May 9, 2022 6:10 AM
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- superbebe白麹を使用した純米酒に純米大吟醸にごりをブレンドした限定酒 1.8L 60本、720ML 250本限定販売だそうです 開栓したときに、天井にポンッとフタが飛んでいってしまいました 開栓注意のシールが書いてなかった 笑 凄い音にも非常に驚きました 😵 グラスに注ぐとにごりの白濁色 ちょっとどろっとした感じ なんと表現したらいいのか、、、 なんとも言えない香り 化粧品の香り？さびの匂い？！ハーブの香りもあります 説明が良くない、実際の味はそれほど怖くない（笑 味の調和がとれていて特別です 結構はっきりガス感あり ちょい酸でしっかり旨辛口 余韻の苦辛も程良く、スッキリ 飽きの来ないお酒ですね 個人的には、白麹で醸造した酒の酸味がかなり鋭い感じがします これはそうではありません 酸は強くなく角のとれた口当たりです 人生2本目の房島屋さん～ 少しクセあって美味しい 👍
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