ゆず
夏ヤゴ シリーズ②
品目 日本酒
原材料名 米(国産) 米麹(国産米)
使用米 神奈川県産山田錦 100%
精米歩合 65%
アルコール度 18度
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タイムライン
ゆず
夏ヤゴ シリーズ ①
品目 日本酒
原材料名 米(国産) 米麹(国産米)
使用米 神奈川県産 神力 100%
精米歩合 60%
アルコール度 13度
ゆず
品目 日本酒
内容量 10ℓ
アルコール分 14度
精米歩合 60%
原材料名 米(国産) 米麹(国産米)
原料米 山田錦(山口県産)
特定名称酒 特別純米酒
夢茶苦茶也
飲んだ記憶ないな〜と入れてみました。
無濾過にしては、透き通って綺麗。
ちょっと酸味があるけれど、旨味があり、美味しく、頼んで良かった！
夢茶苦茶也
しっかりした酒をオーダーして、こちらを。久し振りの竹鶴。また、蔵に行きたいと思いつつ２５年位。
夢茶苦茶也
スッキリ感ありの美味しいお酒。
北海道作りでは、初めて飲みましたが、ちょっとスッキリし過ぎ？
１５度
５５%
HockeyShmi
精米歩合55%～50%
使用米 秋田県産米100%
これのガス感はスゴいです❗❗
さらにジューシー😍
HockeyShmi
使用米 掛米 吟の精５５%
麹米 酒こまち５８%
使用酵母 秋田酵母
桃のような香り。初めて❗
飲み飽きしないジューシーな飲み口。
キレのある酸味もありバランスのいい1杯。
📝1688年創業
「白」い米と
「水」から
「成」る
「一」番旨い酒
16代目蔵元の渡邉康衛さんは、
東京農業大学で酵母に関する研究をしていました。
kanokta
重旨、含んだときのあのスイーツっぽい香りは何に例えると良いんだか
瀬尾米ってのは強力らしいけど鳥取県外では強力と名乗れないために瀬尾米という変名になったらしい…
kanokta
燗で、しっかりほっこり
Yukkie
昨晩のお酒3。
Yukkie
昨晩のお酒2。
Yukkie
昨晩のお酒1。もう残り少ない川端杜氏の銘酒をいただきました。