、またすぐに、一口飲みたくなる。
酸味をテーマにしつつも甘みもしっかり含まれていて変化を楽しめるお酒だと思います。
あめり
愛知県岡崎市のお酒
13度で度数も低く、りんごのようなすっきりとした酸味が少しある
あめり
フルーティーだけど口に含むと少し辛さを感じる
iruka
好み★★★★☆
貴醸酒なのでかなり甘みがあり、トロッとしてる
香りは熟成してるため粉チーズのような香り
iruka
好み★★★★☆
スタンダードな新酒
甘口のすっきり飲みやすい新酒
iruka
好み★★☆☆☆
口当たり強めの辛口な感じ
iruka
好み★★☆☆☆
燻製したチーズのような香り
だけど飲みやすい
iruka
好み★★☆☆☆
阪急電鉄とのコラボお酒
クラシック系のお酒
飲みやすい
iruka
好み★★★☆☆
やさしいフルーツ味
喉越しがなめらか
iruka
好み★★☆☆☆
香りはほのかにキャラメルのような感じ？
辛口
舌触りなめらか。ミルキー（言いすぎかも）
iruka
好み★★★☆☆
香りは華やかな感じ
軽めでドライ、辛口
スナイン
新宿三丁目の酒BARを友人に教えられて。
越乃寒梅あまね。新しいお酒とのこと。
今風の飲みやすさ、酸味がありながら、新潟らしいスッキリとした辛口感もあり。
スナイン
フルーティで飲みやすいものをお願い。うん、飲みやすい。
新宿三丁目YATAさんにて。
