ハマのオーラ
野毛の日本酒と牡蠣のお店
「モロツヨシ」さん。 今週御湖鶴の純米吟醸無濾過生原酒が入荷してましたのでオーダー。 飲み始めは軽くシュワッと感。 そこからの水の甘みを感じられる美味しさ！
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お久し振りの、主宰です。 長野駅前、ゴールデン酒場にて。 純米主義だったはずなのですが・・。 スッキリ美味しい本醸造。 グループ主宰してるけど、改めて信州の日本酒は別格だ。吞める。
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泉橋のベイスターズコラボICHI-GO-CAN！ イオンの店舗限定販売品。これぞいずみ橋のスッキリ純米！ カップ酒としてはそこそこのお値段でしたが、泉橋は自社ではカップ酒出してないメーカーなので、神奈川県内のコンビニ限定とか、販路ふやしてほしい♪
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ダイヤ菊の純米吟醸酒の「浮世絵」。こちらも滑らかで、純米吟醸特有の吟醸香も軽やか。 新橋で出会う信州・茅野の味。
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いつも、「ずくだせ！信州の日本酒」グループの盛り上げありがとうございます！主宰です。 新橋のSL広場からすぐの地下1F、ニュー新橋ビルにある、酒蔵「ダイヤ菊」さんで遂に味わえる元居住地、茅野市の日本酒「ダイヤ菊」。こんなに好みの味わいだったのかと思い魅力を再確認。近々愛車のメンテナンスで来訪予定なので、蔵元で買わねばと思いました！
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北陸、福井県敦賀へ！ ホントは焼鳥屋さん訪問予定でしたが、臨時でおやすみだったため、地鶏焼肉の鳥麦(とりびあ)さんへ！ ここで見つけた早瀬浦純米。 本来は地元漁師が魚を肴に呑むらしいのですが、近江の鳥や鴨にも合います！甘みと軽やかな酸味に、最後舌の奥で感じるコクと苦みが心地良い。 水飲み鳥スタイルで味わえるのもGood！！
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愛媛県・松山を旅しています。 入った居酒屋で直感でチョイスした石鎚純米吟醸緑ラベル 純米の甘みもありつつキレもある味わい。鯛のお刺身や名物の煮込みを引き立てます♪
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諏訪五蔵の一角、当グループのトップ画像の暖簾の蔵元、信州舞姫の主力銘柄。米と霧ヶ峰水系の甘み。こちらは、「酔う酒から、味わい楽しむ酒」をコンセプトとしてる蔵。和食は勿論、スパークリング日本酒のプリンセスタイムなども作られています。
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神奈川を代表する蔵元、泉橋酒造のいづみ橋 純米原酒の力強き味わい。 海老名市で採れた山田錦100%使用。 辛口ではあるが、ハードな辛口ではなく、芳醇ながらもほどよいパンチ。
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回転寿司、銚子丸で呑めるOEM品。お猪口に銘柄が記載されてて、岩の井という千葉日本酒のようだ。お寿司の邪魔をしないスッキリな味わい。
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Ichi-go-canで見つけた満寿泉！ ちょっと贅沢して純米大吟醸♪
福井の鱒寿司とも相性はいいですね！
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純米に拘りのある蔵元！ 切れ味抜群ながらも、お米の甘みもあり！！ここの大将は日本酒に相当な拘りがあり。廻転寿司と侮るなかれ！
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北陸旅行で富山の地酒を楽しんでおります♪ 大将オススメの燗酒として、曙の上撰をチョイス。 甘み、酸味、キレ味もあり。
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神奈川県川崎は尻手駅前にある角打ち、新川屋酒店様のプライベートブランド的な日本酒、 新川の郷。 その濁り酒でございます。 製造元は「瀧澤」銘柄の信州銘醸さん。 神奈川県のこのお店でしか呑めない、長野の酒があるとは！
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志賀泉酒造、一滴二滴特別純米。甘みと香りのバランス。 祝！全国高校駅伝、男女信州の高校制覇！って事で、祝杯がてら。 徳利半分しか残ってなかったけど、呑みきり。中野市はまだ志賀泉酒造さんしか訪れていないので、また新しい銘柄との出会いを期待して！
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2杯目は悩みに悩んだ挙げ句、岡谷市豊島屋さんの神渡「冥利」を。 普段僕は純米派ゆえ、アルコール添加のは頼まない主義なのですが、豊島屋最高級銘柄で出品酒並に拘り抜いたとなれば！
辛口ながらも、諏訪地方の水(霧ヶ峰水系)特有のほどよいふくよかな味わい。
お見事でございます(o_ _)o
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ベイスターズの牧秀悟選手の故郷、中野市の志賀泉酒造の秋の限定品！ コクのある甘さと、フレッシュな日本酒特有のシュワシュワ感！
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主宰としてお久しぶりの投稿になりました(^_^;) 復帰の一献は王道にして定番の真澄奥伝 寒造り！ 諏訪五蔵の代表にして長野県の代表銘柄！ やっぱり裏切らない中口スッキリ。
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初の北陸のお酒！ 復興に少しでも繋がれば！
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今日は元居住地の茅野市へ。茅野市内の自動車販売店で購入した愛車の定期点検があったため、ドライブがてら！今回は諏訪五蔵はぐっっと我慢して、自宅のストックを。 スーパーで調達した山賊焼きと併せて、麗人純米吟醸。 やはり諏訪地方の霧ヶ峰の伏流水仕込みは美味しい。