さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
junji
米の甘味がたっぷり。
ふとくぼ🔰
香りは控えめ。口に含むと透明感のあるほんのりリンゴの甘味旨味。軽い飲み口でスッといなくなりスルスル飲める。旨い。
yukkkkuri
開栓するとシュワシュワとおりが混ざる様子は雪のよう。カルピスのような乳酸感とシュワシュワ感を感じる口当たり。しっかりした米の旨味を感じつつ抜ける。この手のお酒によくあるアルコール感も感じことなく美味しく飲める。
ふとくぼ🔰
柑橘系の香り。口に含むと柑橘系の甘酸とほんのり苦味。グレフルよりからオレンジぽいか。富久長は酸味が良い。旨い。
yukkkkuri
梨の香り。まったりフルーティな甘みと強い酸。余韻長めに切れる。強い酸のおかげで飲み飽きない。アルコール度数12度でするする飲める。うまい！
ぴざ小僧
鳥獣戯画に見惚れて購入
つまりジャケ買い
低アル8%
クリアーな立ち香
杏仁のような口当たり、とろみ
後から甘味と酸味が押し寄せキレていく
爽やかにゴクゴクもいいけど、
口の中で転がしてゆっくり飲むべし
sularis
透明感。意図的なフレーバー
中国語>日本語
ふとくぼ🔰
ラベルのようなきれいな黄色。開栓して常温放置で時間かけていただくつもりだが軽く味見。
ぬる燗から燗ざましがおすすめとのこと。米の香り。口に含むとスッキリ目の入りからブワッと米の旨味が広がってキリリと締める。これは楽しみ。
ばびぃ
1350円＋税
さむち
儚く散る花火のように今年の夏も終わり🎇
ラスト１本の仙禽をGET
カブトムシはこれからの夏を期待させる甘酸っぱさでしたが、線香花火は切ない味です
すっきりとフルーティー、これも大人のジュース🥤
さっぱりとグビグビ飲めちゃいます
通勤途中に見える富士山も初冠雪🗻
季節の移り変わりは早いものです。
あ〜冬山が恋しい♥
※以下HPより
原料米 : 麹米・山田錦、掛・雄町
精米歩合 : 麹50%、掛60%
アルコール: 15% (中取り無ろ過原酒)
Maa.
さむちさん、おはようございます😃
富士山も雪化粧しましたね！
線香花火よいですね！
せんきんのお酒は中々見れません。どちらで買われましたか？
さむち
Maa.さん、これは『お酒のアトリエ吉祥本店』で購入しました。色んな種類のお酒がありましたが、悩んだ挙げ句ラス１だったこれにしました。
他に自宅近くの茅ヶ崎の青木酒店にも仙禽、赤武は何かしらあります。
Maa.
さむちさん、こんにちは！
アトリエ吉祥本店でしたか？駐車場広くて良いですよね👍僕もたまに行ってます！
青木商店、チェックしてみます😄
ハリー
さむちさん、同時期ですね、夏が終わるから急いで呑みました、さて秋酒ですねー
さむち
Maa.さん、青木酒店は駅から遠いですが、機会があればぜひ！
新政、栄光富士、セトイチもあります。
近所に良い酒屋があって大助かりです！
さむち
ハリーSakeboyさん、秋になれば美味しいお酒が目白押しですね🍶🍶🍶
冷蔵庫のスペースか課題ですが楽しみです🎵
TMORI
毎年夏になると買ってしまうアイスブレーカー。
2本並んでいる左側は2019BYの自家熟成。
一年でかなり黄色味が。
ロックでもお燗でも良し。
さてあと何年自家熟させるか
TMORI
笑四季でとれた6号酵母の変異620酵母と滋賀渡船2号の組み合わせ。
香り、味ともぶどうでも巨峰のような甘味。
スルスル飲めてしまう。
TMORI
毎年4月くらいから発売される玉川の手つけず原酒。
ラベルの通り新鮮さ、フレッシュ感がすごい。
通常の玉川よりライトでとても良き。
毎年探してはいるのだが、本数が少ないのか、人気なのかなかなか買えない。今年はこの祝だけ…
ふとくぼ🔰
真空パックみたいにされてる珍しいパッケージのお酒
香りはあまりしない。口に含むと驚くべき透明感と優しいフレッシュな甘さ。もはや白ワイン。な気がする。米ワインか。米の旨味はしっかりある。温度上がると甘みしっかりでアル感出てくるからロックにしてみるとマスカットジュース。キン冷えで優勝。
🕺🕺🕺🕺🕺
バナ@39
コレであと4県。
北海道はここにすると決めて探していました。
関東圏ではなかなか取り扱いが無く聖地巡礼して買うしかないかなと思っていたところ、所用で久しぶりに行った酒屋でちょうど特集してました。
コレ幸いと即買い。
開栓1日目。
硬い…。
水っぽい。
こんなもんかあ…とちょっとガッカリ。
飲めなくは無いけど4合飲み切るの時間かかるかな、なんて思っていたけど2日目。
味が開きました。
派手さは無く、サラリと飲める印象は変わりませんが、少し果実感ある甘味酸味と米の旨味のバランスが良い。
飲み疲れ無くスルスル飲んであっという間に残り半合くらいに。
食中酒向きな印象を受けました。
開栓してからガラリと印象変わって美味しいお酒でした。
是非次は北海道で、北の海の幸と飲みたいですね。