しんしんSY
こちらのお店には九州のお酒以外にも全国の名だたる名酒、銘酒がおいてあります
大将とお話ししたらご自身で酒蔵さんを訪れ自信を持ってお出しできるお酒を購入しているんですと仰ってました
青森県の田酒の定番特別純米がありましたが、もっと気になるこの赤いラベル
次はこれをお願いしてみました
最近北海道酒でよく出会う彗星を酒米に使われてます
少しうすにごり
田酒独特のりんごのお味を感じますが普段のより少し甘め
この系統大好きです❤️
この頃グライシンガーさんとお酒に加えて野球話でも花が咲いてました🥎🥎🥎
蘊蓄
爽やかでやや甘さを感じる吟醸香。
彗星の持つ綺麗な甘味と旨みを、チリチリと細かな酸味が支えます。
飲み込んだあと、まるで流れ星のように、旨みと辛さの余韻が喉の奥に流れ消えていきます。
原料米：彗星
精米歩合：50%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+1
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0