辻高広
赤武 AKABU F
純米吟醸造の本醸造
アル添でも旨いものはうまい
旨みから苦みに抜けるアル添酒
普通に旨いわ
これは食える
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
辻高広
土佐のしらぎく 斬辛 特別純米を
斬辛は良く見るけど雄町なん？
甘味(旨み)から苦みに抜けるけど
旨みからさっと流れて紹介にあるような
酸味は感じ無かった
だがそれが食欲を増す
あれ？これ酸味が増す前の方が吞みやすくない？
辻高広
新橋の男(おやじ)の酒
広島の今田酒造本店なのに新橋とはこれいかに
旨みから一瞬の酸味を経由してほんのりとした
苦みに抜ける食欲が伸びる酒
食えるでぶる
辻高広
たけのその おまち売りの少女 純米大吟醸
ラベルががが
甘味（旨み）ほんのりとした酸味かわ
苦みに抜ける雄町らしい日本酒
塩分のある食事とあわせて甘味を増すのも
いいかんじよ
辻高広
米鶴 純米吟醸 三十四号仕込
一瞬、凱陣を思わせる文字一杯のラベルだけど
米鶴やったわ。
ほんのり旨み（甘味)から苦みに抜ける
吞みやすいお酒
辻高広
米鶴 純米吟醸 三十四号仕込
一瞬、凱陣を思わせる文字一杯のラベルだけど
米鶴やったわ。
ほんのり旨み（甘味)から苦みに抜ける
吞みやすいお酒
辻高広
浅間山 IBUKI
甘旨で食事ともあう良いお酒
飲み飽きる感じもなく素晴らしい
とっても良い食中酒
辻高広
九頭龍 冷やし酒
濃い九頭龍
氷で割っても良い夏酒を
ただの濃い酒として吞む
舌で転がした時のピリピリも楽しい
旨みある濃い日本酒感後味は苦み
個人的にはこれくらいの濃さがうまい
うっうーうまうまや
辻高広
寒北斗 shi-bi-en 辛口純米酒
辛口と言うには旨みがあり旨い酒
食中にも映える
食中にとても良し
辻高広
千歳鶴 夏ひぐま 純米吟醸
旨みある辛口。
後味は苦み酸味で抜ける
旨いそして食事も邪魔しない
良いお酒
辻高広
59 Takachiyo 純米吟醸 出羽燦々 無調整生原酒
甘みから始まり苦みで抜ける。
食事があった方が甘み（旨み)が
安定するかな。
吞みやすい
辻高広
浅間山 夏純
程よい甘味でスッキリ抜けて苦み少々
程よい程よい食事に合う
出来がよいよね。居酒屋とかで光るよ
辻高広
出雲富士 夏雲 MATSUMO 特別純米酒
ほんのりとした甘さからスッキリ抜けて
苦みが残る夏酒らしいよね。
辻高広
今西 純米酒 雄町
甘さ控え目スッキリ吞みやすい
後味は苦み。
食事に合う
辻高広
喜楽長 わかなえ
すっきり呑めるが旨みがある
食欲をそそる酒。
食中に輝くな
辻高広
来福 純米吟醸 夏の酒
すっきりより。だがすっきり過ぎず
旨みを感じさせながすっきり抜ける
夏に向けて食欲を上げてくれる良い酒
辻高広
十四代 本丸
今宵の本丸は甘さ控え目
程よい旨みと甘味
すっきり抜けるほんのりとした苦み
甘味がいつもより緩やかな気がするけど
そのおかげで食欲をそそる
これはこれで良いわ
辻高広
よこやま 夏純吟
甘さ控え目ですっと酸味と苦みが抜ける
吞みやすいお酒。
食欲をそそる。あと瓶がちょう夏感
辻高広
富久長 辛口純米
辛口とは？。
スッキリとした吞みやすさの中に
旨みがあり食事が進む。
私をデブらせようと言うのか？
ごはんが進む。
鶏の西京焼を合わせました。
食事が進む