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飲んだ日本酒の備忘録

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明鏡止水La Vie en Rose純米吟醸おりがらみ
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三ツ矢酒店
24
マニー
感動! 写真が下手ですみません。実物はもっと鮮やかなピンク色です。薔薇です。 飲んだ感覚はワインかと思うほどでした! フルーティーというより薔薇の香りを味に落とし込んだ感じですね。 とても飲みやすいので、飲み過ぎ注意です。 素晴らしい!もう1本買っておこうかな。
誉国光奥利根リッチドライ
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未来日本酒店Kichijoji
19
マニー
珍しいお酒を扱っているという未来日本酒店さんに初訪問。酒に解説タグが付いていて便利でした。 かなりドライな飲み口!後に残るわずかな苦味も良し!「お燗でさらに美味しく」と書かれているので、次は燗にしてみよう。
月中天無濾過原米酒 一火
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串焼マルオギ
13
マニー
美味しい!料理(焼き鳥や刺身等で香りも大切な物)の邪魔はしなくて相性は良かったです。牡蠣の串焼きを頼んだのですが牡蠣の生臭さは消えました。 そういえば、”美味しんぼ”では牡蠣の生臭さにはワインより大吟醸が勝ると山岡さんが言ってましたねー(笑)つまり、日本酒最強という事で。
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串焼マルオギ
17
マニー
にごり酒は甘口の印象をもっていましたが、これは違いました。「辛口!」という印象。口あたりはまろやかで。日本酒は奥深いですね。日本で生まれて良かったです。