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さこ1981さこ1981

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さこ1981
栓を抜いた瞬間ポンっ音がしたため、かなり発泡があるかなと思いきやそうでもなかったです。 甘い口あたりに若干の辛口で切れる感じ。
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さこ1981
フルーティな香り、飲む前からこれは絶対旨いやつとわかる日本酒。口に含むと米の旨味が凄い!最後はやや辛口で切れる!旨すぎるよこれ。
義侠長期熟成酒 若水 1993生詰酒古酒
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さこ1981
熟成酒独特の香り?で、アルコールはそんなに感じない、かなり苦味を感じる。鉄分のような後味を感じられるのが面白い。今飲んでる酒が26年間眠っていたと思うとなんかすごいなぁ。
さこ1981
3日目、梅酒のような味に!
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