Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 45%
口当たりは甘旨フルーティ。甘口のようで余韻は辛口旨口。しっかり系。
Masaaki Sapporo
Sタックさん、いつもありがとうございます😃800チェックインおめでとうございます🎊千代むすびの一際、美味しそうですね😋
Ｓたっく
Masaaki Sapporoさん、こちらこそいつもありがとうございます。千代むすびは境港に旅行に行った際、酒蔵行ってファンになりました😆
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田穂
精米歩合 70%
口当たりはしっかり系やや辛口。旨みと酸味を感じつつ仄かに甘い。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 50%
口当たりは甘口フルーティ。とても美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 酒未来
精米歩合 50%
口当たりは甘口フルーティ。癖なく飲みやすい。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 59%
口当たりは旨辛。渋みも感じつつ余韻は仄かな甘み〜渋み。旨渋酸って感じ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 国産うるち米
精米歩合 70%
口当たりは仄かな甘みと旨み、酸味。余韻は円やかな渋みと酸味でスッキリ。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 40%
口当たりは旨口フルーティ。余韻もジューシーで程よい渋み。やっぱり美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 コシヒカリ
精米歩合 65%
口当たりはほんのり甘口ヨーグルト。余韻はスッキリ。とても飲みやすい。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 誉富士
精米歩合 55%
口当たりはしっかり辛口フルーティ。余韻は程よい酸味。個人的に飲みやすい系。
Ｓたっく
備忘録
酒米 美山錦
精米歩合 65%
口当たりは名前の通り辛口。旨みも感じるからそんなに苦手ではない。でも平仮名のが好み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 雄山錦
精米歩合 60%
口当たりはやや甘のようで辛口より。余韻は酸味と渋み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 強力
精米歩合 50%
口当たりはふんわり。余韻はしっかり。これだけ飲むとちょい甘？脂の乗った鰆と飲むとスッキリキレ良し。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 きたしずく
精米歩合 55%
口当たりはふんわり甘口フルーティ。スルッとしてるけど余韻は旨苦。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 65％
口当たりは辛口しっかり系。余韻は酸味と渋み。辛口だけど旨みも感じスッキリしてるので飲みやすい。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 50%
口当たりは甘口フルーティ。余韻は旨みと苦味、しっかり系で辛口のような感じもする。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 66%
口当たりは辛口より。ハーブのような香り。後味は旨みと渋み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 美山錦
精米歩合 65％
口当たりは旨甘酸。香りは赤肉メロンみたい。余韻はクリアだけどちょい渋みも感じる。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 星あかり
精米歩合 麹米50% 掛米70%
口当たりはスッキリ辛口より。そこまで辛くなく仄かな甘みもあり。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 68%
口当たりはヌルッと辛口。余韻は嫌な感じじゃないけど雑味感じる。