うましぶ
◎
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
sularis
ジューシー甘味
うましぶ
◎
うましぶ
◎
うましぶ
○
うましぶ
△
disry
超久々に、聖を購入。しかも、超個性的な1本で、酒母の状態作った超低アル酒。
多分、開けるのに苦労するだろうなぁ、と思って開け始めてから開け終わるまでに、ガチで1時間！過去一の開栓困難酒！
香りからして、柑橘、ヨーグルト、甘酒、などなど、とにかく酸っぱい系だ！ガス感はもちろんシュワっシュワ。
もはや日本酒的な目線では語れないお味。もはやレモン水みたいな酸味と、意外にも酸味に寄り添う甘味。
ジュースみたいな感覚で飲めて、アルコール感はゼロ。気づいたら、カルピスレモンサワーを飲み込んでた、みたいな終わり方(なんじゃそりゃ…) 。
夏の暑さにダレてきている人には是非おすすめ。あっという間に無くなってしまいます！
ma-ki-
disryさんこんばんわ。
私、初聖でこちらをつい最近いただきました🎵
開栓１時間は我慢されましたね💧
確かに！夫婦で呑んでいたらあっという間になくなりました😊暑い日にグイグイ呑めるお酒ですよね
disry
ma-ki-さん、ご返信遅くなりまして申し訳ありません🙇🏻
初聖がこれとは、中々な初対面ですね😁
ここまで度数が低いと、飲んでてもちょっとバグりますね😆
来年も買えたらいいですね‼️
Satochan
軽やか旨口
香りフルーティ、なめらかなアタック。味わい軽やか旨口。スッと入って切れ良し。
スイスイいけるお酒ですね🤣
sularis
酸味とほんのり苦味でサッパリ
Satochan
おとなレモンジュース
レモンの香り、なめらかなアタック。味わいスッキリレモン。スッと入って軽いコク。
今年は檸檬。毎年お世話になってますって感じですね🤣
sularis
スッキリ甘め
sularis
サッパリフルーティー
disry
多分ワダヤさんの頒布会モノで、お裾分け的に通常販売されていたものをゲット。
以前も、頒布会の写楽で吹き出しかけたことがあり、慎重に開けようとするも、金具外してる最中にポンと自動開栓。手で押さえつけて難を逃れる。
含むと、香り高いメロン香が口の中に拡がって、なんだかすごくゴージャス…。ガス感はかなり強め。
にごりだからちょい甘めだけど、ガス感が強いので、あまり気にならず、むしろサッパリ感強し。
後半は強い旨味に、ちょっとした苦味が加わり、いい感じのフィニッシュ。アルコール感もあるけど、嫌な感じは無し。
最近、写楽・宮泉はご無沙汰だったけど、やっぱ美味いなぁ〜。写楽の夏吟、まだ買えるかなぁ〜。
うましぶ
◎
うましぶ
◎
ワダヤ頒布会
disry
今日、いくつか酒屋を回ったけど、仙禽UAのクワガタを捕まえられず。チキショー、かぶとむしで気分転換や！
香りは、柔らかい乳酸系。さほど強くない。ガス感はなし。
今年のかぶとむしは、甘味がかなり抑えられていて、酸味はいつも通りキリリと強め。つまり、今年はかなりドライ。
酸味が嫌らしく続くことはなく、とても爽やかにキレていく。うん、流石！
1個前に飲んだ風の森よりも、明確に酸味にシフトしたお酒。やっぱ、酸味は正義だ。明日もクワガタ探し頑張ろう！
ひるぺこ
disryさん、こんばんは。私もクワガタがいるであろう酒屋に午後行きましたがいなかったです😭欲しいお酒は朝型ばかりですね。無事に捕獲できますように🙏
ジェイ&ノビィ
disryさん、こんにちは😃
ひるぺこさん言われるように、自然の虫も仙禽の虫も早めの行動が大事ですね🤗我々は今年はめっちゃ飲み易く感じましたが😋酸味は正義‼️その通りですね👍クワガタ探し頑張って〜👋
disry
ひるぺこさん、ご返信遅くなりまして申し訳ありません‼️🙇🏻
私は日曜日に、無事にクワガタを捕獲できました😄
ちなみに、sakenomyで通販始まったみたいですよ‼️
disry
ジェイ&ノビィさん、これまた遅くなりまして申し訳ありません‼️🙇🏻
隠れクワガタを私は浜松町で捕まえてきました😁
かぶとむしは物凄い勢いで飲み切ってしまいました…確かに飲みやすかった‼️
うましぶ
◎
ワダヤ頒布会
disry
毎年恒例の夏の夜空。今年の度数は11%。
香りがすごく素敵で、マスカットでセメダイン。ホントにいい香り。ガス感は強め。
サッパリとした甘味に、キリッとしっかりした酸味。絶妙な強さとバランス。
酸味はしつこくなく、比較的短めにキレて、スッキリとしたフィニッシュ。
今年は、いつも以上に美味しい。通年出して欲しい。濃過ぎず薄過ぎず、アルコールは弱めな、こういう酒が1番好きだなぁ。
sularis
酸味と渋味のバランス
うましぶ
○