よっち
新橋 シンメ さんにて
14度 優しくて美味しい 常温
牡蠣醤油の冷奴
よっち
新橋 シンメ さんにて
山田錦 ちょい酸味
よっち
新橋 シンメ さんにて
15度 山田錦 常温 やわらか
熱燗も他のお客様にいただいたが、より美味しかった
よっち
新橋 シンメ さんにて
17度 少し甘美味しい
フカフツ(サメ肉)
よっち
新橋 シンメ さんにて
白桃酵母 少し甘美味しい
コハダ酢ジメ
よっち
新橋 シンメ さんにて
17.5度 少甘で美味しい
よっち
新橋 シンメ さんにて
15度 スッキリ美味しい
よっち
新橋 シンメ さんにて
常温 15度 バランス良い
よっち
新橋 シンメ さんにて
15度 少し甘
とろりチーズ
炙り明太子
よっち
新橋 シンメ さんにて
なめらかな感じの良い酸
お通し
ハリー
引き続き和酒バー
先輩が長野の山奥出身なので
信州酒リクエストしたら七笑が出てきた
先輩が子供の頃は村ではFMが
聴けなかったと、よって手作りラジオ
を山の上まで持っていって聴いたとか
七笑は程よい酸味があり美味しかった
ハリー
またまた送別会
久しぶりの銀座の焼き鳥屋経由の
和酒バーシンメ、シンメは新芽🌱らしい
狭い店が一杯状態
陸奥八仙は間違いなく美味しい😋
ハリー
昨日は後輩と飲み会
SNSで見つけた店に初訪問
和酒バーって響きがいいねー
後輩が江戸開城🏯飲んでみたいと
言うので隣り🚉の田町で水道水で
作ってる一杯、直汲みって普通
売ってないとか、お店専用らしい
でもバランス良く美味しいよなあ
山の伏流水仕込みって皆言うけど
水道水でこれが出来るなら十分かも
ハリー
昨日は後輩と飲み会
SNSで見つけた店に初訪問
カウンターとテーブルで10人で一杯
週替わりのお酒とオススメのお酒
アテは漏れなく日本酒に合う一品多し
三杯目はカウンターレディのオススメ
春らしいお酒リクエストに応えて
播州一献の春酒🍶
こりゃまたまた飲みやすい🍶
ハリー
昨日は後輩と飲み会
SNSで見つけた店に初訪問
カウンターとテーブルで10人で一杯
週替わりのお酒とオススメのお酒
アテは漏れなく日本酒に合う一品多し
2杯目はみむろ杉の華きゅん
最初にごり飲んだら続いて飲みたくて
華きゅんはジュース🍹のように
口当たりよく美味しい😋
オススメの煮込みや生牡蠣🦪と一緒に
chika
牡蠣🦪に日本酒🍶
いいな〜😆😆😆
ナイスセンス🪭
😊👍
ポンちゃん
ハリーさん こんにちは🐦
煮込みや🦪が美味しそう❣️いいお店見つけられましたね👍✨
華きゅんとSpring Shine春らしい美味しさですね🌸
ハリー
chikaさん、こんにちは😃
日本酒に牡蠣🦪合わない訳がないですよね。美味しい日本酒とのペアリングはいつでも楽しいです😀
ハリー
ポンちゃん、こんにちは😃
春酒🌸が毎年増え続けるので、
正直目移りしますが、やっぱり
最初に飲んでしまいますね。
でもまだ寒くて🌸は咲いてないのに🤭
ハリー
昨日は後輩と飲み会
SNSで見つけた店に初訪問
カウンターとテーブルで10人で一杯
週替わりのお酒とオススメのお酒
アテは漏れなく日本酒に合う一品多し
最初は初めての三冠、創業文化三年
1806年、約220年って凄い
春酒開けたてのぴちぴち、ちょい酸味
ある一杯
