KP
評価【A】
全国で42本限定のめっちゃレア酒。五百万石苦手やけどこれはおいしい。けど半年以上寝かせたほうが絶対化けるお酒。もう1本寝かせてるんだって〜開ける時楽しみ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
KP
評価【A-】
雄町にしてはしっかりキレのある味、旨味キレ。
KP
評価【A】
マロラテック製法とかいうやつ。リンゴ酢みたいな香り、甘くて美味しい〜
KP
評価【A+】
雄町×山廃とか僕の好みでしか無い。最高に美味しい…
KP
評価【A】
とってもドライ！スコーンと喉に入っていく感じ。ミネラル感が強いのかな？炭酸水じゃないけど、口の中が塩素強い水を飲んだみたいなピリッと感で満たされる(笑)
甘くて濃厚なお酒を飲んでる間に挟んだら、味を感じないくらいシュッと飲んでしまった…
KP
評価【SS】
スーパーうんまい。愛山のええとこしか取り出してないようなお酒…マスカットというかキウイというか、渋さが少しあるイメージの愛山からこれだけ甘さとコクだけ取り出せるんか…と感動した。甘ったるいわけじゃなく、コクと旨味が凄まじい。イメージは大吟醸の女王。横綱とかじゃない。
KP
評価【A】
KP
評価【S】
愛山飲み比べ。これは初めてのたかちよの味&ラベル。虎党が喜ぶ柄。めちゃめちゃ好きな味。愛山はボディがしっかりしてて酸がうるさくないのにパンチ効いててよい。
KP
評価【B】
飲食店限定流通酒。特徴的な旭日旗っぽいラベルがおもしろい(笑)
アル添のにごり酒でかなり澱が多いタイプ。甘くはなく、かなり酸と雑味が多いいわゆるギュッと系。ぽってりしたお米の旨味がもう少しあればバランス良かったのにな〜とは思った。
KP
評価【S】
辛口は苦手なのだけど、+15でありながらこんなにもスルスル飲めるのはやっぱ楯野川。前に他の純米大吟醸も飲んだけどやっぱり辛口なのにごくごく飲める。不思議。酸が強くないのもあるしギュッと系でないのもあるかもしれない。
KP
評価【S】
白射美より写らないラベル(笑)
甘さと酸味、という文字そのままで、少しとろっとした甘いフルーティさと果物感のある酸味。めっちゃ好き。二兎っぽさもある。
KP
評価【A+】
雄町だけど甘くはなく、しっかりと雑味部分も残してる感じ。大吟醸でなく吟醸なので相応の変化が楽しめる味わい。濃すぎないところが◎
KP
評価【A】
バランスがよく、温めても冷やしてもロックでもいけそうな味。甘口でも辛口でもなくちょうどよい酸。スペック非公開なのでおもしろい。
KP
評価【SS】
あま〜いリンゴジュース。磨き抜かれたコメの甘み…程よい酸味はあるけども味の濃さが段違い、これが大吟醸〜って横綱感。十四代に似てるイメージ。
KP
評価【S】
2年前に飲んで目が覚めるほど美味しかったやつ。うまい〜〜甘い！こんなにフルーティで味が美しいお酒はなかなかないと思う…。秋田酒こまちを使ったお酒のなかではダントツNo.1で好き
KP
評価【S】
フレッシュ〜〜春のイメージぴったり！ってお酒。鳥海山の米のポテンシャルの引き出し方が存分に発揮されてる味。度数が17度とちょい高めなのがしっかりした飲みごたえあってよいよい
KP
評価【A】
にごりのど定番な味。酸味と甘みとフレッシュ感のバランスもよくて飲みやすい。1杯目に最適。
KP
評価【S】
軽い貴醸酒って感じ。あま〜いシロップのような貴醸酒のイメージとは違うスッキリおいしさ。冩楽の蔵なのでこうなるのかな〜おいし。
KP
評価【A+】
にごりの粒が大きく、飲みごたえのある旨口。後味はドライだけどお米の甘みがフワァ〜っと広がる。キレ系
KP
評価【A+】
木桶で仕込んだ香りがキツくない程度にする、アッサリ、さっぱりしたお酒。辛口ではないけど甘口でもない程よい味わい。悪く言えば物足りないけど求め過ぎはいけない(笑)