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300ml 490円 アルコール分15度 精米歩合45% ローソンにて購入。少し辛口感はあるけど酸味もややあり。しっかりキレもあります。
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タイムライン
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500ml 3000円 アルコール分17度〜18度 原料米 華想い100% 精米歩合40% 日本酒度+2 酸度1.3 アミノ酸度1.2 先月限定入荷したので即購入しましたが今日やっと解禁しました。七力は、前回の限定品は、吟烏帽子のようでしたが、今回は普段の華想いです。使用酵母によっては、米の辛口感はありますが、この限定品は、水のように呑みやすく少し辛口感はありますがそんなに気になる程ではないです。もう完全に売り切れています
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300ml 510円 アルコール分14度〜15度 原料米・精米歩合 掛米 越いぶき、他55% 麹米 五百万石55% 使用酵母 協会1801号・901号・701号 酒母 速醸 日本酒度+4 酸味1.3 アミノ酸度1.3 コンビニにあったので購入しました。日本酒度の割には辛口感は、弱めに感じますがスッキリしながら米の旨味も感じられとても呑みやすいです。
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1.8L 3850円 アルコール分16度 原料米 山田錦100% 精米歩合50% 日本酒度+5 青森県内での正規店は、五所川原市のみで一昨日五所川原で購入してきました。蓋のふうを切った瞬間にガス感が強すぎたため即飛んでいきました。微炭酸もありますが、少々米の辛味もありながら後からフルーティな部分も感じられしっかりキレていきます👍豚の生姜焼きなどと合わせて呑みたいと思います😎
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1.8L 3000円 アルコール分15度 原料米 山田錦・はなかぐら 精米歩合60% 日本酒度+2 こちらも楽天で購入しました。若干米の辛口感はあるけど呑みやすくしっかりキレもあります。残り2県で全国制覇達成😎
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1.8L 1710円 アルコール分16度 原料米？ 精米歩合75% 日本酒度+1 酸度1.8 楽天で購入しました。若干辛口感は、ありますが米の旨味のバランスも良くふっくらしていて呑みやすいです。なお熱燗にも出来るのでその時には、また試してみたいです
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1.8L 3300円 アルコール分15度 原料米 美山錦100% 精米歩合55% 使用酵母 金沢酵母 日本酒度+2 酸度1.6 昨日の岩手県の平井六右衛門同様に購入した日本酒です。こちらは、酸味と米の辛味が、どちらも強めにあるため初心者にはオススメ出来ないです。米の辛味が、結構残りながらキレていくタイプです
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1.8L 2200円 アルコール分14度 原料米 岩手県産ひとめぼれ 精米歩合60% 使用酵母 速醸 日本酒度+3 酸度1.5 青森市の正規店でラス1購入してきました。菊の司酒造の経営者が、変わったため味が、変わったようでこの酒屋ではもう取り扱わないようです。青森県内の酒屋でも東北6県の正規店では、特に岩手県が少なくやっと見つけたのは大きいです。呑み始めにやや酸味の強さと米の辛味を感じますが、呑みやすくしっかりキレもあります
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1.8L 4400円 アルコール分16度 原料米 兵庫県産山田穂100% 精米歩合55% 使用酵母 自社酵母 日本酒度+2.5 酸度1.5 三沢市の正規店で先週購入してきました。毎年1回の限定品であり夏酒です。イカの天ぷらと刺身で合わせて呑んでいます。スッキリしていて米の旨味と甘味も感じられ米の辛味がないです。酸味もあまり感じないのでとても呑みやすいです👍
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1.8L 3850円 アルコール分16度 原料米 山形産山酒4号 精米歩合40% 使用酵母 宮城酵母 日本酒度+3 酸度1.3 八戸市の正規店で購入しました。醸造アルコールが、入っている割にはスッキリ呑みやすいです。常温だと米の辛味も若干ありましたが、完全に冷やをオススメします
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1.8L 4000円 アルコール分17度 原料米 青森県産華さやか100% 精米歩合55% 日本酒度-1 酸度1.7 アミノ酸度0.45 今日は、父の日なので上刺し300gを買ってきた帰りに十和田市の某酒店に立ち寄って購入しました。上刺しだけでは足りなかったのでカツオの刺身も追加でやっています。米の辛味も多少ありますが、スッキリしていてカツオにも合います👍この稲村屋もこの前の品評会でも金賞を受賞をしているので今後も注目されます
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1.8L 非公開 アルコール分16度 原料米 麹米 渡船弐号84% 掛米 山田錦16% 精米歩合50% 楽天で入荷されたのでスーパーセールにて購入😎詳細のデータがないためご勘弁‼️やや酸味と米の辛味が、感じられますが悪くはないです。ザル蕎麦と銀タラと合わせて呑むか😎あと飛露喜は、2種類で完コプです✌️
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1.8L 2640円 原料米 麹米 大分県杵築市山香産山田錦65% 掛米 大分県産ヒノヒカリ70% 精米歩合70% 使用酵母 熊本酵母を中心に独自配合 日本酒度0 酸度1.8 アミノ酸度1.4 楽天で購入したために値段的には、正規品です。KURA MASTER 2018最高賞 プレジデント賞を受賞しています。呑んでみたら呑みやすいのですが、やや酸味が強めに感じます。米の辛味などもそんなに強くなくしっかりキレていきます
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1.8L 3300円 アルコール分18度 原料米 美山錦・ぎんさん 精米歩合60% 使用酵母 自社酵母(KSP) 日本酒度+22 酸度1.8 こちらは、毎年3月のみの限定品ではありますが、青森市内の某正規店で運良く残っていたので購入しました。肉料理のみに合います。日本酒度+22の割には酸度がいい仕事をしているため意外なことにかなり呑みやすかったです。辛味もありますが、しっかりコクもあってキレていきます😎
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1合530円 アルコール分15度 原料米 豊盃米100% 精米歩合55% 使用酵母 自社酵母 日本酒度+2〜+3 酸度1.3〜1.4 数十年前に新婚さんいらっしゃいでの特番企画からの山瀬まみとの共同で誕生しました。現在では完全に廃盤になっていますが、何と青森市の居酒屋に奇跡的に残っていたので注文しました。熱燗でも🆗なのですが、完全に冷やにしました。冷やだとスッキリとクセもなく呑みやすいです👍もっと早くに購入出来ていれば未だに悔やまれます😨
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1.8L 3575円 アルコール分14度 原料米 麹米 山田錦20% 掛米 あさひ米80% 精米歩合60% 青森県内の正規店は、十和田市のみです。少々酸味はありますが、日本酒度も低いためかなり呑みやすくしっかりキレもありました。これから暑くなる時期にはピッタリです
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1.8L 2250円 アルコール分15度 原料米 華錦・他 精米歩合65% 使用酵母 熊本酵母 日本酒度+5 楽天で購入しました。去年の燗酒では金賞を獲得したようです。昨日健康診断が、あったためしばらく禁酒していましたが本日から解禁します😎冷や〜熱燗まで向いているようです。冷やで呑みました。少し酸味と辛口感もありますが呑みやすく米の旨味が少しずつ広がりながらキレていきます
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2合 2200円 アルコール分15度 原料米 五百万石 精米歩合50% 日本酒度+2 飲食店シリーズです。メニュー表を見ていたら唯一呑んだことがなく即注文しました。ほんのり辛口感は、ありますがスッキリ呑みやすくしっかりキレもあります
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720mlのみ アルコール分13度 原料米・精米歩合 麹米 秋田県産美郷錦50% 掛米 秋田県産美郷錦50% 使用酵母 協会6号 発酵容器 木桶15号・16号 オススメAIは、毎回新政を出してくるので💢青森県内の酒屋では正規店はありません‼️なので楽天で3500円で購入しました。正規店ではないのは分かっています‼️母の日ということもあり寿司とざるそばで合わせて呑みました。アルコール分13度のため水感覚ですが、ガス感も強めにあり辛味も感じます。酸味も混じり合いながら米の旨味も広がりながらキレていきます。毎回思うことなんですが‼️オススメAIは、自分が求めているものとは全く違うのが多い‼️
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1.8L3300円 アルコール分15度 原料米・精米歩合 掛米 兵庫県産山田錦65% 麹米 兵庫県産山田錦65% 使用酵母 金沢酵母 日本酒度+4 酸度1.8 アミノ酸度1.6 GW期間中の地震で震度6強の珠洲市にある蔵元であり、地元の酒屋に入荷されていたので購入しました。酸味もあり辛味も程よくバランスもいいため米の旨味とマッチしながらキレていきます👍