Kelvin Chiu
ウクライナ戦争阻止をアピールする日本酒
山田錦、雄町、亀の尾を使用した混合酒特定名称米。フルーティで華やかな香りの中程度の強さのフレッシュな酒質で、乳酸味とメロンの風味があり、後味はやや酸味がある。
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Kelvin Chiu
パイナップルや桃、チェリーのようなフレッシュでフルーティーな香りがする透明感のあるお酒です。原酒と相性の良い中程度の濃さで、生酒と相性の良いフレッシュな味わいと、パイナップルのような深い味わいのある甘さが特徴です。酸味が少なく、うま味とほのかな雑味がある。
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Kent Leung
目を引くローズ色（薄紫色）。ミネラルのような、パン粉のような味わい。炭酸のような口当たり。飲みやすい。すぐに飲みきってしまう。
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Kent Leung
強いパイナップルの香り。味はフルーティーだが、甘すぎない。テクスチャーもベタベタしていない。そのため、飲みやすいです。ボトルのデザインもとても美しいです。とても気に入っています。
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Kent Leung
梨のような香りと味。渋みが少ない。とても飲みやすい。短時間で飲みきれる。良い一本です。
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Kent Leung
カルピスのような香り。炭酸のような感じがする。リンゴや洋ナシのような味が少ない。クリームのような味も感じられる。炭酸のような口当たり。飲みやすい。
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Kent Leung
ヨーグルトのような、軽く蒸した米のような香り。梨、クリーム、ピーナッツの皮のような味。渋みは少ない。アルコールの温かさが感じられる。素敵なボトルデザイン。
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Kent Leung
玄米に、ナッツやヨーグルトを添えて。風の森がこんな酒を作るとは思わなかった。面白いですね。
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