はせゆき
今回は6種、5杯目
やや香り、シュワ感、甘酸、旨み、フルーティ、美味い
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
はせゆき
今回は6種、4杯目
瓶底
甘旨、丸みがある、セメダイン系、美味しい
はせゆき
今回は6種、3杯目
やや香り、割とスッキリ、甘旨、苦味、美味しい
はせゆき
今回は6種、2杯目
香り良し、シュワ感、甘旨、フルーティ、今年も美味い！
はせゆき
今回は6種、1杯目
久しぶり
香り良し、甘旨フルーティー、苦味
ヒロ
☀️
蔵の息子さんが責任仕込みで醸したお酒🍶とのこと。
おりがらみなので濁っている😶🌫️
りんご🍎を思わせる甘酸に加えて厚みのある米🌾の旨み。
ひと口目の勢いがよく、キレまで米🌾の旨みがジワリと残る。
吟醸香も米感🌾を感じて、飲み応え十分な仕上がり😁
来年以降も期待させられる造りのお酒🍶でした😄
ヒロ
☀️
試験醸造とあれば飲みたくなります😆
いつもに比べて薫りはやや落ち着いている。開栓直後じゃないからかもしれない🤔
甘味は滑らかさがアップ⤴️していて、最後にちょっと渋味があるように思える。
色々微調整が入っているけれど、やはり「荷札酒」でした😆
ヒロ
☀️
清々しく甘い薫り。口にすると伸びのある穏やかな甘味が素晴らしい🤩
澄んだ口当たりと喉越しが楽しめる😄
伸びと澄み具合で酒質の弾力性を感じた🧐
ヒロ
☀️
酒米は徳島県産 愛山🌾
透明感ある甘味で口当たりが優しい☺️
超微炭酸を感じてアクセントになる。
後味に僅かな渋味があり、余韻のあるきれは印象深い😊
はせゆき
今回は4種、4杯目
やや香り、シュワ感、甘旨、美味しい
はせゆき
今回は4種、3杯目
甘旨しっかり、美味しい
はせゆき
今回は4種、2杯目
香りフルーティ、ややシュワ感、甘旨、やや苦味、美味しい！
見つけたら買いたい
はせゆき
今回は4種、1杯目
シュワ感、甘酸っぱい、美味しい
本日の品揃え
はせゆき
今回は5種、5杯目
飲み比べ
西/黄色 甘旨しっかり、シュワ感、濃いめ、複雑味を少し感じる
東/ピンク 西よりさらり、複雑味を感じる
はせゆき
今回は5種、4杯目
フルーティな香り、甘旨、ややシュワ感、美味しい
はせゆき
今回は5種、3杯目
シュワ感、甘旨、甘味続く、美味い！
購入決定
はせゆき
今回は5種、2杯目
甘旨、シュワ感、美味しい
はせゆき
今回は5種、1杯目
シュワ感、酸味、旨味、苦味、割とドライ系
本日の品揃え
ヒロ
☀️
クリスタルの黄色い輝き✨
パイナップル風味からの苦味🍍😣
ザ日本酒っぽくない味わいがイイ😁
飲み込んだ後に感じるクルミのようなクリーミーな甘さが癖になる🥰
酸味を表現しながら突き放してこない後味のインパクトが最高🤗
ヒロ
☀️
播州愛山83%
残り17%は不明🫥
薄くて甘い薫りが優しい。スイカ系🍉
ふっと甘くすっと消える。
ライトで嫌味がないお酒🍶