さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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みんなの感想
吉崎酒造の銘柄
吉壽
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
じゅんじゅん
濃いので私の好みではありませんが、また違う銘柄を味わってみる。
うしまど
蔵元で購入のコップ酒。コップ酒が似合う、ザ日本酒。味わい深し。
nanjojin
千葉県は久留里。酒蔵も多いし、駅前には酒蔵ミュージアムもあるし、酒好きは興奮しますね！
今回の吉崎酒造さんの生原酒。これ、ホントに原酒？？と思うくらいスッキリキレあり。だけど飲んだあとジワジワ旨味が。
これで1650円！すばらしい！度数17度。無くなる前に是非！JR久留里駅から徒歩5分かからないくらいですよ。
なお、まだ飲んだことないのですが、竹酒もチャレンジしたい、、
ともとも
ふくよかな味わいで美味い
あんちゃん
季節限定 冷やおろし 月を愛でながら
米 米麹
精米歩合60%
アルコール分17度
あんちゃん
精米歩合60%
アルコール分15度以上16度未満
米 米麹
あんちゃん
季節限定
精米歩合60%
アルコール分17度
しぼりたて純米吟醸 無濾過生原酒 夢かえる
ドフラミンゴ
吉壽醸造元🍶生きた水久留里 酒ミュージアム🍶
rensing
備忘の為過去に飲んだ日本酒を記録。
目の前の福祝に比べると、口に合わなかった…
かずき
2023年3月6日開封
蔵元にて購入
強め！
アルコールの刺激が目立つが、その中に、米の甘さやまろやかさ、三温糖のような凝縮されたコク❗️
最後は苦味を伴うキレ‼️
なんとも味変の忙しい、彩豊かなw
面白いお酒です🌟
竹
久留里城を見に行ったのだけど、水の名所で地区内に4つ酒蔵があるらしく、思いがけない日本酒推しに驚く。駅前の観光センター改め酒ミュージアムでは近隣のお酒(純米、純米吟醸など)を200円/30mlで試飲可能。
それで驚いたのだけど、久留里のお酒ってやたら個性的。
そば屋で飲んだ吉寿は、純米吟醸にするとミネラル系だった。
竹
旅先の普通酒。基本あまあまゆるゆるだけど、後味酸味を感じる。なんか苦味あるなとおもったらミネラル系だったよう。そばと合わせて楽しい気持ち。
Chokki
吉寿 純米吟醸酒
60％ 15度 720ml 1300円
金松会のボスが吉寿火入れの臭さを昔良く語ってた。確かにヒネっぽいクセがドギツくて会員みんな驚愕だった。
ボス「蔵元と話せるなら、この味はこれを狙ってだしてるのか、これがうまいと思って造っているのか聞いてみたい」
そんなことを言ってた。今回敢えてあの臭い吉寿を購入してブラインドでボスに飲ましてやろうとおもいついた。数年前はボロクソ言ってたけどもしかしたらブラインドだと気付かないんじゃないの？
そしてボスのグラスに注ぎ、
僕「どうぞお召しあがりください」
ボス「ありがとうございます。クンクン、、あ、これ吉寿です。」
僕「えーーー！まだ飲んでないのにー！」
味すら確かめずに正解なんて、、このハゲやっぱすげえ！この中に吉寿がありますので当てて下さいじゃなく何千、いや何万とある日本酒銘柄からノーヒントで当てるとは。
私の分析ではこの独特な臭みの中にはタイムというハーブ、ミント、正露丸、セメダイン感かなあと。
ちなみに吉寿の新酒生酒として出す『夢かえる』は美味しいです。
評価2.6（5.0満点中）20220705