GMN4
・口に含むとスッキリとした旨みと酸を感じ綺麗に切れていく。
・伯楽星、愛宕の松に近しい味わいで、より柔らかい味わいの印象。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
204 チェックイン
株式会社アートローグは、株式会社新澤醸造店(宮城県大崎市)と共に企画し、7%まで精米した世界最高級の日本酒「NSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
2024年1月1日、石川県の能登半島を震源とした、最大震度7の大地震が発生しました。この「令和6年能登半島地震SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒コンクールの上位受賞で名前を聞かないことがないほど、品質の高さに定評のある宮城県・新澤醸造店。過去には脅威の精米歩合0パーセントや当時22歳の若手杜氏抜擢で話題をさらい、近年はジン蒸溜所や人材派遣会社といった関連企業を設立するなど、前例のないチャレンジを続けています。 5代目蔵元・新澤巌夫（にいざわ・いわお）さん曰く、引き継いだ24年前時点では2億円の負債を抱え、品評会では県内最下位レベルだったという同社。東日本大震災を含む逆境を乗り越えながら、若手女性杜氏を中心とした技術者集団を築きあげ、蔵を世界トップの地位まで躍進させた新澤社長の取り組みと、その蔵の組織力についてお話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
宮城県大崎市三本木北町６３Google Mapsで開く
関連記事
株式会社アートローグは新澤醸造店と共同企画し、7%まで精米した日本酒「NIIZAWA」「NIIZAWA KIZASHI」2017年版を12/12(火)に発売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKE
株式会社アートローグは、株式会社新澤醸造店(宮城県大崎市)と共に企画し、7%まで精米した世界最高級の日本酒「NSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア地震で被災した数馬酒造の日本酒を宮城県の新澤醸造店が救出！【能登半島地震 復興支援】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2024年1月1日、石川県の能登半島を震源とした、最大震度7の大地震が発生しました。この「令和6年能登半島地震SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア史上初の3年連続世界一。技術の追求で実現する高品質の日本酒 - 宮城県・新澤醸造店（伯楽星・あたごの松） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
日本酒コンクールの上位受賞で名前を聞かないことがないほど、品質の高さに定評のある宮城県・新澤醸造店。過去には脅威の精米歩合0パーセントや当時22歳の若手杜氏抜擢で話題をさらい、近年はジン蒸溜所や人材派遣会社といった関連企業を設立するなど、前例のないチャレンジを続けています。 5代目蔵元・新澤巌夫（にいざわ・いわお）さん曰く、引き継いだ24年前時点では2億円の負債を抱え、品評会では県内最下位レベルだったという同社。東日本大震災を含む逆境を乗り越えながら、若手女性杜氏を中心とした技術者集団を築きあげ、蔵を世界トップの地位まで躍進させた新澤社長の取り組みと、その蔵の組織力についてお話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
なまけたろう
自宅飲み
ジェミニ
米の味が強くてめちゃくちゃ美味しかった
osakanosakenomi
フレッシュな辛口。値段も手ごろでコスパ良し。
ごぉにぃごぉ
郡山時代、客の子供が飛龍って言ったので買ってプレゼントした事があった。
もちろん飲んだ事は無かったので今回飲んでみた。
綿屋より飲みやすく、アルコール感も強くない。
会場の仙台サンプラザの席は3階の一番後ろ…
今まで何度かコンサートに行ったが最悪の座席だった
桑マン痩せてたけど元気そうだった。
🍼
6.5 全体的に非常に滑らかで、口に含むとやや甘く、中盤はやや薄い。
フィニッシュも非常に良く、時折アルコールの風味も感じられる。
中国語>日本語
Jacky W.
クリーン、ほぼ無色。白いメロン、バナナ、蒸した米、米粉、白い花のシンプルで中程度の香りの強さ。辛口、ミディアムボディ、中程度の酸味、バランスが良く、蒸した米の非常に滑らかな中程度の風味の強さ、米の旨味、少し白いメロン、ソフトで中程度のフィニッシュ。非常に良質で飲みやすく、料理との相性も良い。冷やしても常温でも美味しい。
英語>日本語
i@kikuchi
新澤醸造店👍
透き通る旨味
爽やかな酸味⭕️
深みのある複雑味
シュッとしたキレ感✨✨
あぽろ
⭐️⭐️⭐️
甘さ★★
辛さ★★
スッキリさ★★★
じゅんいち
すっきりで少し甘め。
