Hiz
昨年のモノ
西田酒造の酒蔵で眠ってたものだとか
ほぼ一年熟成された百四拾生は初めて飲みましたが
甘味が増してる感じがしました。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
disry
鳳凰美田を飲むのはいつ以来だろう、ってぐらい久しぶり。各所でプッシュされているミクマリをついに開栓。
香りは、めっちゃ爽やかな青リンゴ。強すぎず弱すぎずで絶妙。ガス感はかなり強め。
甘味はサッパリスッキリ。酸味が強めで、カプ系の香りにこの酸味が合うなぁ。
酸味はサッとキレて、最後は若干の苦味でフィニッシュ。
噂通りの素晴らしいお酒。基本的にはドライなお味なんだけど、強いガス感でモダン感アップ。次は、これの低アル版を希望！
ジェイ&ノビィ
disryさん、おはようございます😃
ミクマリちゃん！いかれましたね🤗
確かにドラ旨でスイスイ飲めちゃうんですが😋度数はしっかりあるんですよね😅
disry
ジェイ&ノビィさん、ご返信遅くなりました！いつもほんとすいません！
ミマクリ？ちゃん、本当に美味しかったですねぇ😆
正直、あまり期待してなかったんですが😁、期待を大きく裏切られました‼️いい意味で‼️‼️
sularis
シュワシュワフルーティー
うましぶ
💮
うましぶ
◎
sularis
ジューシーフルーティー
gk1
酒屋にて購入。
甘みが強くそこそこ濃厚な感じ。
味が濃くて美味しい。
パケかっこよい。
disry
やっと夏が終わった感。線香花火をやっと開けられるぜい。
香りは穏やかな柑橘とセメダイン。好きな香り。ガス感はなし。
甘味はアッサリ、酸味は爽やか。すごくサッパリとしていて、今日のおつまみ「鱧の落とし」(3割引き！)にピッタリ。
キレよく、余韻も短め。
お酒でこんなに季節感を感じられるなんて、幸せだなぁ。スルスル飲めて、飯も美味くて、言う事なし‼️
うましぶ
◎
sularis
マスカットの様なフルーティーさ
sularis
最初はちょっとフルーティーでキレのある後味
sularis
乳酸っぽい酸味とほのかに心地よい苦味
sularis
優しい旨味
sularis
サッパリでちょっぴり辛口
gk1
酒屋さんにて購入。
秋のお酒。
まろやかで、酸味はなく甘いと感じた。
でも、甘ったるいんじゃなく、後味はキレ？的なものがある。
パケが秋っぽい色合いで良き。
Hiz
3度目のタンジェリン
よもや試飲できるとは
《個人的な好み》
75/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口
［香り］
華やかな 6/10
爽やかな 7 /10
穏やかな 4 /10
ふくよか 3 /10
［味わい］
甘 味 6/10
酸 味 8/10
苦 味 6/10
旨 味 3 /10
《外観》
[色合]
わずかに淡い黄色
《香り》
中程度
吟醸香 △ 梅、オレンジ
原料香 △ 蒸米、上新粉
熟成香
その他 △ 木樽
[具体例]
淡い爽やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
さらりとした
[味わい]
甘 味 △ まろやかな
酸 味 ◯ やや厚みのある
苦 味 x 軽快な渋味
旨 味 x 軽快な旨味
[複雑性]
中程度
[含み香］
中程度
上立香同様淡い柑橘系の香り
[余韻］
やや短い
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒
醇酒◯
熟酒
あられ
またまたワダヤさんの頒布会酒🍶
実は初めての聖でしたが美味しくてびっくり🤭💘
酷暑でもスイスイ飲める甘爽やかフルーティーなお酒🥴
日本酒ビギナーにも好かれそうな大人のリンゴジュース🧃
聖、これから色々買ってみよう☝️