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ワダヤ

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sularisdisryカキンシキうましぶSatochanYoshiki|生酛好き🌾フニャコふとくぼ🔰豊gucchi523
東京都 品川区 南品川5-14-14
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タイムライン

常山吟月ひやおろし
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ワダヤ
22
gk1
酒屋にて購入。 甘みが強くそこそこ濃厚な感じ。 味が濃くて美味しい。 パケかっこよい。
仙禽線香花火原酒無濾過
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ワダヤ
79
disry
やっと夏が終わった感。線香花火をやっと開けられるぜい。 香りは穏やかな柑橘とセメダイン。好きな香り。ガス感はなし。 甘味はアッサリ、酸味は爽やか。すごくサッパリとしていて、今日のおつまみ「鱧の落とし」(3割引き!)にピッタリ。 キレよく、余韻も短め。 お酒でこんなに季節感を感じられるなんて、幸せだなぁ。スルスル飲めて、飯も美味くて、言う事なし‼️
秋あがり純米吟醸ひやおろし
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ワダヤ
21
gk1
酒屋さんにて購入。 秋のお酒。 まろやかで、酸味はなく甘いと感じた。 でも、甘ったるいんじゃなく、後味はキレ?的なものがある。 パケが秋っぽい色合いで良き。
新政タンジェリン純米生酛生酒
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ワダヤ
39
Hiz
3度目のタンジェリン よもや試飲できるとは 《個人的な好み》 75/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口 [香り] 華やかな 6/10 爽やかな 7 /10 穏やかな 4 /10 ふくよか 3 /10 [味わい] 甘 味 6/10 酸 味 8/10 苦 味 6/10 旨 味 3 /10 《外観》 [色合] わずかに淡い黄色 《香り》 中程度 吟醸香 △ 梅、オレンジ 原料香 △ 蒸米、上新粉 熟成香 その他 △ 木樽 [具体例] 淡い爽やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] さらりとした [味わい] 甘 味 △ まろやかな 酸 味 ◯ やや厚みのある 苦 味 x 軽快な渋味 旨 味 x 軽快な旨味 [複雑性] 中程度 [含み香] 中程度 上立香同様淡い柑橘系の香り [余韻] やや短い [香味特性別分類] 薫酒 爽酒 醇酒◯ 熟酒
純米吟醸 ワダヤスペシャル純米吟醸生酒無濾過
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ワダヤ
酒米色々サロン
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あられ
またまたワダヤさんの頒布会酒🍶 実は初めての聖でしたが美味しくてびっくり🤭💘 酷暑でもスイスイ飲める甘爽やかフルーティーなお酒🥴 日本酒ビギナーにも好かれそうな大人のリンゴジュース🧃 聖、これから色々買ってみよう☝️
仙禽モダン仙禽 雄町 2024 直汲み うすにごり生酒無濾過
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ワダヤ
仙禽教信者
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あられ
毎年楽しみなワダヤさんの頒布会酒🍶 シュワ味強めの開栓注意仙禽🫧 ジュースよりではなくドライな甘酸なので 食中も大活躍でした🍾
風の森WEEKS0024 山田錦507純米生酒無濾過発泡
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ワダヤ
30
gk1
酒屋さんにて購入。 ちょい発泡、辛めか?でも濃厚なうまみ。 酸味もありつつスッキリのめる。 温度上がったほうが柔らかくて好きかも。
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ワダヤ
仙禽教信者
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Satochan
シュワっとリンゴ りんごの香り、泡のアタック。味わいフルーティドライ。グイッと飲めて軽い余韻。 ABV6%のおとなリンゴサイダー。飲み切りサイズ375ml。今宵はパスタをお供に瞬殺でした🤣
総乃寒菊酒未来50 -Wonderland-純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ワダヤ
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disry
偶然お休みの日にリリース情報が舞い込み、急いでゲットしにいった一本。 香りは、優しいカプ系。さほど珍しい香りではなし。ガス感は少し。 甘味は比較的抑えめで、寒菊らしくなくて意外。酸味の方が優勢だけど、無茶苦茶強いわけではない。 酸味はそんなに長くは続かず、最後は苦味と甘味と旨味がゴチャっとした感じでフィニッシュ。 第一印象は、悩ましい味だなぁ、と。美味しいんだけど、ちょっとボンヤリした感じで…。こういう場合は、ちょっと時間を開けるのがよいかな。