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飲んだ日本酒の備忘録

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誉国光奥利根リッチドライ
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未来日本酒店Kichijoji
19
マニー
珍しいお酒を扱っているという未来日本酒店さんに初訪問。酒に解説タグが付いていて便利でした。 かなりドライな飲み口!後に残るわずかな苦味も良し!「お燗でさらに美味しく」と書かれているので、次は燗にしてみよう。
月中天無濾過原米酒 一火
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串焼マルオギ
13
マニー
美味しい!料理(焼き鳥や刺身等で香りも大切な物)の邪魔はしなくて相性は良かったです。牡蠣の串焼きを頼んだのですが牡蠣の生臭さは消えました。 そういえば、”美味しんぼ”では牡蠣の生臭さにはワインより大吟醸が勝ると山岡さんが言ってましたねー(笑)つまり、日本酒最強という事で。
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串焼マルオギ
17
マニー
にごり酒は甘口の印象をもっていましたが、これは違いました。「辛口!」という印象。口あたりはまろやかで。日本酒は奥深いですね。日本で生まれて良かったです。
新政No.6 R-type純米生酒
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天や椀や
27
マニー
最寄り駅の近くで新政が飲めると知り、行ってきました!店主が秋田出身だけあって秋田の地酒が色々ありました。新政も数種類ありましたよ。 口に含むと酸味を感じ、飲み終わりに甘みが 舌に絡んでくる。あの甘みはなんなんだろう。 美味しい。次はS, X type も飲んでみよう。