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誠鏡Mirror of Truth純米吟醸
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Davidgrahammd
精米歩留まり55%の雄町米 #9号酵母 これはすごいですね。 ハンバーガーとの相性は抜群です。 豊かな味わいで、うまみもたっぷり 間違いなくリピート買いの候補です
英語>日本語
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Davidgrahammd
純米と非純米の比較 出羽三山の精米歩合は50%です。 より強調された、ややアーシーな味わい。 スパイシーな鶏肉料理との相性は抜群です。
英語>日本語
雅山流Gokugetsu純米大吟醸
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Davidgrahammd
純米と非純米の比較 出羽燦々を精米歩合40%にしたもの よりフローラルでフルーティーな印象を受ける 豚肉とお餅の料理との相性がよい。
英語>日本語
天鷹Hawk in the Heavens特別純米
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五百万石を精米歩合55%で粉砕 冷やしたり温めたりして比較する スパイシーな料理には冷やした方がいいが、食後にはジューコンの繊細さが際立つ。
英語>日本語
環日本海Kannihonkai +15純米吟醸
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Davidgrahammd
最初は+15のSMVに怖気づいていましたが これは五百万石を精米してセマイブアイにしたものです。 65%の スパイスを効かせたサーモンや、バジルペーストのパスタにとてもよく合います。 思っていた以上に複雑な味わい とても楽しいです。
英語>日本語
根知男山Yukimizake特別本醸造生酒
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Davidgrahammd
これは素晴らしいお酒です 越淡麗と五百万石を100%使用 ルッコラのような香りがするが、すっきりとした味わい。 もう1本あるのが嬉しい😎👍。
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西の関Champion of West純米
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外で焚き火をしながら飲むのに最適な飲み物です。 ティラピアの味噌漬けとの相性も抜群です。 軽くて、爽やかで、すっきりしている 吟醸酒のような飲み口
英語>日本語
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Davidgrahammd
ゴハクマンゴクを50%セマイブアイに粉砕したしぼりたて。 非常に明るくフローラルなフレーバー コーンと一緒にグリルでハンバーガーと一緒に食べるとちょうど良かった( そう、ここはアメリカなんです🤣)
英語>日本語
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Davidgrahammd
冷やしても温めても40℃でお召し上がりいただけます。 冷やしたものは吟醸のようにとても軽い ワーナーの方が味に深みがある どちらも唐辛子との相性は抜群
英語>日本語
七本鎗The Seven Spearsmen純米
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Davidgrahammd
玉酒精米60%のセマイブアイに精米 #14号酵母 これは簡単に吟醸として通過する可能性があります 爽やかな風味とほのかなうま味 冷やしすぎて温めてみたらすぐに飲んでしまった......🙄。
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Davidgrahammd
あきた酒小町米と901酵母 チルドとアット・ジョカンを比較 常盤はうまみを増したコクのある味わいで、冷蔵は酸味を増した味わい。 どちらも素敵ですね~。
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Davidgrahammd
ハッタンソウは75%のセマイブアイに粉砕 吟醸/大吟醸のようなお酒 非常に軽やかでクリスピー、全体的にミネラル感がある。 絶対に素敵!
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雪の茅舎Cabin in the Snow純米吟醸
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Davidgrahammd
誕生日のディナーにはとても良い 秋田県産酒小町を50%のセマイブアイに精米しました。 多くの純米吟醸よりも少しコクがありますが、とても飲みやすいです 非常に良いうま味がありますが、サッパリとした仕上がり
英語>日本語
T.KISO
こんにちは🎵 はじめまして。お誕生日おめでとうございます🎉 雪の茅舎は、私の地元の秋田のお酒です。 本当に美味しいお酒ですので、これからもぜひ 飲んで欲しいです😋