ゆうすけ
日本酒飲み放題の最後の９杯目は慎太郎。
90分、おいしくいただきました。
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タイムライン
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9-5
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9-3
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9-2
ゆうすけ
本日は日本酒飲み放題に。
9種類飲みました。
9-1
Yuichiro
オリーブ酵母を使った珍しいお酒。
酸味があってジューシー。
★★★★
Yuichiro
濁りの旨みが感じられて個人的にはこちらの方が好み。
うっすらガス感あって天美のような味わい。
★★★★☆
Yuichiro
開けた瞬間蓋が飛んでいったがガス感はほぼ無し。
優しく、飲みやすい軽快タイプ。
★★★☆
Yuichiro
甘みが強いのかと思ったら、意外と苦味が立ってくる。
ホタルイカに合いそうな感じ。
★★★★☆
Yuichiro
無濾過生原酒らしい力強さとおりがらみの味わい。
これまた美味しい。
★★★★☆
Yuichiro
うっすらとガス感。柑橘系の酸味で油ものや濃い味付けの食事と合いますね。
★★★★
Yuichiro
香りは強くないのですが、口に含むと甘みと旨みが膨らむ。あぁ、これが爾今だと想う瞬間が好き。
★★★★☆
Yuichiro
乳酸感があってモダン。
甘酸でいてオリが入って旨みも乗ってる。
★★★★
Yuichiro
熟成感、濃醇旨口。
力強さがあるのに呑みやすい。
★★★★☆
Yuichiro
これはヒット！滅多にお目にかかれない一杯。
さけのわでも11件しかチェックイン無いですしね。
ラベルはゆるいですけど、お味は硬派。
甘みは一切無く、吟醸香が程よくあってスイスイ呑める。
★★★★☆