目利きのたか志のお店情報

しんしんSY

風の森ALPHA1夏の夜空純米生酒無濾過

油長酒造奈良県

2022/7/16 19:33:51

目利きのたか志

しんしんSY

今宵の宴私のラストはこれにしました🍶 お隣で飲まれる方がいたのでそのままこちらのテーブルに持ってきてもらい並々に注いでもらいました程よく酔いが回ってきましたので丁度良い低アル微発泡締めの一杯にはうってつけでしたラムネのような感じの飲みやすいお酒流石、油長酒造さんお会計を済ませ、またの再会をみんなで祈りお店の前で記念撮影公開はしませんが皆さんの笑顔最高でしたまたやりましょう、リアルオフ会皆さんともLINE交換しましたので、今日からさけのわのお友達が増えました幹事のチチさん、理華さん本当にありがとうございました😊 帰りは理華さん、つよーだいさんとお喋りしながら呉服町駅までご一緒さようなら、またお会いしましょう♪ 蘊蓄風の森ALPHA1 夏の夜空奈良県産秋津穂100%使用精米歩合70％アルコール分　10度無濾過無加水生酒風の森で最も低いアルコール分１０％の設計。暑い夏の夜にラムネのように爽やかにお飲みいただけるお酒です。ボトルには真夏の風の森峠に輝くさそり座をデザインしたプリントを施しました。

遥瑛チチ

しんしんSYさん、おはようございます😃 ホントにお疲れさまでした👍 投稿も済ませて完璧ですね❗️ お次はどこでお会いしましょうか❓ 東京❓秋田❓それとも札幌❓ 🤣🤣🤣

しんしんSY

遥瑛チチさん、おはようございます。私もお会いできて本当に良かったです。寝坊しないように目覚ましかけて少し早めに起床し投稿終えて、いま羽田に着きました。日本全国どこでもお待ちしています😊

遥瑛チチ

是非に👍

MAJ

しんしんSYさん、こんにちは！😄 無事に羽田到着ですね！😊チチさんのように全国何処でもとはいきませんが、また美味しいお酒を酌み交わしましょうね♪😋

しんしんSY

MAJさん、ありがとうございます。来年のこの時期にまた福岡での仕事が決まりました、来年の7月も宜しくお願い致します🤲

MAJ

しんしんSYさん、早くも来年開催決定ですね！😆 僕も転勤なければ参加しまーす♪😋

彩來純米吟醸純米吟醸

2022/7/16 19:17:43

MAJさん、つよーだいさん、部下さんご夫妻ともお話しできました参加された私以外の10名の方全員とお話しできましたリアル開催はやっぱり良いですねお隣のテーブルでこれ、本日のお勧めと言われて飲まれておられたので私もご相伴に預かりました彩來の定番だそうです普段あまり彩來にお目にかかることがないので味わいながら頂きました吟醸香高く、フルーティ、飲みやすいですそろそろお開きのお時間が近づいて参りました蘊蓄火入れタイプのお酒ですがフレッシュ感があり、マスカットを思わせる香り、お米の甘みが口の中に広がります。そして最後は酸でキレる透明感のある味わいです。洗練されたバランスを持ち、お料理のタイプを選ばずお食事に寄り添ってくれます。気品のある吟醸香、お米の甘み・上質な酸の彩りが創り出すハーモニーを。＊使用米・・・麹米山田錦/掛米雄町＊精米歩合・・・50％＊日本酒度・・・＊酸度・・・＊アルコール度・・・15

田酒純米吟醸彗星純米吟醸

2022/7/16 19:08:02

こちらのお店には九州のお酒以外にも全国の名だたる名酒、銘酒がおいてあります大将とお話ししたらご自身で酒蔵さんを訪れ自信を持ってお出しできるお酒を購入しているんですと仰ってました青森県の田酒の定番特別純米がありましたが、もっと気になるこの赤いラベル次はこれをお願いしてみました最近北海道酒でよく出会う彗星を酒米に使われてます少しうすにごり田酒独特のりんごのお味を感じますが普段のより少し甘めこの系統大好きです❤️ この頃グライシンガーさんとお酒に加えて野球話でも花が咲いてました🥎🥎🥎 蘊蓄爽やかでやや甘さを感じる吟醸香。彗星の持つ綺麗な甘味と旨みを、チリチリと細かな酸味が支えます。飲み込んだあと、まるで流れ星のように、旨みと辛さの余韻が喉の奥に流れ消えていきます。原料米：彗星精米歩合：50% ｱﾙｺｰﾙ度数：16度日本酒度：+1 酸度：1.5 アミノ酸度：1.0

しんしんSY

繁桝中汲み純米大吟醸生々純米大吟醸生酒中取り

高橋商店福岡県

2022/7/16 14:13:54

目利きのたか志

しんしんSY

細い縦型のラベルお洒落福岡県の有名なお酒だそうな生々という名前が良いですねこれがこの日の折り返しいつもよりペース早めに飲んでます楽しい😃 蘊蓄醪（もろみ）を詰めた酒袋を積み重ね、無圧力から中汲みまでの酒を集めた贅沢な酒です。香味良好、米の旨みを十分に堪能できます。分類純米大吟醸原材料米（国産）・米麹（国産米）米の品種山田錦100% 精米歩合 50% アルコール分 17度日本酒度 +1～+2 飲み方冷酒味やや辛口

天賦純米吟醸赤磐雄町搾立生酒純米吟醸

2022/7/16 11:25:19

次なるお酒は鹿児島県天賦は以前いただいたことありますがこの赤穂雄町は初めて特別にいいお酒と周りの方からも推薦されましたう〜ん、美味い😋 九州のお酒、最高！蘊蓄搾りたてらしい爽やかで、心地よい吟醸香。柔らかい口当たりで、雄町由来の甘み・旨みがしっかりと感じられます。優しく感じる酸のおかげで後口もスッキリとしていて、ついつい盃が進んでしまいます。

遥瑛チチ

しんしんSYさん、コチラでも😊 実はウチの冷蔵庫にも待機させてます✌️ 開栓するのが楽しみになりましたが、まだ1か月以上も先…💦

しんしんSY

遥瑛チチさん、良いですね。鹿児島の天賦はスタンダードなものを以前頂き、今回も保冷庫の最前列にはそれが。でも裏に赤穂雄町が控えてましたね。今日も保冷庫の裏の裏まで見てからお酒選んでました🍶

産土2021 山田錦生酒生酛生酒

2022/7/16 10:59:40

長崎県に続いて次は熊本県へ熊本県の産土、発売されてから一度も出会えなかった産土に漸く会えました開栓したてポンといい音で開きました細長いガラスに並々と注がれる旨シュワ皆さんが高評価を出されるのがわかりましたお向かいにはチチさん、右隣はMAJさんが陣取ってくれましたのでお酒話に加えてもらいましたお二方はDATE SEVENを飲み比べお料理も美味しいし、話が弾むのでお酒の進み具合がいつもより早いかもしれませんね蘊蓄熊本9号酵母の独特の香り、酒本来が持つ甘みを、土地の仕込み水が宿した「とろみ」のテクスチャーがバランスよく響き合わせることで、和水町（なごみまち）の自然そのままを表現した。麹菌などの菌や微生物の作用が醸し出す未体験のフレッシュ感は、まるで口内で旨みが弾けるかのような印象を残す。

しんしんSY

よこやま純米吟醸 SILVER10 火入　限定酒　特等山田錦純米吟醸

重家酒造長崎県

2022/7/16 10:48:01

目利きのたか志

しんしんSY

九州に来たからには出来るだけ九州のお酒を飲んでみようと思ってました kuropisoさん、なもっかさんのお二方がこれを頼まれましたこの緑色の一升瓶が気になってましたので私も加えてもらいましたストライクゾーンど真ん中火入れですがフレッシュ感、ジューシーなお酒ですあっという間に完飲🍶 ※こちらのお店が気に入ったので本日も伺います満席なので空いたら電話をくれることになりましたそれまでの間に昨日飲んだお酒を投稿しておきます @目利きのたか志蘊蓄このお酒では華やかな吟醸香が特徴の「10号酵母」が使用されています。マスカットやリンゴのようなフルーティーな吟醸香を持っており、その香りに負けないジューシー感があります。果実のような酸と、リンゴの蜜を想わせるフレッシュな甘みがあり、爽やかなお酒ですがその味ノリは抜群。火入れのお酒ですが、フレッシュな爽快感、もぎたて感は流石の一言。

MAJ

しんしんSYさん、こんばんは！😄 ２日連続とはNICE過ぎます！😆👍今頃は昨日の続きで飲み倒されてるんでしょうか？😁

しんしんSY

MAJさん、お電話かかってきました。スタートは彩来から。明日は早朝便なので程々にしておきます😊

遥瑛チチ

しんしんSYさん、こんばんは🌇 スゲっ⁉️二日連チャンですか⁉️ かなわないなー😁 明日遅刻しないようにお気をつけてお帰りになってください🤗

しんしんSY

遥瑛チチさん、今晩は。今日は午後にもう一度お会いできて嬉しかったです。どうしてもまた行きたくてお店に電話しちゃいました。昨日飲めなかったお酒頂きました🍶大将、お父様、仲居さんとお近づきになれました。

遥瑛チチ

新政天蛙クリアプロトタイプ4純米生酛発泡

新政酒造秋田県

2022/7/16 10:43:35

2022/7/15

目利きのたか志

外飲み部

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遥瑛チチ

昨日は第2回九州支部のオフ会を開催しました〜🤗 遠く東京都から参加のしんしんSYさん、愛知県から参加のkanさん、ホントにありがとうございました❗️ そんな我々にふさわしいとっておきのプレミアム酒を発見❗️ 新政天蛙🐸 先週の東京オフ会で華やかなスタートを飾った頒布会限定酒が、なんと冷蔵庫をガン見してると控えているではあーりませんかー😵 メニューには載っていないため、なもっか。さんが交渉してくれた結果、「ボトル売りなら…」「おなしゃす❗️」もち、即答しますよね😁 よく見ると👀キャップではなくて王冠なんですねボトル売りに納得通常は活性化にごりで、コチラはクリアバージョン慎重に11人分注ぎ分けてもらって、カンパーイ🥂 香りは、ウン、まぁ、新政っぽいかな… 口にすると、弱めの発泡とともに高級な蜂蜜🍯のコクある甘みがほぼ同時にレモン🍋の酸味要するに超高級なはちみつレモンです🤣 注ぐまでに時間を要したせいか、シュワシュワ感は、少し弱めでしたが、喉元を気持ちよく通過していきました👍 一期一会のプレミアム酒に感謝🙏

マナチー

チチ同志、オフ会お疲れ様でした😆かなり盛り上がってましたね❗️羨ましい☺️ かなり飲まれたみたいなのでレビュー頑張ってください😆

MAJ

遥瑛チチさん、こんばんは！😄 オフ会お疲れ様でした！相変わらずの手際の良さが秀逸でした♪ホント感謝です！🙇‍♂️乾杯プレミアム酒も最高でしたね♪😋

ハリー

遥瑛チチさん、こんばんは。盛況だったようで何よりです。天蛙飲んだ事ありませんが、11人でシェアするのがちょうど良いかもですね、11人のコメント聞けるし😅

takeshon

チチ兄貴、オフ会お疲れ様でした🙇‍♂️ 皆んな出来上がってましたね👍いい酒たくさん飲まれたようで良かったです👍

kino.

遥瑛チチさん、オフ会お疲れ様でした！福岡盛り上がってましたね✨ かなりでき上がったチチさん面白かったです😆

遥瑛チチ

マナチー同志、こんばんは🌆 いやー、メッチャ楽しかったっす👍 全部で10酒飲みましたが、レビューは五月雨でカンベンしてください😁

遥瑛チチ

MAJさん、こんばんは🌆 お疲れさまでした〜♬ 次回からは、MAJさんにオフ会幹事をお任せしますね〜😁

遥瑛チチ

ハリーsakeboyさん、こんばんは🌇 おかげさまで大盛況のうちにオフ会を終了しました👍 あ、ワタシを除く10人からコメント聞き出すの忘れてました💦

遥瑛チチ

takeshonさん、こんばんは🌆 おかげさまでいい酒ばかり飲めました👍 次回のオフ会は来るんでしょ❓ 楽しみに待ってま〜す😁

遥瑛チチ

kino.さん、こんばんは🌆 エッ⁉️そんなに出来上がってました❓ そちらの参加者が多くて皆さんの顔と名前がスマホの画面では分かりにくかったもので😅 とんだ失礼をいたしました〜🙏

つよーだい

こんばんは😁てっきりチチさんの交渉だと思っておりました😅なもっかさんありがと😘

遥瑛チチ

つよーだいさん、コチラでも😊 そうなんですよ❗️ なもっか。さんは数回来られてるので、料理のオーダーも完全にお任せしちゃいました❗️ ハズレなしでどれも美味しかったですよね👍

えりりん

遥瑛チチさん*˙︶˙*)ﾉ"ｵﾊﾖ 📞参加で良ければいつでも🙆‍♀️ これ飲みたかったけど、昨日出して貰えなかった🥺

ai.sake

遥瑛チチさん、オフ会お疲れ様でした😊ようやくお顔拝見できました🥰想像以上にダンディー紳士お父さんでびっくり🤣めっちゃ楽しそうなのが伝わってこちらも楽しかったです😍

遥瑛チチ

えりりん、おはようございます😃 ありがとうございます🤗 しんしんSYさんにもお願いしましたが東北グループとリモートでも繋がりたいですね❗️

遥瑛チチ

a.ys.sakeさん、おはようございます😃 ちょっと酔いが回っていて失礼しました🙏 でも、貴女の美貌は、しっかりと目に焼き付いてますよ〜👍 今度はゆっくりとお話ししましょう♬

ポンちゃん

遥瑛チチさん、こんにちは☀️ オフ会大成功だったみたいですね！おめでとうございます🎉それからお疲れさまでした💦会に相応しいプレミアムなお酒ですね✨

遥瑛チチ

ポンちゃん、こんにちは😃 ハイ、おかげさまで大成功でしたーっ♬ ありがとうございます😊 ショーケースをガン見した甲斐あってプレミアム酒にありつけました👍

香穏kanon

遥瑛チチさん、こんばんは！オフ会楽しかったようで羨ましいですね〜😆🎶 オンラインもいいけど、やはりリアルが1番ですね👍🍶

遥瑛チチ

香穏kanonさん、おはようございます😃 ですね❗️ リアルオフ会は最初から最後までずーっと盛り上がりっぱなし👍 ホントに時間が経つのを忘れてしまうほど楽しいです〜♬ 香穏さんも次回は是非😁

ゆう🎶

遥瑛チチさん、こんにちは☀️ 東京オフ会と同じ頒布会の天蛙🐸での乾杯🥂✨ 数日前に飲んでみたい！とおっしゃっていた天蛙をショーケースガン見で見つけたとは流石です🤩強い願いは叶うのですね😊👍

遥瑛チチ

ゆう🎶さん、こんばんは🌇 ホント、念ずれば叶うといいますか、よく見てみるものですね‼️ 自らの眼力にちょっぴり自信を持ちました😁 もちろん、お味も至高のものでした👍

しぇり〜

遥瑛チチさん、こんばんは☆(*´ч`*) 雨蛙！私も手に入れましたよ☝️飲むの楽しみです😆九州はオフ会盛り上がってますね！お酒の強い人が多いからかな…🤔

遥瑛チチ

しぇり〜さん、こんばんは🌇 マジで⁉️ それ、スゲっ‼️ オフ会楽しかったですよ〜👍 しぇり〜さんも次回は是非😁

Rigel

遥瑛チチさん、こんばんは🤗オフ会お疲れ様でした🙌 繋いだ時はかなり出来上がってたのは覚えてます🤣楽しそうで何よりでした👍

遥瑛チチ

Rigelさん、おはようございます😃 スイマセン、2回目繋げた時はよく覚えてないんですよね💦 覚えているのはai.sakeさんの美貌ぐらい🤣 今度ゆっくりお話ししましょう♬

つぶちゃん

遥瑛チチさん、こんにちは〜😄 福岡オフ会開催大盛況おめでとうございます🎉そしてお疲れ様でした😊リモートでお会い出来て嬉しかったです😆♡2回目‥出来上がってましたね〰︎🤣またご一緒に飲みたいﾃﾞｽ😉♪

遥瑛チチ

つぶちゃん、こんにちは😃 ありがとうございます😊 ゴメンなさい🙏 2回目はあまり記憶が… もちろん、つぶちゃんの慈悲深いお姿は瞳に焼き付けてますけどね😁

デューク澁澤

⭐︎ チチさーん、こんばんは。オフ会、楽しそうで合コンの様😎 天蛙で乾杯ですか🥂🐸🥂 ほんと素敵です。待ってますねー。リモートとのコラボだったんですね。これも素晴らしいです😁

遥瑛チチ

デューク澁澤さん、こんばんは🌆 合コンですか⁉️ それもいいですねー👍 でも、合コンだったらMC放り出してガツガツやっちゃうので、ヤバかったかも…😁

Joe

遥瑛チチさん、こんにちは！今更ですが、ゆう🎶さんのコメント通り、東京オフ会もこちらの天蛙スタートでした！ゴージャスかつ爽やかなシャンパンみたいで美味しいですよね！九州＋東京でいつかオフ会したいです😆

遥瑛チチ

Joeさん、こんばんは🌇 ホント、今更ですね😁 どなたかを引き合いに出して失礼かもですが、ワタシが名古屋在住だったら、東京オフ会には毎回参加しますよ〜👍 女性に恥をかかせない主義なので😁

遥瑛チチ

ま、ヒトそれぞれ事情がありますけどね😁

Joe

遥瑛チチさん、今更をお赦しくださいー！諸事情ありまして😆名古屋は意外に近くて遠いかも。福岡の方が市内と空港も近くて、東京都内あっという間ですよね！と、いうわけで、ゆかちんさんとお待ちしてまーす🎶

そうきましたか😁

遥瑛チチさん、お待ちしてまーす😆

了解で〜す👍 あ、言っちゃった😅

新政天蛙　クリアプロトタイプ4純米発泡

2022/7/16 8:58:14

目利きのたか志

しんしんSY

福岡出張に合わせてさけのわの皆さんと一緒に美味しいお酒と食事が出来ましたスタート乾杯はこれ初めてです綺麗な活性にごりの純米酒シュワシュワでみんな同じもので乾杯🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 全員で11名凄い幹事のチチさん、理華さんありがとうございます😊

マナチー

しんしんS Yさん、こんばんは♪福岡オフ会終わりかけのところに少しリモートで顔出しましたが、かなり盛り上がってましたね🤣天蛙のスタート流行ってるんですか⁉️

しんしんSY

マナチーさん、今晩は。東京オフ会でもこのお酒で皆さん乾杯されてましたよね。チチさんが保冷庫の奥から発見してくれたのでみんなで同じく天蛙で乾杯しました。さけのわの輪ですね笑笑

MAJ

しんしんSYさん、こんばんは！😄 昨日はありがとうございました♪😊みんなでシュワシュワ乾杯でしたね！😋

しんしんSY

MAJさん.今晩は。チチさんが見つけてくれたので東京オフ会と同じお酒でさけのわの輪を広げる乾杯が出来ましたね🥂

ゆう🎶

しんしんSYさん、こんにちは☀️ 福岡オフ会の乾杯酒が東京オフ会と同じお酒だなんて🙌😆 美味しさを共有できてとても嬉しいです😊 しゅわっしゅわで美味しいですよね😋 次回の東京オフ会には是非❣️

しんしんSY

ゆう🎶さん、偶然チチさんが見つけてくれました♪翌日の仕事先で事情があってチチさんと再会。私と二人の記念撮影もしてもらいました。平日ならチチさんと3人でzoom飲み会もOKです🙆‍♂️

なもっか。

花邑美郷錦純米吟醸

両関酒造秋田県

2022/5/10 15:53:15

2022/5/3

目利きのたか志

なもっか。

この花邑さん。十四代の遺伝子を受け継ぐ日本酒として、全国の日本酒愛好家から一躍脚光を浴びる存在となった美酒王国秋田の人気銘柄とのことです。飲めば分かる。まさにその通りでした！強いて言うならば『花邑』のほうが少しスッキリの感じかなぁ。。

なもっか。

十四代吟撰吟醸

高木酒造山形県

2022/5/6 15:19:54

2022/5/3

目利きのたか志

なもっか。

もう、これは本当に好みだとは思うのですが。大好きな十四代に再会できました♡ お値段もしっかりされております。がががっ納得のお味です。おつまみ何もいらない。貴方が居れば、それで良き！酸味もツンとした感じも無く「飲みやすい甘さ」美味しいんだよぉ〜！ありがとぉぉぉう😭

kuropiso

十四代吟撰吟醸

高木酒造山形県

2022/5/5 16:50:09

2022/5/3

目利きのたか志

kuropiso

十四代を飲みたくて「目利きのたか志」さんへ。常備されてます。吟撰がグラスで2000円ですが、いっちゃえー！

kuropiso

磯自慢大吟醸

磯自慢酒造静岡県

2022/5/3 16:06:33

2022/5/3

目利きのたか志

kuropiso

博多、店屋町の「目利きのたか志」さんです。ほどほどに酔っ払い、調子良くなって来た。そこで目についた、「大将厳選極上の酒」とされた、磯自慢　大吟醸28 Nobilmente（ノビルメンテ）仕入れは分かりませんが、楽天で55000円がついてます。（もちろんこれはプレミア価格でしょう）。酔った勢いで、「た、大将！こ、これ！！そしてもう一つノーマル？磯自慢純米吟醸→（山田錦特A地区東条産）をブラインド利き酒させて下さい！！！お値段はグラスで前者が後者の4倍で、○○○○円。見えないところで同じグラスに注いでもらい、いざ！！うわ、全然、味が違う！こんなのすぐわかる！「大将、こっちが高い方！！」 …… この後、大将にずっと慰めてもらいました。「高い安いというか、好みですからねぇ,,,」普段、「あのお酒が美味しい、このお酒はどーだこーだ」とか、言ってましたが、一から勉強し直します。申し訳ありません。

理華

kuropisoさん😆笑っちゃった〜🤣きっと酔いがまわりすぎてたのでしょうね〜😆☝️笑私はさけのわのみなさんと飲んだ感想が違ったりするけど、自分がおいしいと思えばいいやと開き直って飲んでまーす

kuropiso

理華さん、コメントありがとうございます。「格付けチェック」だと早々に画面から消えています。😩 これ、2人で飲んだのですが、2人とも純米吟醸の磯自慢を選んで外したので、 →

kuropiso

そのあと2人とも落ち込み、会話も減り、大将は苦笑してました。🤣 美味しい、美味しくない、好み、好みじゃないというのと、高い、安いは別なので、それが分かった方がいいに違いない！→

kuropiso

悔しくて今夜は眠れない！！と、思いましたが、酔っ払ってるので、即寝でした。😀 恐らく何も変わらない私は、今夜も飲むと思います。

理華

kuropisoさん😆😆そうそう「格付けチェック」の番組を思い出しましたよ笑🤣私も早々に画面から消えてる派です笑　でもあれめっちゃ判別難しそうやん😆今回もそのレベルだったんだと思う〜🤣

kuropiso

理華さん判別。。といいますか、好みと価格は別ということですね。酔って勢いでやるもんじゃないです。カッコ悪いです。😅