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酒の番人YAMAKAWA

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superbebeやんおくむらけんじtknk
岐阜県 広見1728-1
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タイムライン

superbebesuperbebe
善吉ひやおろし特別純米ひやおろし
中善酒造店長野県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
147
superbebe
わたあめみたいな甘い香り 口当たりフルーティー 爽やかで果実感溢れる😍 甘めでマイルド、甘すぎない ふくよかな旨味も感じる やや苦味の余韻 ひやおろしですが、熟成感は控えめ さっぱりした感じ 非常に美味しい日本酒でした 4枚目の写真は田酒三種類漬物セット 美味しいですよ😁 濃厚なカレーにこの漬物がよく合いますね～
ゆかちん
superbebeさん、おはようございます😊台湾にも善吉ブームが😁ひやおろしが出てるんですね⁉️探してみます🎶
マナチー
superbebeさん、こんにちは😃わたしも同じの買いました🙌善吉うまいですよね😆飲むの楽しみ❤️
superbebe
こんばんは、ゆかちんさん さけのわの皆さんのレビューを毎日読むのがとても楽しいです 日本酒の情報と知識はすべてさけのわから お酒も日本から直接取り寄せ、台湾に郵送 それもこれもみんなさんのおかげです
superbebe
こんばんは、マナチーさん 同じのあるんですね ゆっくりと楽しんでくださいね😊 これは魅力的なお酒ですよ～
superbebesuperbebe
三千櫻夏のにごり純米原酒生酒にごり酒発泡
三千櫻酒造北海道
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
136
superbebe
春のさくらにごりがとても美味しかったので、夏にごりも購入 開栓注意だけど、何事もなく開栓 果実感溢れる吟醸香と軽い乳酸の香り まだ飲んでないけど香りだけでおいしい 😍 適度なシュワシュワ感 軽快で爽やかな喉越し ほんのり甘く、苦味を良い感じで調和してくれる あとからしっかりにごりの旨味がどんどん湧いてくる これは美味しい！ お勧めです 本当に上手に作られたお酒だと思う
遥瑛チチ
superbebeさん、こんばんは🌆 4枚目の画像、クラフトビール🍺のグリーン🟩に驚き😲
ゆかちん
superbebeさん、こんばんは⭐️三千櫻も気になりますが、ビールの写真も興味津々です🍻4枚目はどんな味なんですか⁇
superbebe
こんばんは、遥瑛チチさん ビールはアメリカ ポートランドから グレートノーションという醸造所が作ったビールです
superbebe
カエルのジュースなので緑色です https://www.jbja.jp/archives/21725
superbebe
こんばんは、ゆかちんさん これはサワーエールです 香りはフルーティーでベリーのような 味はかなり酸っぱく、アルコール度数やや高め 酸っぱいポップソーダを飲みたい気分
superbebe
https://www.instagram.com/greatnotion/
英語>日本語
superbebesuperbebe
貴純米本生 スパークリング純米原酒生酒発泡
永山本家酒造場山口県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
122
superbebe
開けやすい 一回だけ開け閉め 柑橘系の伴ったヨーグルトの香り シュワシュワで爽やか あっさり辛口、苦味が主軸 ちょい乳酸感で飲みやすい 後にほんのり渋味でキュッとキレる 爽酒ですね 軽い 単独で飲むと何かが足りないな感じ テビチーを食べて飲んだら脂をサッと流してくれます コッテリ料理との相性良い～ ナイス～
superbebesuperbebe
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
128
superbebe
佐久乃花さん初の愛山 艶やかなフローラルとフルーティーな吟醸香 微々発泡しているの？発泡は細かくすぐ消える ボディが厚い どっしりとしたボリューム感 辛口、甘みは少ない 愛山のフルーティーさはさておき、木質やナッツの味もあって結構複雑でおもしろい そして豊かな旨味が来て美味しい 最後は若干の苦味でキレていく 辛旨苦の三拍子揃ったバランスの良いお酒です😋 初日は酒のアルコール感ちょっと強め 2日目以降徐々に円やかな感じに変わっておりました 今日は夏の時に定番な台湾家庭料理 ゴーヤとスペアリブのスープ
あねさん
こんにちは😃 今日、佐久乃花がたくさん売ってる酒屋さん行きましたが、これはなかったです😞欲しかったなあー。
superbebe
こんばんは、あねさん 生産本数は少ないらしいです 私はネットで購入しました😊
superbebesuperbebe
中乗さん泡よくば純米吟醸発泡
中善酒造店長野県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
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superbebe
最近さけのわで話題沸騰の中善酒造店さん ずっと気になってました やっと発見😊 泡よくば 低アルコール瓶内２次発酵500mlの小瓶 瓶の中身は発酵途中の醪 噴出し注意と書いてあるけど全く問題なく開栓 控えめな乳酸系の香りに味わいも乳酸系 すっごい発泡 しゅわしゅわで飲み口爽快感 ほのかな甘酸っぱい ほんの少し甘いが、すっきりした味わい 後口もさっぱり、全然ダレない 甘さは私にはちょうどいい （少し前に飲んだ久保田スパークリングはちょっと甘すぎ ぐびぐび瞬殺でした😋 早いわ💦 炭酸の渋みと苦味は甘さとは対照的 まさに裏ラベルに書かれている「人生も泡のよう」 肴は揚げ玉なめ ビールはCoronado Leisure Lagoon Hazy Pale Aleと 酉鬼 大三元Extra Pale Ale
マナチー
superbebeさん、こんばんは♪ 中善さんのこれ気になってました☺️❤️めちゃめちゃおいしそうですね❗️甘すぎないスパークリング好きなのでこれは好みかも🥺👍
ゆかちん
Superbebeさん、おはようございます😊中乗さんのシュワシュワがあるんですか⁉️探しに行かなきゃ🏃泡よくば🫧名前がイイですね👍
superbebe
こんばんは、マナチーさん 甘すぎないスパークリング好きですか！ これ少し甘口だけどすっきりしていて飲みやすい
superbebe
こんばんは、ゆかちんさん はい～スパークリングもあるんですよ～ シュワシュワ ラムネのよう、とても美味しい 私も善吉を早く見つけたいです
superbebesuperbebe
佐久乃花Sped d 無ろ過直汲み純米吟醸純米吟醸無濾過
佐久の花酒造長野県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
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superbebe
佐久乃花 Spec d 長野県ひとごこち 100% 自家水田栽培米使用 手詰め直汲み 前回の佐久乃花 金紋錦 袋しぼりが凄く美味しかったので、これも期待大です❗️ 早速飲んでみました え！なんか馴染みのある感じ 昨日の亀齢みたいな味がしました 香りは芳醇でほんのりバニラっぽい 直汲みだけどガス感はなっかた 亀齢に似ているような味わい 上品で甘旨フルーティー ちょっと濃い目、良い厚さの旨さがあり 最初は苦味が少し強い気がしますが、 時間が経つにつれて消えていきました ホント期待を裏切らない うまい😆 今年のマンゴーもやってきました 色が素敵 よさそう～ 今はまだかなり高いので、1個だけ購入しました 1ヶ月で安くなるはずです
休肝鳥
superbebeさん、こんにちは😀 佐久の花！美味しくてなにより😃 僕も初佐久ながら裏佐久ひとごこち着弾待ちなので楽しみになりました😆 長野県はハズシませんね😁
superbebe
こんにちは、休肝鳥さん これは私の2番目の佐久さんです これまでの楽しい経験～ 今裏佐久の夏酒も考えています たぶん次の購入リストにあるかもしれません ちなみに金紋錦 袋しぼりをとてもお勧めしますよ～
tkmts
superbebeさん､こんばんは♪ うわー😍 マンゴー美味しそう🥭 マンゴー大好きです❤️ どこのマンゴーですか？
superbebe
こんばんは、tkmtsさん これらのマンゴーは台湾産です 私もマンゴーが好き とても美味しいですが、食べ過ぎないでください アレルギーを引き起こす可能性がありますよ～
superbebesuperbebe
房島屋2022限定にごり酒純米原酒生酒無濾過にごり酒発泡
所酒造岐阜県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
126
superbebe
白麹を使用した純米酒に純米大吟醸にごりをブレンドした限定酒 1.8L 60本、720ML 250本限定販売だそうです 開栓したときに、天井にポンッとフタが飛んでいってしまいました 開栓注意のシールが書いてなかった 笑 凄い音にも非常に驚きました 😵 グラスに注ぐとにごりの白濁色 ちょっとどろっとした感じ なんと表現したらいいのか、、、 なんとも言えない香り 化粧品の香り？さびの匂い？！ハーブの香りもあります 説明が良くない、実際の味はそれほど怖くない（笑 味の調和がとれていて特別です 結構はっきりガス感あり ちょい酸でしっかり旨辛口 余韻の苦辛も程良く、スッキリ 飽きの来ないお酒ですね 個人的には、白麹で醸造した酒の酸味がかなり鋭い感じがします これはそうではありません 酸は強くなく角のとれた口当たりです 人生2本目の房島屋さん～ 少しクセあって美味しい 👍
superbebesuperbebe
三千櫻さくらにごり純米原酒生酒にごり酒発泡
三千櫻酒造北海道
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
132
superbebe
吹き出し注意 開栓に5分くらいかかった 酵母めちゃ元気いっぱい💦 グラスに注ぐと細かい泡がたくさん 淡く少しフローラルの様な香り 白ワインの匂いも少し 軽やかな飲み口 ガス感はかなり繊細 8%の低アルで非常に飲みやすい 愛山らしい甘みと旨味 あまり厚くなく、軽くてさわやか 白桃ジュースみたい～ ぐびぐび瞬殺系～ 味はかなりモダンですが、それでも日本酒の本質を感じることができます よくできた和洋折衷なお酒だと思います 最後〆に、やっばりビールが一番 超気持ちいいわ😃
遥瑛チチ
superbebeさん、こんばんは🌇 こないだ馴染みの酒屋で勧められたけどスルーしたヤツです😅 シメでビール🍺ですか⁉️ そういう飲み方もあるんですね…
superbebe
こんばんは、遥瑛チチさん 日本酒を飲むときもビールも飲みたいです 両方を一緒に飲むのが好きです 笑 中ビン1本と日本酒は2-3合くらいちょうどいい～
superbebesuperbebe
結ゆい山田錦 亀口直汲み純米吟醸生酒
結城酒造茨城県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
142
superbebe
フルーティー～ すごく華やか、結構派手だね メロンやパイナップルの様なニュアンスを感じ 甘さのあるトロピカルな香り 微々発泡感あり、瑞々しい 入口甘い雰囲気、程よいとろり感 甘いげと、すっと消えていく そしてどっしり濃厚な旨味が徐々に押し寄せてくる 　 後半は若干の苦味と渋み バランス良くキレ良し 間違いなく美味しい 初結ゆいでした❗️ 茨城県いいお酒あるね～ 感動しました❗️ 🙇
うまいうまい
superbebeさん、こんばんは⭐️ わたしも最近、初・結ゆいでした😄美味しいですよねー❣️そう、トロピカル🍍🏝って言葉がピッタリです👍✨
マナチー
superbebeさん、こんばんは♪ 結結美味しいですよね👍私も茨城で一押しです🙌 できれば結ゆいの雄町も飲んでみてください😍
superbebe
こんばんは、うまいうまいさん 読んでくれてありがとうございます 共感していただけて嬉しいです 美味しいお酒を見つけてとても嬉しいです 特にこれまで飲んだことがないもの♡
superbebe
こんばんは、マナチーさん 結ゆいといえば雄町ですか！ 知らなかったです！貴重な情報！ 絶対飲んでみたい！教えてくださりありがとうございます😄
千鳥足
べべさん、うまいうまいさん、こんばんは🙋‍♀️ うめまめさんのポストから気になっていたお酒🍶👍トロピカルなら、尚の事頂いてみたい😋ラベルも結城紬を模してあり、先人達からの伝統も紡がれるお酒と思うと感慨深い
superbebe
こんにちは、千鳥足さん ラベルは結城紬ですか、、、 知らなかった！解説ありがとうございます！
superbebe
「結ゆい」のラベルは、 結城紬の「糸」の輪の中に、おめでたい「吉」が入るという文字デザインです。 グーグル検索より
千鳥足
べべさん、おはようございます🙋‍♀️ ご丁寧にありがとうございます🙏✨
superbebesuperbebe
房島屋兎心 Black 吟吹雪純米原酒生酒無濾過おりがらみ
所酒造岐阜県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
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superbebe
キッチンのない家に住むのべべです 開封後は、フレッシュな米の香りがします 数分で青リンゴの香りに変わり、香りの変化に驚いています うすにごりのような見た目 炭酸ガス感は少なめ 生酒のフレッシュ感が軽快で飲みやすい 日本酒度は-2ですが、甘さを感じない ちょい酸、ちょい苦、旨辛って感じ 爽やかな飲み口で後味も爽やか、スッと入る気持ちよさ👍 有名なブランドではありませんが、味は最高 兎心の意味がわからないけど他の2つのタイプがあります（五百万石と山田錦 機会があればやってみたいです🍶
マナチー
superbebeさん、こんばんは😆 キッチンリフォーム中は料理できないし、洗い物も大変そうですね😂 この銘柄は初めてみた気がします😳レビュー見た感じ好みな気がするので覚えておきます😍
superbebe
こんばんは、マナチーさん ホント！ お皿を洗うのは大変 😭 お皿をベランダに持っていき、そこで水で洗わなければなりません
bouken
superbebeさん こんばんは😃 確かに有名ではないけど味は有名なお酒に負けてないですよね😋 房島屋は僕のお気に入りなお酒です🤗
superbebe
こんばんは、boukenさん 初めて飲む銘柄なのでワクワクします😆 見慣れない酒を見つけて買うのは楽しい！ 日本酒の沼は相当深そうですね～
superbebesuperbebe
瀧自慢純米にごり酒純米生酒にごり酒発泡
瀧自慢酒造三重県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
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superbebe
１週間ぶりに日本酒！ キッチンリフォーム中ので家で料理ができません 焼き鳥とスシローテイクアウトでした 自動攪拌系、開栓に５分くらいかかった ふくよかな米の旨みが際立つ香り 約数分後、2杯目はシャンパン白ワインの香りになりました まじで驚いた😆 シュワシュワ、ピチピチ感が心地よい さわやかな辛口、すっきりとしたドライな味わい 甘味はあまりなく、お米の旨味がたっぶり 最後に苦味の余韻、美味し スルスル飲めるにごり酒ですね～
さけラン
bebeさんこんばんは…………って!? ススススシロー!?💦 あの日本企業のスシローがそちらにあるんですか!? しかもテイクアウトまでシッカリやってるんですね?😳
superbebe
さけランさん、こんばんは🎵 お返事が遅くなりすみません 台湾には日系企業が多いですよ😊 日本との距離が近く、親日関係もあって、海外進出の出発点に台湾を選んでいるようです。✨
superbebe
飲食店業界だけでもたくさんあります😆 スシロー、くら寿司、はま寿司、やよい軒、大戸屋、コメダ珈琲、銀だこ、串カツだるま、崎陽軒、などなど😃😃
さけラン
bebeさんこんばんは なんと!? 日本三大「回るお寿司屋さん」全て進出してたんですね〜😳 驚きです〜
superbebe
三大牛丼チェーンもあります😆😆😆
superbebesuperbebe
佐久乃花金紋錦 袋しぼり おりがらみ純米大吟醸生酒袋吊りおりがらみ
佐久の花酒造長野県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
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superbebe
実はもう1本開けた 佐久乃花 佐久市産金紋錦 袋絞り おりがらみ 和紙ラベル 純大 スペックすごいでしょ😆 しかも1870円 開けた瞬間の香りに感動 梨とマスクメロンの繊細でエレガントな香り ガス感は強いですが、すぐに口に消えます 上品な果実感、仄かに甘くまろやか ジューシーで旨みたっぷり😋 コクのある深い 芳醇な味わいでほんのちょっぴり辛さの余韻 最後の苦味で意外に目立たない 軽くしなやか 金紋錦は苦味のある酒米 佐久醸造の技術力の高さに感服です！ おいしすぎてカメさんより美味しいかも！ お気に入り銘柄確定 他も試したくなります
ハリー
superbebeさん、信州亀齢に続いて佐久の花ですか？信州は旨い酒が多いですね😀と言いながら先日佐久の花買いそびれました😅　しかも台湾で次々とゲットしてるなんて素晴らしいです😊
superbebe
こんにちは、ハリーSakeboyさん 日本の酒店から通販で全部もらっています 台湾で買うには高すぎる 商品も古くなっています
superbebe
佐久乃花を飲むのは初めてで、技術力はすごいと思います いつも亀齢を他の人と同じように愛してきましたが、この佐久は私に大きな目を見張るものが感じられた 是非是非お試し下さいね😊
superbebesuperbebe
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
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superbebe
こちらはアガベシロップ添加、全麹で仕込んだお酒です 数日前に飲んだホップバージョンとは異なり、底に残留物はありません 使用米は秋田県産亀の尾、しかも自然栽培、92%精米歩合 これから開栓 草原のようなフレッシュな香り 口当たり若干ガス感 甘味もありますが酸もあり、甘酸っぱい 全麹なのでもっと甘くて重いと思いましたが、 ベタベタしなくてスッキリ ただ甘味はちょっと単調 旨味もあまりないかな 常温に近い方がよい より深みを味わうことができます 全体的に爽やかな印象、ライトボディ、92%低精白とは思えない 吟醸クラス以上の雑味のないクリアなお酒と思う 技術力高い 完成度高い そんな澄んだ味わいが新政のカメを思い出させる 結構高い値段、すべて商品ラインナップが3000円以上 正直言うと期待ほどの美味しさを感じなかった 良いですが、それは価格の価値がありますか？！ 2000円以下の美味しいお酒がたくさんありますよね どぶろくが好きだからたまに買うかもしれませんがその他醸造酒はまあまあ、、、 私の偏見、すみません
Rigel
superbebeさん、こんばんは〜🤗 私も価格帯を考えると手を出せていないんですよね…行きつけの酒屋さんはどこも取り扱いがあるのですが💦 レビュー大いに参考になりました🙏
superbebe
こんばんは、Rigelさん レビューを見ていただきありがとうございます お役に立ててよかったです 😅 毎回酒屋で見ると買いたくてうずうずしちゃうよね 試してみても悪くないよ～
兎御殿
superbebeさん　こんばんは(｡◕o◕｡)ﾉ 稲とアガベ✨メッチャ気になってて悩んでたお酒なのでとても参考になりました。3000円だしてハズレだったら凹んぢゃうのでww
superbebe
こんばんは、兎御殿さん 安心してください、これ試してみる価値があります 貴重な体験としても良いですよ～
superbebesuperbebe
東洋美人醇道一途 限定 おりがらみ生純米吟醸生酒おりがらみ
澄川酒造場山口県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
129
superbebe
めちゃ華やか、春に花が咲くような感じ 青リンゴみたいな瑞々しい香りもします 香り高い～ そんな香りのよいお酒にしばらく出会ったことがない 口に入れると第一印象は甘いけどクリアでスッキリ 優しいお米の旨さが柔らかく膨らむ なんて上品な旨味なんだ 単体でゆっくり味わいたいお酒ですね～ 毎回東洋美人を見るたびにプーチンを思い浮かべる 「プーチン大統領も飲んだ！」 そのスローガンはばかげていますね 世界には善と悪があり、明らかにプーチンは悪の側に属しています この戦争が勃発する前は、すでに有名な邪悪な人物でした なぜ悪人を使って宣伝するのか
ジェイ&ノビィ
superbebeさん、こんばんは😃 私もたまたまそのスローガン見ました！ 東洋美人は美味しいお酒 プーチンの名前なんか要りませんよね❗️
superbebe
こんばんは、ジェイ&ノビィさん そうですね、プーチンの名前は悪い評判を増すだけ 要りません
tkmts
superbebeさん プーチン嫌い😤 でも東洋美人好き😍 でもやっぱりプーチン嫌い😡
理華
superbebeさん💕昨日コレゲットしてきました⤴️superbebeさんのコメント、いつも参考になる～🎶開栓楽しみ😆 それにしても～、プーチンも飲んだお酒だったんだ😆
superbebe
こんにちは、tkmtさん この世界にはまだこの男が好きで、ロシアの侵略は正しい決断だと思っている人々がいます インド 支那 北朝鮮、、、
superbebe
こんにちは、理華さん ご参考になれば幸いです これはとても美味しいお酒ですよ 初日の香りと味わいすごく良い 2日目は穏やかになり、少し色褪せた感じ
superbebesuperbebe
よこやまSilver 超辛7 生純米吟醸生酒
重家酒造長崎県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
120
superbebe
穏やか乳酸系、梨を思わせる香り 絹のような柔らかな舌触りで優しい味 スッキリした甘味が感じますが、感じは一瞬で 長持ちせず、すぐに消える ジューシーフルーティーなのに辛口 後ろに軽い苦味を伴ってやってくる、スルスル入って飲みやすい仕上がり 辛口が苦手な方でも呑める！ 今日は台湾の休日、二・二八記念日 1947年の中国国民党による台湾人と日本人虐殺の事件 そして90年代までの「白色テロ時代」 献杯🙏
遥瑛チチ
superbebeさん、こんばんは🌆 今日は台湾の方にとっては忘れてないいけない日ですね❗️ 犠牲者となった方々に献杯
ポンちゃん
superbebeさん、こんばんは🌙 こんな時だからこそ忘れてはいけないですね。ご冥福をお祈りします。献杯🙏
superbebe
民主を根付かせることは容易ではない 平和と自由もそうです 献杯🙏
superbebesuperbebe
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
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superbebe
このお酒の味はかなり複雑、経験したことがありません したがって、言葉を説明するのは難しい。 味は人それぞれ違うし、個人的な感想はカゴメ野菜ジュース w 語彙力残念ですみません💦 アロエベラ、青草、ライチ、セロリ、ニンジンの風味もある 彼女はそれが炭酸ガスのないビールのように味わうと言いました この説明はかなり適切だと思いますw ホッピのフレーバーでほんのり甘い。 興味深い苦味、スッキリで辛口なフィニッシュ 新しい味覚体験！ IPAビールが好きなら、これも好きになるでしょう その上、私は新しい飲み方を試しました 稲とアガべのシュワシュワどぶろくを割って飲む、１：１でブレンド このように飲むのが好き～ 新しい味に慣れていない方は、このように日本酒のようになり、飲みやすくなります どういうわけかイカ明太と一緒に食べるのがちょっと違和感ある味はまあまあ 多分それは西洋料理に適しています コストコピザで食べてみましたが、良さそうです❓
マナチー
superbebeさんこんにちは♪稲とアガベ飲み比べ＆ブランドとは贅沢ですね😳❤️気になるんですがお値段が…なんで手を出しづらい…🤣
superbebe
こんにちは、マナチーさん このお酒の味はとても特別、 表現できない たぶん一般人の好みには合わない しかしこの新しい味を味わう価値があるかもしれません
superbebe
一方どぶろくはとても美味しくてさわやか おすすめ 今日飲んだどぶろくは新しく開封され（2本買った）、先週同じものより米粒感が小さく、厚くなくて飲みやすい
千鳥足
superbebeさんこんばんは😊比喩が面白くて吹き出しちゃいました😂😂😂にごりが苦手な私には、新たな発見‼️感謝🙏✨意外とシンプルにノンオイルの塩せんべいとか合いそうですね🤤
superbebe
こんばんは、千鳥足さん ははは～ コメントありがとうございます！ 機会があればやってみたいですか 02番 改良信交 どぶくろをお勧めします フルーティーでモダンな感じ
千鳥足
わかんないよ〜😂 いかんせん、まずはどぶろく克服から頑張ります💪こうして、さけのわで交流しながら新しい飲み方も発見できるのは嬉しくて… 結果、またお酒が進んじゃう🙈💕 感謝と危険⚠️😃
superbebe
休肝日は大事ですよ～
superbebesuperbebe
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家飲み部
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superbebe
ホップを加えた日本酒って 面白そうに見える～ 3種類のホップ使用、⁡ 使用ホップはネルソンソーヴィン Nelson Sauvin、カリプソ Calypso、アイダホ7⁡ Idaho7 これらの3つのホップのそれぞれには、独特の香りと味の特徴があります ネルソンソーヴィンの特徴はグレープフルーツなどの柑橘系の香り、ハーブの香り、トロピカルフルーツのような香り（ソーヴィニヨン白ワインのフルーティさ） カリプソの特徴は柑橘系オレンジとライムのアロマ アイダホ7はアメリカのホップ、マンゴーやパパイヤなどのトロピカルフルーツの風味が特徴 実はこの日本酒の風味を決めるのは酵母ではなく、この3種類のホップです 字数制限オーバー 感想は後ほど 🙉 裏ラベルより製造日が間違っている 2021年1月❗❓
ごぉにぃごぉ
こんにちは〜 ホップ入り？それなら日本酒のカテゴリーから外れてしまうのでは？ まぁ、面白そうではありますなぁ…
superbebe
こんばんは、ごぉにぃごぉさん 清酒製造免許を持ってないので、 「どぶろく」と「その他醸造酒」を造っている
superbebesuperbebe
黒龍垂れ口 純吟 うすにごり 新酒純米吟醸生酒槽しぼり
黒龍酒造福井県
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家飲み部
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superbebe
黒龍の冬季限定品、二種類ある「垂れ口」 本醸造の九頭龍 垂れ口とこちらの純米吟醸の黒龍 垂れ口 バナナのような甘い吟醸香 飲み口まろやか、芳醇 重めな味に偏っているよう 程よい甘味もあり、旨味が厚めな印象 メロンやね！？ 非常に濃厚なマスクメロンの風味 締めは少し辛めですね 果実感の余韻は忘れられません😋 3日後BEST味 時間をかけてゆっくりと味わうのに適していると思います。
superbebesuperbebe
稲とアガベどぶろく 01 改良信交 生酛生酛発泡
稲とアガベ醸造所秋田県
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家飲み部
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superbebe
香りは02とは大きく異なります これは乳酸系ですね 生酛らしい乳酸系の香りと爽やかな青い草のような感じが印象的 ほんのり甘口で酸味の効いた口当たり お米の粒々感が凄い、お粥みたい ドロドロでシュワシュワ、「食感」がおもしろい 飲んだ後はお腹いっぱい 笑 お店が間違ったお酒を郵送したので、今これを2本持っています。 ホップどぶろくが欲しいんですけど、、、💦
ごぉにぃごぉ
こんばんは〜 今更のコメントですが、今年はどぶろく流行りそうですね。 私もクラウドファンディングで来月から3本どぶろく届きます。楽しみ〜(^^)
superbebe
こんばんは、ごぉにぃごぉさん Blue Lagoonですか？！ レビュー楽しみにしています！！
ごぉにぃごぉ
bebeさん、正解です。予定金額200万が開始1日てクリアして、今は700万を目指しているようです。 どんなのが届くのか楽しみです。
superbebesuperbebe
稲とアガベどぶろく 02 改良信交発泡
稲とアガベ醸造所秋田県
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家飲み部
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superbebe
2ヶ月前に紀土のどぶろくを飲んだのですが、美味しくて満足してた。 柑橘系の味わいにガス感もしっかり感じられ、ガブガブ飲みやすい～ こちらは稲とアガベのどぶろく 先日発売されたばかりのdancyuにも掲載されていました 前置き長い、、、😅 ロックで！ ドロドロな口当たり、どぶろくならではのお米の粒々感はやや控えめ 発泡感があり、舌をピリリと効いていていい感じ 濃厚ですが、そこまで重くない さわやかな味わい 香りは花畑にいるようなイメージ あらゆる種類の果物が舌の上で踊っているような気がします りんご、バナナ、桃、梨の調和のとれたMixジュース このようなフルーティーさが実際に米から作られているとは想像しがたい しかも92％低精白 甘口ですけどアフターは辛口 お米の旨味はしっかり、酸もあり 白麹仕込み、酸味あるけど白麹っぽくない 私のように酸が苦手な方は、このマイルドで丸みのある酸味に心地よく感じます 飲み疲れしなくて大変美味しいお酒でした 他のスペックも期待大～ 紀土より好きかもしれません しかし四合瓶で3300円オーバー、、、 新ジャンルセレブ系日本酒ですよね 笑
ハリー
superbebeさん、こんばんは。自分も飲みましたが、大人の甘酒を感じました。個人的には廣戸川が1番好きです。これ結構レア酒ですが、台湾でも、手に入るのですか？
superbebe
こんばんは、ハリーSakeboyさん その投稿拝見しました 自家製ローストチキンいいですね～美味しそう～ このどぶくろは通販で日本に注文した
superbebe
廣戸川にごりまだ飲んだことないです 買えないから、、、😢 注文した店にはこの銘柄がありません
ハリー
ローストチキン、美味くできました😀通販で輸入できるのですね？廣戸川は小さいから取り扱い店が限られてます、日本に帰ったら探してみてください。
superbebe
今年末までに海外の旅行を再開する可能性があります 支那ウイルスを止める方法はありません 世界経済は復活を必要としている、、、
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