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飲んだ日本酒の備忘録

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マニー
石川県を応援! 夏のお酒というかのでIMADEYA オンラインで購入しました。 かなりガス強め、でも甘さもあり美味しい。 夏の開放感、刺激的な一夜、そんなお酒。
風の森山乃かみ純米無濾過
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マニー
無濾過無加水生酒 精米歩合 65% アルコール分 16度 わずかな酸を感じながら豊かな甘みが 広がります!美味しいー! このお酒を購入すると100円が能登の義援金に寄付されます。
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マニー
IMADEYA ONLINE で購入。 精米歩合 60% アルコール分 16度 甘さは一切ない。後味には僅かながら苦味を感じる。こういうタイプも好きです。
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マニー
『NINJA』 日本酒をベースに作られたクラフト・ジンです。かすかに日本酒も感じられるし、スパイシーな味わいもありました。香りがとても良い。 原酒には瀬古酒造の忍者を使用
仙禽無垢生酛無濾過
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マニー
前から飲んでみたかった仙禽を正月用に購入! 『クラシック仙禽 無垢』をセレクト。 果実のような香り、飲むと甘みあり、鼻に抜けるアルコール感あり。 次も違う種類も試してみようっと!
ジェイ&ノビィ
マニーさん、こんばんは😃 仙禽ゲット!おめでとうございます🎉 美味しいでしょ🤗今期で色々リニューアルがあるらしいので、現行ラインナップお楽しみ下さい‼️
蒼空蔵づくり米 キヌヒカリ 火入純米大吟醸
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マニー
『良い酒は必ずや天に通じ人に通じる』   アプリのコンシェルジュに「味噌系の料理に合うのは?」と聞いたところ『蒼空』を薦められたので購入! 水、米は京都産。 香り、舌触りはクリーミーでアルコール感がやや強め。
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マニー
前から気になっていた『作』をIMADEYA さんで初購入。詮を開けた日は美味しいけど甘みが少し強いかなと感じたのですが、3日目に変わってほのかな香り、甘み、そしてスッキリとした味わいに! これは量産型ザクとは違うで! これからどう変化するのか楽しみです
醸し人九平次EAU DU DESIR純米大吟醸
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マニー
IMADEYAさんのオンラインで購入。 最初はピリピリとした舌触りで、その後白ワインのようなフルーティーな甘みに包み込まれる! 美味しい!   個人的には刺身やお寿司には合わなかったかな。 これだけで充分といった印象。
喜楽長わかなえ純米吟醸
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じんから
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マニー
夏のお酒という事で興味本位で注文しました! すごく美味しくて何と言い表して良いのか・・・ このお酒を表現するの難しくないですか?
萩乃露純米大吟醸無濾過
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三ツ矢酒店
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マニー
美味しい!とても飲みやすいです! 口に含んだ時のほのかな甘みと飲んだ後のスッとした感じ、、、好きです! 何年か前に飲んだ萩乃露もとても美味しかったから、福井弥平商店さんのお酒が合っているのかな?
明鏡止水La Vie en Rose純米吟醸おりがらみ
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三ツ矢酒店
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マニー
感動! 写真が下手ですみません。実物はもっと鮮やかなピンク色です。薔薇です。 飲んだ感覚はワインかと思うほどでした! フルーティーというより薔薇の香りを味に落とし込んだ感じですね。 とても飲みやすいので、飲み過ぎ注意です。 素晴らしい!もう1本買っておこうかな。
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