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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
fukufuku
北海道在住で毎晩晩酌するおじさんです。 皆さんの投稿を楽しみに読ませていただいています🍶

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飛露喜特別純米 かすみざけ
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本年も宜しくお願いします🍶 新年最初に開栓するお酒。 飛露喜かすみざけ。 飲まさるお酒です🍶 爽やかでいてスッキリとする味わい。 綺麗な果実感も良きです。 リピしたいお酒です♪
田酒特別純米酒 山廃仕込
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続いて田酒です♪ 良い感じの旨味でスッキリ。 若干の余韻が良き。
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年末年始に向けてそろそろストック中の瓶を開栓です♪ 鍋島特別純米酒🍶 甘味でいてスッキリ軽やか。 食中酒に良い♪
鳩正宗特別純米酒 直汲み
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鳩政宗 最近近所に酒屋がオープンしたので昨日早速購入しました。 果実香がいい感じで口に含むとリンゴのような味わい。 キリッとスッキリした後味が良いですね。 美味しい😋
鍋島New Moon しぼりたて生酒
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美味しいですね😋 含むと最初は甘味を感じて次にプチプチ感。 最後の苦味が最高ですね。 素晴らしい👍
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フレッシュ感が強く多少の甘味が感じる。 最後はスッキリと爽やかな感じ。 美味しく頂きました♪
冩楽純米吟醸おりがらみ
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ジューシー、酸味、旨味。 バランスが良き良きですね。 美味い🍶酒です。
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中取り壱号 本日はあわび山荘に、持ち込んでの飲み🍶 フレッシュでいて旨甘が最高でした♪ 美味い😋
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本日は白銀海を開栓。 にごりと上澄で頂きました🍶 あー美味しい😋 どちらも甘味と滑らかさがある。 上澄はさらりでにごりは旨味。 どちらかと言うと薄濁りに近いかな。 グイグイ飲まさる。リピ買いしたいお酒。
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待ちに待った週末。 廣戸川のにごりを開栓(^^) ジューシーな甘味とフレッシュ感。 ガス感も強目でバランスが良い。 気のせいか、開栓後、2杯目が果実感がある。 美味しい😋
たかちよおりがらみ しぼりたて生原酒
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たかちよグリーンラベル フレッシュでジューシーな味わいが強く感じる。 最後は苦味で決まりグレープフルーツのような印象。 飲まさる酒です。美味しい😋
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地元の友人からの頂き物。 今晩は鍋だったので早速開栓しました♪ ぬる燗で寄せ鍋酒。 最高ですね(^^)旨味がありスッキリとした感じ。 美味しく頂きました。
東鶴冬支度 おりがらみ生
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東鶴の冬支度おりがらみ生。 早速開栓。 ブドウのような香りで含むとジューシーな旨味でバランスが良い。 フレッシュ感があり酸味でキリッと決まる。 リピ買いしたいお酒ですね。
彩來純米吟醸 無濾過生原酒
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含むとフレッシュで酸味があり マスカットのような味わい。 あと味も、ほどよい苦味で決まる。 美味しいですね。
鳳凰美田純米大吟醸 無濾過本生
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楽しみにしていた鳳凰美田を開栓。 酒米は山形県産の酒未来。 香りが良き良きですね。 含むと果実香が広がり、ジューシーな味わいで余韻が続く感じ。 飲まさりますね。美味しい😋