KP
うま。笑
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
KP
甘い。口がペタペタする(笑)
おいしい。
KP
低アル8%ほど。カルピスとレモンジュースの間のような、酸っぱ甘〜い感じ。アイスの実とか突っ込んで飲むのも美味しそう。これ単体ではおちょこ1杯で十分。
KP
評価【A+】
お米おいしい。しっかり蒸米。嫌な味がなく落ち着いてる。いいお酒だ〜
KP
評価【S】
亀の尾の個性をここまで引き出しながら、鳳凰美田らしさを出しているのは驚愕。亀の尾はコメの個性が強いので、どの酒蔵も亀の尾の個性を最大限引き出したお酒にするイメージが強いが、その中でも鳳凰美田らしさをあくまで忠実に表していることに感動した。美味しい。素晴らしい。ありがとう！
KP
評価【A+】
これはすごい笑
しっかりと甘みを出した貴醸酒ながら、ちゃんと亀の尾の臭さと香りや味が残ってる。
KP
評価【SS】
やはり次元が違う。基本的にはフルーティーという分類なんだろうが、この臭い臭い金紋錦をここまで香り高く仕上げられる酒蔵はここだけだと思う。最高です。
KP
評価【S】
おいしい。マジで。これぞ純米大吟醸
KP
評価【A】
スッキリスッキリスッキリ。
KP
評価【S】
やっぱりうまい。甘すぎず、垂れすぎす、そして米を感じるこの味。
KP
評価【A-】
常温で保存していたお酒。うーん、なんだろ。熱燗にしてもうまいし、常温でもグッとくる味。いい感じにひねてるお酒。
KP
評価【A+】
シュワッシュワ、だけど、甘すぎて重ったるくなるので、素晴らしいけどSにはできなかった。とんでもなく美味しい！
KP
評価【A】
KP
評価【A+】
THE！生酛！！おいしい！
KP
評価【A-】
甘さと辛さのバランスは良い。
KP
評価【B+】
好みではないだけ。香りはとんでもなくジューシー。なのに口に含んだら糖がない…キレッキレ。後味は美しい。
KP
評価【B】
うーん、独特。苦味？渋み？
KP
評価【A+】
初めて見た銘柄だったが、おもいのほか美味しい。そして2019BYなのにとてもフレッシュ。保存状態もいいし作りも丁寧なんだろうなと。一年熟成のお酒は酸が立って香りが飛んでることが多いのだが、これは成功だと思う。辛口すぎることなく、甘ったるくなく適度なフルーティンさ、バランスがいい。開栓後1週間立つとしっかり酸が来て辛くなってきた。合わせる料理やおつまみも変わってきて楽しい。いいお酒。