南十字輝雨後の月純米大吟醸相原酒造広島県2024/11/4 15:06:402024/10/17季っ酔外飲み部50南十字輝6/10 雨後の月のひやおろし。 こちらは八反と9号酵母が使用されている。 いわゆるバランスのよいお酒で、じんわり味わうという感じだった。 この日の一杯目がこれだったので、じっくりお酒を味わおうということかと思ったんだけど、全然そんなことなかったなあ。 落ち着いていて、常温のほうがよかったなあと思う。
かみやり天狗舞＋能登初桜車多酒造石川県2024/4/9 23:49:512024/4/5季っ酔25かみやり復興応援に。 二度とあって欲しくないコラボ酒。 ラベルの文書を記載いたします。 ------- 復興へ 能登半島地震で、石川県珠洲市にある櫻田酒造は一瞬で全壊しました。 蔵元杜氏の櫻田博克氏は、一面に広がる瓦礫の中から一歩ずつ酒蔵の再興を目指しています。 このお酒は、奇跡的に残った能登初桜本醸造と天狗をブレンドしました。利益は終田酒造復興の資金となります。是非、能登初桜を応援してください。 なお、このお酒は櫻田氏が味わいの監修を行いました。能登に思いをはせお楽しみください。
