辻高広
雅楽代 鳴神
うたしろって読めるかな？
甘味寄りの旨みで後味もすっきり抜ける
これが350円(税別)で呑めるのはやばい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
辻高広
笑四季 Sensation Gold
笑四季 センセーション 金ラベル
甘手よりの旨みからフルーティーな酸味
後味の苦味はさっと抜ける吞むやすいお酒
辻高広
徳次郎 特別純米 無濾過生原酒
旨みたっぷり無濾過生原酒
後味の苦味は気になる人は気になるけど
旨みを呑んで飯が進む酒
食えるよ呑めるよ
辻高広
若波 蜻蛉 特別純米
甘手よりの旨み純米酒
甘さを感じつつ、食事も進む
これ、飯食える良い酒なり
辻高広
醴泉 純米吟醸 雄山錦
甘味を感じる旨みの吞みやすいお酒
後味はすっきり抜ける。
わたしの食欲を盛り上げる
辻高広
日高見 特別純米 魚ラベル 純辛
辛口と言う勿れ？
＋表記だけど、甘手寄りの旨みで
甘旨いわ！
すっきり抜ける後味しか辛口要素無い
つまり甘旨い
辻高広
彩來 S’s 生酒
甘旨いフレッシュなお酒。
甘みの強い旨みのフルーティーなお酒
甘手好きに受けそう。
うまうま
辻高広
明鏡止水 La vie en Rose
甘旨吞みやすい
みんな好きそう
辻高広
鷹来屋 辛口特別純米
＋10の辛口だけど旨みがあるので
すっきり吞みやすい。
食事が確かに進むわ
辻高広
日の丸 ハイパードライ
口当たりは柔らかいのに旨みほんのりから
辛口に抜ける面白酒。
食事は進む
辻高広
天寶一 純米直汲み生
甘旨いからさっと消える苦味に抜ける
吞みやすい食中向き酒
すぱすぱ呑めて食えるよ
辻高広
大盃 マッチョ
旨みたっぷり低精米
季節柄かシュワシュワ
旨みからほんのり苦味でさっと抜ける
旨いわ。食中に映えるわ
辻高広
天吹 氷襲 新酒生 無限辛口
旨みある辛口。食中に映える
旨みから入ってすっきり抜ける
食が進む一杯
辻高広
玉川 本醸造 しぼりたて生原酒
玉川はアル添でもしっかりね
甘さ寄りの旨みの強い一杯。
口に入れた瞬間あまい。後味は苦味
辻高広
篠峯 どぶろく
旨みのあと酸味どぶろくらしいとぶろく
米粒感も感じられる
何が似てるかなあ。
プレーンヨーグルトぽいけど似て非なるものだし
辻高広
土佐しらぎく 斬辛 雄町特別純米酒
昔からある甘旨な味と書けば察してくれますか？
旨みからのやや苦味の後味。
辛口とは？
となる旨み酒。苦味は雄町ゆえか？
辻高広
三井の寿 冬純活性酒 NEVE
白いお米感の強いにごり酒
旨み軽い酸味お米感
甘さは弱い。食事は進む酒
辻高広
會津宮泉 純米にごり生酒
蓋が飛ぶよ発酵のちからだよ
ふれな會津宮泉。
フレッシュだけど甘味より酸味と苦みより
グレープフルーツ感。旨みあるから
厳密には違うけど
辻高広
早瀬浦 新酒 槽搾り 純米酒
日本酒らしい旨みの純米酒
食事が進む
これはどっしりではないうま酒や
辻高広
金鶴 風和(やわらか) 純米酒
しっかりとした日本酒感の純米酒
がっつりくる旨みからピリピリ抜ける
万人受けはしないけど好き