さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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まりえ
頂いたお酒。
名前の通り、水のようなあっさりし過ぎているイメージがあったけど(以前飲んだ時に水。。という印象だった)、全然そんなことなくて、なんなら蒸暑いこの季節にスッと飲める、美味しいお酒でした。
頂くお酒は色々気付きがあってありがたいです。
まりえ
お土産で頂いたお酒。
濃厚。ガス感あり。香りしっかり。
主張強めで食中より食後にまったり飲ませていただきました。おいしい。
蓋がかわいい。
まりえ
ラベルを見て好みだと思うから買ってきた、と頂いたお酒。
好みでした。R1BYで古酒の分類。黄色い。旨みが広がるー。ほどよい酸味もよいです。
まりえ
4月に初めて吉野山に行った時に、お店がたくさん並んでいる通りで買ったお酒。種類が結構あって試飲させていただいて選んだのがこちら。
器に注ぐと色は黄色。落ち着いた味わい。最近好みの味わいでするするいただきました。アルコール度18度。
吉野山、すっごく綺麗だったなぁ。
まりえ
御湖鶴酒造に訪問した際に買った蔵限定酒。
わかってたけど美味しいです。
つめたーくして飲みたいなというお酒。香り広がるのでワイングラスとか大きめのグラスが良さそう(裏に書いてあります)。
訪問時は酒蔵見学もさせて頂いて、とても良い思い出になりました。
まりえ
梵の見たことないラベルだったので買ってみた。
うまい。1,500円くらいだったかな。
甘さもあるけど控えめでサラッと飲んでしまいました。
釣ってきたカサゴと美味しくいただきました。
まりえ
お土産でいただいた酒。
しゅわっと感があって旨みも強め感じて、味濃いめの鳥もつ煮とも合ったし大葉との相性もよかった。
贅沢な酒だーと感じるお酒。
まりえ
あーうまい。
やさしい甘さという感じで。おり多めです。開封後しばらくおいても美味しいです。
冷酒でいただくのがいいかと思いました。
まりえ
七本槍の古酒を見つけたので購入。
最近古酒が好き。これは燗にせず常温くらいが好みだったかも。
まりえ
高知の亀泉と言ったらこれ、
とマスターが言ってた。
CELは都会向けだ笑、と。
旅の思い出。
まりえ
高知旅行の思い出。
ジューシーフレッシュ、だった気がする。
(飲みすぎて覚えていない)
まりえ
酒屋さんで「お燗で美味しいオススメをください。」と聞いた際に勧めてくれた酒。
へーーにごりって燗にしてもいいんだ、と知ることができたお酒。
ひやでももちろん美味しくてしゅわっとフルーティーな感じ。
これを燗にするとまろやかさが増してこれも美味しい。日本酒って楽しい。
まりえ
パンチの効いたお酒。美味しい。
旨みと酸強め、常温〜燗がいい感じです。
ブルーチーズが合いました。
まりえ
お燗用として買ったけど冷も美味しい。
山廃らしいふくよかな旨みを感じます。
酸も強め。伊達巻も合う気がする。
正月休みが終わっちゃう。。
まりえ
頂いた。
雪待酒、ステキな名前です。
冷も燗もおいしい。
マグロの佃煮が合いました。
まりえ
最近熟成酒にハマるきっかけがあり、
購入してみた峰の雪17BY。
ちろりであたためると、あーうまい。
チョコレートっぽい感じでチーズやサラミと合う。
冬は熱燗が最高だなぁ。
まりえ
甘酸っぱい感じ。軽い飲み口。
香りが梅っぽい？しゅわっと感もあり。
アルコール度9%の飲みやすい日本酒だから日本酒よくわかんないという人も美味しく飲めるんじゃないかなと思った。
まりえ
頂き物。高くて自分ではなかなか買えない。。
甘めで鼻に抜ける香りがバナナっぽい感じかな。
最近ごりごりの日本酒が好みでこのタイプを家で飲むのは久しぶりな気がするけど、結局のところ、おいしい。