bouken
11/15にリリースされた、日本で一番新しい酒蔵のお酒
廃業した山清酒造を継承して移転新設した蔵みたい
甍酒蔵で、いらかしゅぞうって読むそう
大信州で長年醸造長やられてた方が杜氏を務めてるそうで注目度は高そう
社長は元銀行マンで1988年生まれと業界では若手ですね
大信州の特約店が相次いで取扱いされてますな🤔
綺麗な飲み口でジューシーだけど少しドライで苦味も感じる。ミネラル感もあるような？今風な酒質だけど結構日本酒感もあるし面白いな。
温度上がると甘旨な雰囲気
開けて3日目のほうが冷えてても甘旨しっかりのジューシーで美味しかった😋
少しパイナップル🍍出てきた
裏ラベルに杜氏だけでなくスタッフの名前書いてあるのが珍しいな
高級路線っぽいし、この価格が最廉価なら今後は基本買うことないだろうなぁ🤔
さけのわだと甍酒造になってますが、正確には甍酒蔵で いらかしゅぞうと読むみたいです
アラジン
boukenさん、こんばんは😄
甍酒蔵をスマホに登録してましたが、「甍酒造」にしてたので訂正しました😁
何故か「日本一小さな酒蔵」を思い出します😆
boukenさんのレビュー、とても参考になりました😊
ハマのオーラ
主宰です。 おお！信州最新の蔵ですか！ ご紹介ありがとうございます！
ルテルテミ
boukenさん、おはようございます☀いらかの波と雲の波🎶で始まる
鯉のぼり🎏の歌が頭の中で流れてきました。漢字の意味がわかってスッキリしました。お酒の味変、良いですね😄