Kano
最後は、倉本さんです😆
このお酒、呑み口、味わい…ワインです😊
香りは、マスカットのような…
目を閉じて飲むと、やはりワイン😆
面白いし、美味しいお酒です😁
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タイムライン
Kano
次は、ダルマ正宗です😊
このお酒、以前も飲んたお酒ですね😊
今回は、熱燗ではなく冷やで飲みました😊
冷やだと、やはり香りは弱いですね、味わいは冷やのほうが飲み易いかもですね😊
因みに、このお酒、色は麦茶色です😆
Kano
次は、超王祿です😊
しかも、無濾過生酒、直汲、中取りのお酒です😁
これも、凄いですね😆
しっかりと米の旨味を感じる事ができ、酸味とのバランスもいいですね😁
これも旨いですね～😊
Kano
次は、文佳人です😁
このお酒、燗も美味しいんですけど、今回出てきたのは、雪冷えで出てきました😁
この温度だと、香りは旨弱く、旨味がぐっとくる感じで、ゆっくりと呑みたくなる感じですね😊
美味しいですね😁
Kano
今日は、日本酒とペアリングを楽しむ会に行ってきました😊
スタートは、新政の貴醸酒から😁
このお酒、店主が仕入れて、更に寝かしてた、大変珍しいお酒です😳
現在ある、陽乃鳥の前身になるお酒ですね😁
陽乃鳥よりもバランスが良く、甘〜とはならない、美味しいです😆
しっかりお酒の写真は撮ったんですけど、ペアリングの料理は完全に忘れてました😂
ma-ki-
Kanoさん、こんばんわ
日本酒とペアリングを楽しむ会良きですね⤴️
そして、いきなり見えざるピンクのユニコーンですかぁ😲
貴醸酒好きには魅惑的です😋
ペアリングが気になりますね😊
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😆貴醸酒好きなんですね☝️甘旨好きには最高ですよね😊ペアリングは、マスカルポーネと🍓を和えたやつでした😆
Kano
中汲みらしく、雑味の無いジューシーな味わい😊
でも、しっかりと旨味があるので軽い感じはないですね☝️
旨いお酒て、感じです😊
Kano
久々の新政☝️
スタンダードのNo.6 R-typeです😁
フルーティで上品な甘味と酸味…😆
相変わらず、美味しいお酒ですね～😊
Kano
次は、磯自慢😁
これも、よく飲んでるお酒ですね😆
相変わらず美味しいお酒です😊
安定の美味しさですね☝️
Kano
次は、巳年のダルマ正宗😊
相変わらず、色が濃い😶
熟成された旨味が凄いですね😁
美味しいお酒です😊
Kano
続いて、神亀で😁
しっかり熟成された感じはありますけど、サッパリキレもよく、旨味もいいですねぇ〜😊
辛口なので、食事にも合います☝️
美味しいお酒です😊
Kano
次は、熱燗で😁
群馬泉にしてみました☝️
このお酒、純米表記ですけど、精米度合いを見ると純米大吟醸スペック…すごい😳
味わいは、熟成感はありつつ、優しい甘味、控えめな酸味、辛口なんですけど、全てが優しい飲み心地😆
ほっこり美味しい…そんな感じです😁
Kano
これも能登復興支援酒です😊
このお酒、呑んで見ると「風の森」が全面に出てる感じがします😁
プチプチ感や、フルーティさ、苦みに辛さ…やっぱり「風の森」なんですよね😅
美味しいお酒ですよ😆
Kano
先程の続きで、次は森嶋です😆
森嶋のフラッグシップとのことです😆
フルーティな香り、そして優しい口当たり、キレの良さ…旨いですね～😆
Kano
次は、宗玄😁
このお酒、なかなか濃いので、ゆっくりと飲むのに向いてるお酒です😆
旨味も濃いし…
美味しいお酒です😁
Kano
以前も呑んだ、ダルマ正宗です😊
今度は、丑年ブレンドですね😃
相変わらず、濃厚で旨いですね～😁
当然、燗で頂きました😆
古酒らしい酸味と旨味でほっこり😁
Kano
次は、燗酒を呑みたくなり、このお酒をチョイス😊
本当に、ほっこりとするお酒です😊
いやぁ～、美味しいお酒です😆
Kano
今日もお買い物ついでに、行きつけに🥰
先ずは、ちえびじんからスタート👍
色が良いですね✨柔らかピンク☝️
味わいも、旨味と、優しい甘味でこれは、美味しいお酒です✨
