月餅
旨
濃厚で後味が古酒のそれ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
月餅
帰省時に
機内のファーストクラスで飲めるんだとか
フルーティーで雑味なく飲みやすかった
月餅
シュワ旨
ラムネっぽい
コスパ良し
月餅
甘口
いちごっぽい風味
月餅
旨フルーティー
お米感がしっかりしていて美味しい
花邑とても良いので4合瓶を増やして手に届きやすくしてくれると…
月餅
辛口穏やか
旅の途中で立ち寄って購入part2
月餅
旅の途中にて購入
さっぱりしていて飲みやすい
月餅
フルーティー
弱メロン
アル添だけどあまり感じない
コスパ良し
月餅
malic acid=りんご酸というだけあってりんごのような甘酸っぱい酸味のあるお酒
月餅
甘口フルーティー
ぶどうの様な香り
純大らしいスッキリした飲み口でスルスル行ける、うまい
いわゆる金亀
5月に上田に寄った際に蔵元にて購入
月餅
旨甘酸
最後にほんのり苦味でキレる
月餅
さっぱり目のフルーティー
度数が低めなのもあってスルスル飲める
月餅
バランス良くスッキリ
月餅
旨味と酸味
濃いめだがキレがある
ドライ目で飲みやすい
濃いめが好きな方に是非とも勧めたい
月餅
パイナップル
フルーティーだが甘過ぎずにキリッと苦味でキレる
合わせたものによっては生酛系の余韻を感じられる
月餅
甘口フルーティー
メロン系のバランスの良い一本
フルーツと合わせて飲みたい
月餅
甘口フルーティー
精米歩合55%だが純米酒
お米感があるがスッと飲めるまとまった味
月餅
説明の通り濃厚旨口
というか古酒？という感じの熟成感を感じる
若干黄色味がかっているので納得
月餅
フルーティー 酸味
杉の木桶で醸したらしいが香りにはそこまでの影響はなさそう
山廃らしい複雑さは感じる、70%精米なのもあるのかも？
月餅
フルーティー
アル添感かあるため旨味が逃げているように感じる
純米吟醸も飲んでみたい