よっち扶桑鶴秋あがり純米桑原酒場島根県2024/10/8 12:00:172024/9/22和酒bar シンメ外飲み部42よっち新橋 シンメ さんにて 18度〜 常温 強いウイスキー感カラメル感 伊予美人コロッケ
よっち三冠和井田純米生酛三冠酒造岡山県2024/10/7 7:35:252024/9/22和酒bar シンメ外飲み部44よっち新橋 シンメ さんにて 雄町 r4by 酸味 マスカルポーネと合う ままかり酢漬け
chisa御前酒純米原酒 菩提酛にごり酒火入れ辻本店岡山県2024/10/5 10:26:07和酒bar シンメ18chisa若干苦味が舌に残るけどふわっと香る真庭市のお酒。ペアリングにままかり🐟 ✍️ 菩提酛: 室町時代からの製法を復元。奈良の菩提山正暦寺発祥。