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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Kent LeungKent Leung
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2

殿堂入り

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

山の壽フリークス1純米生酒
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39
Kent Leung
ストロベリー風味のクリーム、コットンキャンディーのような香り。メロン、ミネラルのような味。炭酸のような口当たり。爽快感がある。とても飲みやすい。これ、好きです。
英語>日本語
あべARCTURUS 2021純米
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Hare (晴舍)
41
Kent Leung
目を引くローズ色(薄紫色)。ミネラルのような、パン粉のような味わい。炭酸のような口当たり。飲みやすい。すぐに飲みきってしまう。
英語>日本語
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37
Kent Leung
クリーム、白い花のような香り。味はピーチ、アプリコットのような感じです。他の「大峰三山」と比較すると、比較的繊細な味わいです。飲みやすい。なかなか良い。
英語>日本語
惣誉特別純米生酛原酒生酒
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33
Kent Leung
穀物臭がする。木本乳酸の味とリンゴの味がする。後味の渋みは少ない。飲みやすい。脂っこい料理と相性が良い。
英語>日本語
善知鳥大吟釀 百四拾大吟醸
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39
Kent Leung
香りと味は、主にリンゴや洋ナシのような感じです。常磐酒の苦味も少し感じられる。ドライなフィニッシュ。エレガントな作り。良い一本。
英語>日本語
大嶺3粒 春風かすみ生酒 愛山
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39
Kent Leung
美しい水色のボトル。リンゴ、洋ナシ、カルピスのような香り。味は洋梨、マスカット、クリームのような感じです。ボディは一般的な大峰よりやや厚め。軽めの炭酸の口当たり。飲みやすい。良い一本。
英語>日本語
みむろ杉華きゅん 純米吟醸 雄町純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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48
Kent Leung
ヨーグルトのような、花のような、餅のような、素敵な香り。味はカルピス、洋梨のような感じ。酸味のレベルが高く、奥に少し渋みがある。炭酸の口当たり。超爽やか。これは本当に好きです。
英語>日本語
総乃寒菊晴日 Special Yell 純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町純米大吟醸原酒生酒
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43
Kent Leung
香りはフローラルで、少しパイナップルとバブルガムの香りがします。味は、パイナップルとバブルガムのようです。渋みは少ない。軽めの炭酸の口当たり。悪くはないが、この醸造所のベストではないことは間違いない。
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東洋美人純米吟醸おりがらみ
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39
Kent Leung
メロンのような香りがします。しかし、味はメロンだけでなく、パイナップルのような味も感じられます。かなり甘い。でも、微炭酸で飲みやすい。飲みやすい。
英語>日本語
而今千本錦 無濾過生純米吟醸生酒無濾過
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48
Kent Leung
フローラルな香り。アップル、パイナップル、メロンのような味わい。とてもエレガント。個人的にはパスチャライズドよりこちらの方がずっと美味しいと思います。この値段で、この商品(または他の種類の商品)が手に入ることを願っています。
英語>日本語
山和星純米大吟醸生酒おりがらみ
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36
Kent Leung
香りはフローラル、洋梨。ミネラルのような味わいと軽い果実味。微炭酸の口当たり。ドライなフィニッシュ。サラダや刺身のような料理と相性が良い。
英語>日本語
楯野川干支 寅 2022純米大吟醸
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37
Kent Leung
マスカット好みのクリームのような香り。味は主にパイナップルとオレンジのような味。程よい酸味。甘すぎない。後味に若干の渋みがある。悪くない。
英語>日本語
百十郎告白 Be My Valentine純米吟醸
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39
Kent Leung
ラベルに惹かれて購入。(香りはアップル風味のクリーム。リンゴとグリーングレープのような味わい。渋みは少ない。とても飲みやすい。すぐに飲みきってしまう。
英語>日本語
酔鯨丞(Joh)純米大吟醸
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40
Kent Leung
バナナのような香りと味わい。とてもクリーンでクリスプな印象。(ドライなフィニッシュ。飲みやすい。良い一本。
英語>日本語
農口尚彦研究所88 YEARS OLD Special Edition Vol. 3吟醸原酒生酒
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32
Kent Leung
香りは穀物系、味は主に蒸し米のような感じです。しかし、クリームとアップルも感じられる。非常に滑らかな口当たり。アルコールがうまく隠されている。 (実際は18度)本当に高品質の日本酒。
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特別純米 直汲60特別純米
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35
Kent Leung
マスカット、グリーンバナナ、ヨーグルトのような香りがします。味は、クリーム、米ぬか、ライムのような感じです。程よい酸味のレベル。軽めの炭酸の口当たり。非常にクリーンなフィニッシュ。良い1本です。
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総乃寒菊凪-Spring Misty純米吟醸原酒生酒にごり酒
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39
Kent Leung
カルピス、ヨーグルト、洋ナシのような香りがします。味は主にリンゴ、梨のような味。程よい甘さ。とても飲みやすくなっている。一晩でこのボトルを飲み干しました。デンジャラス。
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40
Kent Leung
この銘柄の生酒は初めてです。花のような、クリームのような香り。味は、梨、米、百合のような感じ。バランスが良い。 飲みやすい。本当にいい酒だ。
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33
Kent Leung
今日は寒いですね。だから、何か体を温めるものを飲みたい。このお酒は温めて飲むととても美味しいです。お米の味がしっかりしていて、程よい酸味がある。冷やして飲んでみたが、期待したほどではなかった。
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