辻高広
寒紅梅 HARU 酒うさぎ
ほんのりとした甘味から
フレッシュな酸味が抜ける
吞みやすいお酒。
ラベルのうさぎは可愛さが足りないというか
リアルな感じだけど吞みやすい。
花見で吞みたいかも？
辻高広
初亀 特別純米酒
ラベルに惹かれて注文。
すっきり吞みやすい。旨みもあり。
ポン酢系のアテと合わせて甘味を感じるのもよし
辻高広
播州一献 SPRING SHINE 純米吟醸
甘手で吞みやすいお酒。
辛くない。これは吞みやすい一献
辻高広
59 Takachiyo HANAHUBUKI 純米吟醸
無濾過生原酒
春らしい軽快に呑めるお酒。
軽やかに甘味と旨みがくるけど後味に苦みあり
スイスイ呑めそうでいて後味は少し残るか
嫌いじゃないけど
辻高広
富久長 春 うすにごり 生酒
スッキリ辛口。後味苦み。
＋1 にしては辛口に感じる。
辻高広
寒紅梅 純米吟醸 ＋
食が進む辛口酒。
旨味から来てホンノリ苦みに抜ける。
良い食中酒。
辻高広
高龍 藍判 生酒
甘味から始まり苦みで抜ける食中でも
味わえる一杯
辻高広
辞めたAくんの思い出の酒。
彩來 特別純米 花澄み
程よい甘さと良い酸味吞みやすいお酒。
辻高広
これでシーフードとは読めないよ！
海風土 白麴純米酒
甘酸っぱい吞みやすいお酒。
例えるなら梅酒っぽい甘酸っぱさ。
スイスイ呑める
辻高広
たかちよ 氷点貯蔵 SunRise
扁平精米無濾過生原酒
素直に甘旨い。後味はホンノリ酸味と苦み
多くの人に受け入れて貰える甘酸っぱいお酒。
辻高広
三芳菊 シン超辛口がお好きでしょ無濾過生原酒
お店のメニュー外。大分置かれた状態で吞む。
独特の甘味、、、甘味？。
辛口とはほど遠い。そして甘ウマでは無く。
ニッキ水（という表現はニッキ水好きなひとに怒られそうですが？）とは違いますが独特の甘さ。
あんまり吞まない甘さ。
どれくらいどんなくらい置いたのかな
お酒は面白いよね。
辻高広
飛良泉 山廃純米酒
昔からありそうな日本酒。
甘味出入り後味は少し辛みで抜ける。
悪くはないのですが居酒屋映えはしないかなあ
辻高広
大盃 マッチョ 雄町純米生
（個人的には予想外に）シュワッとしてる。
甘味から入って酸味が抜ける吞みやすい
乾杯から食中までいけそう。好き
辻高広
梅の宿 ウォーム 純米
脈々と感じる日本酒感を感じる
って自分で何言ってるかわかんないわ！
甘みと旨みを感じる昔からある日本酒感から
始まりそのまま抜けると言ったら
伝わりますかね？
苦みや酸味はなく
日本酒や～が抜ける感じと言いますか？
しょうわのにほんしゅ（ひらがな）
という感じというか。
辻高広
竹の園 パンダ出没注意
ずるい。こんなネーミング頼むやろ
スッキリとした辛口。食が進む
舌で転がせば辛口ながらも旨みと苦みを
感じる。パンダ出没に注意は要らないが
食が進んでパンダのようなお腹になる
注意報は必要だね！
タラの白子天麩羅 塩多めだと
甘さすら感じますよ！.
辻高広
明日の日本を語る酒 純米吟醸
ネーミングずるい。頼むやろ。
明日の日本は語らないけど
さっぱり呑める辛口感から抜ける苦み
明日は語らず普通に食中に良い。
お腹いっぱい喰え とでも語ろか？
ネーミングで引きつけ食事を邪魔しない
そんなお酒だ。
辻高広
極辛口 BLACK JACK 21 ブラックジャック
＋22 だけど吞みやすい。
刺々しさとか吞みにくさは無く
食欲があがる。ご飯を食べれる辛口酒。
うまうま
辻高広
山城屋 1st class ファーストクラス 直汲み生
甘味酸味苦みのバランスが良く感じる
吞みやすいお酒。食中でも吞みよい
辻高広
太平山 そうげつ 純米酒
すっきりとした辛口純米酒
昔からある日本酒という感じ。
甘味よりも酸味苦みが来るので若い人受けは
しないかも。嫌いじゃないけど
辻高広
米鶴 マルマスよねつる 純米吟醸
旨みあるお酒。辛口に感じるがどうのか？
食欲は増すのでよい食中酒