マサミや
ラス1をゲットできました。
田酒さんはなかなかお目にかからずで、、。
ほのかな酸味と苦味が程よく交差
旨味の調和も良い～
味わって大事大事に頂いております☆彡
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4タイムライン
マサミや
雑味がなく、スッキリ、、、
良い具合にバランスよくまとまってます。
あっという間に４号瓶空いちゃいました。
牡蠣のバターソテーと合わせてます。
山田錦100%
マサミや
凄く飲みやすい
ので、、、
要注意！！
結構、爽やかなような。。
美味しいです☆
山田錦20% さがの華80%
マサミや
ジューシー☆
旨味が後からきます～♪
甘みの余韻、良いですね～。。
強力100%
マサミや
いい具合のシュポン☆彡
白ワインのような◇
山田錦のやさしい旨味が広がり
後からくる程よい酸味が
キレの良さをまとめてます～
兵庫県産 山田錦 100%
マサミや
ジューシーー
まろやかがやわらかく残って、
旨味に変わっていくような～♪
あさりの酒蒸しと合わせてます☆
美山錦
マサミや
シュポンって良い音
期待大～
ジューシーーで飲みやすい
旨い！！
本マグロと合わせてます
山形県産出羽燦々100%
マサミや
雑味がなく、
口当たりがやわらかく
スッキリしていて飲みやすい～☆
フレッシュ感もちょうど良く、
好みの味です♧
岩手県産 結の香100%
マサミや
旨味が凄く良い～☆
すっきりしてて止まりませんね。。
もう少しで空いちゃいます。。
あん肝と合わせてます。
最高です！！
メモ:
龍吟虎嘯:同じ類の者はお互い気持ちや考えが通じ合うという意味とのこと
日本酒度:-4.0
酸度:1.3
羽州誉100%
マサミや
精米歩合90%、硬度150の硬水、雄町100%
が気になり。。。
実にインパクトのあるお味で、梅酒を飲んでるような。。。
また、日本酒の奥深さを知りました。
岡山県産 雄町100%
マサミや
スッキリ 辛口～♫
爽やかな 喉ごし～☆
塩辛と合います～♣
きたしずく100%
マサミや
ジューシーー！！
旨味もガンガン
後からまろやか～がきます。
ん～、うまい！！
マサミや
明けましておめでとうございます。
いつもありがとうございます。
昨年は日本酒の面白さを知り、
たくさん宅飲みしました☆
本年も宜しくお願いします。
2022年1本目。
抜群の美味しさ。
酸味、旨味、苦味、
全てがまとまってます。
兵庫県産 吉川地区 山田錦100%
マサミや
以前、美山錦の純米がとても美味しかったので今回は純米吟醸に。
予想通り、好みの味です☆
まろやかで、フレッシュで、爽やか。
酸味と苦味がちょうどよくぶつかり、キレていきます◎
美山錦100%
マサミや
穏やかで～
フルーティー～
飲みやすくて～
うまい！！
播州山田錦94%
マサミや
雄町の柔らかいまろやかさ◎
雑味が残り過ぎない喉ごし、ほんわかの余韻☆
美味しいです～♪
雄町100%
マサミや
新酒ならではのフレッシュ感が凄く良い～。。
酸味と甘味と苦味？？が◎
おりがらみを頂く機会がなく新鮮。。
飲みやすいです～☆
日本酒度:+2
酸度:1.4
広島県産 八反錦100%
マサミや
柔らかいお味で、。
ちょうどよく、、、
まとまっています。。
うまい！！
播州愛山83%
マサミや
ジャケがカワイイ◎
スッキリ、喉ごし爽やか◆
苦味酸味旨味がうまく調和されているような○
面白い味だなと↑↑けど、酸味が強い？？
神奈川県産楽風舞100%
マサミや
お米の旨味が凝縮された生酒☆
2、3日寝かせたら、より飲みやすくなりました♫刺身との相性◎
富山県産五百万石