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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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愛知県民です。 お酒大好きでなんでも飲みます! 20代は焼酎とウイスキーにハマり、その後はテキーラに夢中でした。 旅とキャンプが大好きで、コロナ禍で旅行に行けず、日本各地の日本酒を旅行感覚で飲み始め、日本酒の魅力に取り憑かれてます^_^

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名古屋高島屋の東北イベントで購入。 若いメロンの香りが広がります。 酸味の後に冩樂らしい苦味。 フルーティでジューシーな1本でした! 文句なく美味しいです^_^
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三諸杉を買いに酒の神が鎮まる地、奈良県桜井市の今西酒造へ! 香りは強くなく爽やか。 含むとキレのあるシャープな味わい。 癖もなくバランスの良い綺麗な辛口^_^ すごく美味しい!! 辛口が苦手な人にぜひ飲んでもらいたい。 辛口の概念変わるんじゃないかな?笑
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残暑がまだまだ厳しいですが、少しずつ秋らしくなってきましたね! 夏酒の駆け込み乗車です!笑 思ったより炭酸感なかったけど、酒こまちの甘さと旨みが出てますねー。 また来年ね^_^ 〆はフロムザバレル。好きなウイスキーとチョコレートで!濃厚でおいしーねー
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香りは強く無く、含むとパイン系のスッキリした香りと味わい。 爽やかでキレのある酸味。 ミネラルを感じるスッキリ系の日本酒らしい日本酒。 おいしいですねー^_^
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今年の夏も産土めっちゃ飲みました。 暑い日にはピッタリな味^_^ 甲府の夜景とともに、晩夏の夜に頂きます!!
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空瓶に生詰めする大信州。 開栓すると濃厚な吟醸香。 注ぐと微発泡があり、サラッと甘味でガツンと米の旨味が押し寄せます。 松本市や上高地、乗鞍方面にお越しの際はぜひお試しください^_^
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キャンプにていただきました^_^ 香りは弱め。 スルッとした甘味と酸味の後にスッキリがきます。 ゆっくりとお米の旨味が舌に残ります。 甘旨スッキリ系。 秋刀魚を買ってきたので、後ほど焼き秋刀魚と合わせたいと思います^_^
鍋島特別純米 特A吉川山田錦
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爽やかなマスカットの香り。 なめらかな口当たりに凝縮された旨味。 鼻から抜ける香りと酸味のある後味でバランス良い!
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最近人気のある彩來。 口に含むとマスカット系の甘味とパイン系の酸味。 彩來と一発でわかるジューシーな味わい。 アルコール16%なんでドシッときますが、後味もしつこくなく爽やかなキレがあります。 コスパ良くて美味しいお酒なんで見かけたら思わず買っちゃうそんなお酒ですねー^_^
産土山田錦 木桶醸造
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夏に飲みたいお酒No.1の産土です。 木桶醸造は初^_^ 相変わらず洋梨のような香り。 見た目は通常の山田錦より発泡感が強いかな? 味わいは産土のままで、鼻から抜ける木の香り。たぶん杉かな?笑 産土のもぎたて果実感はほんと最高です^_^ おいしい!!!
早春夏のブーリュ
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洋梨のような香りと乳酸感。 トロッとした滑らかな口当たりに、パイナップルのような酸味。ジューシーで甘旨なのに、重さを感じさせないスッキリ後味で上品な旨味。とてもおいしいです。 このお酒は夏のうちに是非みなさんに飲んでほしいお酒です。気に入ってもらえるとおもいます^_^ オススメです!!
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いずみや沖縄店
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いずみや沖縄の角打ちにて。 八反錦無濾過生は上品で優しい甘さとふくよかさ。 後味は酸味が残る感じで完成されてますね^_^ 五百万石火入れは、スッキリしていて而今の中ではドライですね! 新政コスモスは、爽やかな乳酸感の香り。青々しい熟していない桃のような爽やかな甘味。あとに残る苦味の余韻が心地よいお酒ですね^_^
ma-ki-
at2ushiさん、こんにちわ。 良いお酒呑まれてますね🎵 而今の八反錦は昨年初めていただいてとても感動した記憶があります✨ 新政呑みたいです😊
at2ushi
ma-ki-さんこんにちは。 而今の八反錦はほんと完成されてますね!とてもおいしいです。 新政は、運が良ければ名古屋なら知多繁さんで購入できますよ^_^ 私も先週店頭にてコスモスを購入しました。
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メロンの香り。 サラッとした口当たりで、最近の甘口系には無い軽い甘さと僅かな酸味。 しっかりと日本酒飲んでるって思わせてくれるそんなお酒。 本当においしいなー。 魚介類と一緒に合わせたら完璧。
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今日も蒸し暑い1日だったので、サラッと飲めるお酒をチョイス。 香りは爽やかな乳酸感。 キレのある口当たりで、酸味の余韻が残ります。 終始爽やかなそんなお酒。 個人的には、夏酒の中で指折りの1本です。
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夏酒らしい爽やかな香り。 旨味はほどほどで、酸味がグッとくる。 最後に苦味があり、余韻が残る。 夏酒でスッキリだけど、しっかり飲んだ気にさせてくれるそんなお酒。
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スッキリした梨の香り。微発砲。 飲んでみると、味がしっかりとしていて米の旨味が広がり、最後はスパッとキレがあります^_^
花邑純米吟醸生 秋田酒こまち
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開けたては、お米の香りが強く芳醇な甘さ。 3日後はお米の香りは薄くなり、バランスの取れた甘味と旨味。 芳醇な味わいと旨みは、 フルーツで例えると白桃かなー。 すごくまろやかでとてもいいお酒^_^
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香りは弱く、爽やかな甘味。 スッキリしてるのでキンキンに冷やして、するする飲めちゃうお酒。 お米なに使ってるのかな? 暑くなってきて、夏酒を楽しめる時期ですねー^_^
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風の森の定番。 バナナ系の甘い香り。 下に残る甘味と鼻から抜ける酸味。 セメダイン感が少し残ります。 コスパよし! 風の森は、秋津穂も露葉風もおいしいなぁ^_^
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