はせゆき
今回は6種、6杯目
甘旨しっかり、これは美味い！大好きなやつ
買いそびれた
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
はせゆき
今回は6種、5杯目
フルーティーな香り、ややシュワ感、甘旨酸、すごく美味い
はせゆき
今回は6種、4杯目
瓶底、香り良い、甘旨、あと引かない、美味しい
口開けもいただく、こちらはシュワ感しっかり
はせゆき
今回は6種、3杯目
セメダイン系の香り、シュワ感、旨酸、ドライ系でさっぱり美味い
はせゆき
今回は6種、2杯目
今シーズン一発目の花陽浴
フルーティー、甘旨、昨年に比べて苦味は抑えめに感じる、美味しい
はせゆき
今回は6種、1杯目
だいぶ久しぶりに入店
甘旨しっかり、美味い
本日の品揃え
ヒロ
☀️
新酒とのこと。新酒と聞くとお得感🉐が
そんな時期です🤣
まず甘い薫りが漂う☺️
にごりだけれど米粒はなし。それでも米感🌾を十分に感じる。
少しの酸味が飲みやすさをサポート😙
終始まとまりが凄くいいと感じました😆
ヒロ
☀️
屋守と金婚は知っていましたがまだブランドがありました😳
豊島屋さんは色々持ってますね🤩
ライム系🍋🟩の甘味がすっきりとしている。
その割に酸味が少ない。
パンチがなくて飲みやすい😊
ヒロ
☀️
アナナスはパイナップル🍍の意味と店員さん😄
何語かも教えてくれましたが忘れました😅
口にすると甘味。
すっきりと透明感のある甘さでさっぱりな喉越し😆
最後に極僅かな渋味😏
食べ物があってもさらりと飲めていい感じでした😉
ヒロ
☀️
酒米は雄町🌾
少し黄色がかっていて、レモンジュース🍋のような色合い🟡
やや濃い目の甘みとちょっとした渋味。
初めて飲みましたが、バランスが良くて膨らみのある味わいですね☺️
ヒロ
☀️
遠くから寒菊っぽいラベル🏷️だなぁと思い、頼んでみたら秋限定の名前でした🤗
そこそこの濁り具合◻️
グレープフルーツのような甘味でやや濃い甘さ。酸味はなさそう🧐
にごりらしく舌触りに米🌾を感じる。この手の舌触りは今まで無かったです🤔
濃い甘さを酸味で整えていて、スポドリのような爽やかさ😁
どんな銘柄でも味わいが期待の範囲に収まっているのが寒菊銘醸さんの凄いところだと思います🤗
ヒロ
☀️
マルヒ㊙️と読むそうです🧐
店員さんが教えてくれました。
多酸性酵母No.77という酵母を使っていて、りんご🍎っぽい味ですと紹介されました。
にごりらしくスポーツドリンク色◻️
確かにりんご🍎のような酸味と甘味。
吟醸香は澄んだ甘さがして爽快🤓
アルコール入りリンゴジュース🧃
ヒロ
☀️
森嶋の蔵の別銘柄です🧐
甘さは少なめ❓いや、ほぼ無しの感覚。
米の旨み🌾を確かに感じる。
微炭酸🫧でアクセント。
ストイックなお酒🍶でした😎
ヒロ
☀️
文楽さんの新酒です😉
早速いただきます🍶
甘味と酸味が程よいバランス。
酸味が絶妙でスッキリに貢献している。
甘味も酸味もしつこくなくて飲みやすい😙
同じ北西酒造さんの彩來に似てますが、こちらも良いです😄
はせゆき
今回は5種、5杯目
香り良い、甘旨、シュワ感、美味い！
みつけたら買いたい
はせゆき
今回は5種、4杯目
甘みしっかり、後味は複雑味
はせゆき
今回は5種、3杯目
甘さあるけど、後味は割と複雑味
はせゆき
今回は5種、2杯目
甘酸、香り良し、シュワ感、美味しい
はせゆき
今回は5種、1杯目
甘旨フルーティー、栄光冨士の中ではドライ系、香り良し、美味しい
はせゆき
今回は6種、6杯目
甘酸、まったり、シュワ感、美味しい