Ｓたっく
備忘録
酒米 播州山田錦
精米歩合 45%
口当たりはフレッシュ甘口フルーティ。くどくなくスイスイ飲める系。美味。
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Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 69%
口当たりはしっかりで香り強い。香りは強いけど華やかな感じというよりウィスキーより。余韻は旨みと酸味。
panusmanu
明るくフルーティー
長く続く
メロンと青リンゴ
純米酒にしては米のうまみが少ない
英語>日本語
panusmanu
良い旨味とフルーティーな後味
果実味が前面に出ていて、後に米が来る。
かなり淡泊だが、料理とよく合う。
英語>日本語
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 70%
口当たりはスッキリした乳酸系飲料。甘くもなくしつこくない。
Ｓたっく
備忘録
酒米 雄町
精米歩合 60%
口当たりはやや甘フルーティ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 70%
口当たりは辛口フルーティ。旨みも感じつつ余韻はスッキリ。飲みやすい辛口。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 日本晴
精米歩合 65%
口当たりは甘酸フルーティ。余韻は旨み〜酸味。最後の鼻に抜ける感じがボタニカル。とても美味。とても好み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦20％ 酒造好適米80％
精米歩合 50%
口当たりはフルーティで甘くもなく辛くもなく。余韻は旨みを感じつつスッキリ。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 雄町
精米歩合 50%
口当たりはコクあり辛口。余韻は旨み〜酸味と渋み。好き系な辛口。
Ｓたっく
備忘録
酒米 龍の落とし子
精米歩合 45%
口当たりは甘口フルーティとてもジューシー。余韻はねっとり甘旨。とても美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
酒米 70%
口当たりは甘旨渋フルーティ。余韻は渋辛苦。面白い味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 夢錦
精米歩合 70%
口当たりはふんわり円やか。甘いような辛いような。飲み過ぎて判別不能。でも飲みやすい。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 赤磐雄町
精米歩合 55%
口当たりはしっかり系。余韻はしっかりしたコクと渋み仄かな酸味。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 掛米55% 麹米50%
口当たりはスッキリ甘口フルーティ。余韻は旨みと酸味。かなり飲みやすい。こんな暑い日にぴったり。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 渡船2号
精米歩合 50%
口当たりは甘口ジューシー。癖なく水みたいにスイスイ行ける系。軽快。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦 48% 愛山52%
精米歩合 80%
口当たりは甘口フルーティ。鼻に抜ける感じはラムレーズンみたい。余韻は程よい酸味でスッキリ。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりはふんわり甘口フルーティ。甘さを感じつつ余韻は酸味と渋み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 59%
口当たりは濃厚で花の蜜みたいに甘口。酸味とか苦味とかもナッシング。ただただ甘旨。これ好き。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 麹米60% 掛米65%
口当たりはしっかり系。どっしりした感じから旨苦酸。ナッツ系。こういうのも好き。