Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
甘口。口当たりは甘さ強めで甘酸っぱい。名前からイチゴに寄せられるけどフルーティな感じがあんまり感じないから苺というイチゴ飴？
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タイムライン
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酒米 五百万石
精米歩合 55%
フルーティ、甘口。後味スッキリ、軽い。美味。
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酒米 不明
精米歩合 66%
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酒米 美山錦
精米歩合 55%
甘め。軽い。アルコール感もあるけど水みたいにスイスイ飲める。
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酒米 不明
精米歩合 55%
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酒米 ドメーヌさくら•雄町 80% ドメーヌさくら•山田錦 20%
精米歩合 60%
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酒米 麹米 山田錦 掛米 兵庫夢錦
精米歩合 麹米 55% 掛米 60%/真吟精米
上品な口当たり。甘口フルーティで程よい酸味。香りは確かにラフランス。美味。
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酒米 愛山
精米歩合 55%
甘旨しっかり後味結構苦味あり。
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酒米 麹米 美山錦 掛米 五百万石
精米歩合 60%
山梨県の日本酒をどうしても埋めたくて注文。
意外に好みに合う。ウイスキー飲みずき酔ってるかもだけど辛口だけど酸味強いちょい苦い系。キレはあんまりなのかな？というか後味残るけど旨みが残ってこれもあり。酔い過ぎなのでかなり個人的感想。飲んでいくうちに美味しいと思うのは、これが食中酒として合うという事なのかと一人納得わら
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酒米 山田錦
精米歩合 64％
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酒米 渡船２号
精米歩合 50%
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酒米 不明
精米歩合 不明
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酒米 山田錦 60％ 玉栄 50％
精米歩合 50%
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酒米 山田錦
精米歩合 60%
口当たりはナッツのような濃い感じ。鼻に抜ける香りも独特。余韻はやや渋。
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酒米 酒未来
精米歩合 麹米40% 掛米50%
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酒米 夢一献
精米歩合 65%
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酒米 酒造好適米
精米歩合 50%
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酒米 酒造好適米
精米歩合 65%
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酒米 出羽燦々
精米歩合 59%
甘口フルーティで口当たり甘酸っぱくスッキリ系。後味少し苦味が残る。うまい。
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酒米 造酒錦
精米歩合 65%