もんじい
フレッシュ、爽やかさで
キレも良し!
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
もんじいタイムライン
もんじい
柔らかな穏やかさと米の旨み
でも、キリッと締めます。
今年のはかなり美味しい!
もんじい
今季、三本目のささら新酒。
普段、モダンな酒を絶対受け付けない親父も、これは美味いな！と、ご満悦な様子でした。
もんじい
穏やかで優しい甘み
浦村の牡蠣の塩味と
良く合います!
もんじい
日本酒度+13を感じさせない
穏やかさとスッキリ感で
伊勢志摩の海鮮と合います!
もんじい
フルーティーで香り良く
フレッシュな生感に溢れる。
フィニッシュはピリッと辛さで。
これ、美味いです！
もんじい
飛騨の酒らしいリンゴ感。
飛騨の酒は味のベースに
共通項があるんですよね!
もんじい
山田錦の60%扁平精米なので
実質吟醸酒がこの値段(ﾟ∀ﾟ)
常備酒はこれで決まり！
もんじい
美丈夫らしい綺麗でスッキリ
とした爽やかさ。
美味い！
もんじい
旨みとキリッとした酸味と
キレのよい辛味がバランス良い!
チリッとした感じが更に
杯が進む！
もんじい
今季2度目のささら新酒
何度呑んても本当に美味しい。
穏やかながらフレッシュさと
柑橘系の爽やかさとキレの良さ。
究極の食中酒ですね～！
もんじい
甘過ぎず、辛すぎず、
食中のにごりとしてバランス良し
チリッとした微発泡も
食が進む!
もんじい
瓶貯蔵5℃で厳格に管理されて
いるので、冷酒が美味い！
穏やかフレッシュでまるで吟醸酒
本醸造では本丸以来の感動！
スーパーコスパな酒！
美味い！温燗も良し!
もんじい
モダンではないが
山田錦の綺麗さと適度なコクで
酒好きが安心して呑める酒！
もんじい
かなり甘いのかなと思いきや
旨みはあるけど嫌な重さはなく
酸味でバランスはとれている。
ワイングラスでどうぞ!
もんじい
綺麗で爽やかな食中酒
もんじい
想像より甘旨でソーダ割が
合いそうなイメージ。
二日目、酸味が出てきて
味がひきしまる。
三日目、キレがでてきて
これくらいが好み！
もんじい
楽しみにしていた新酒
あたごのまつからスタートですね～
新酒のフレッシュな香り
爽やかな酸味とピリッとした
キレの良さ
和食に合います!
美味いですね～
もんじい
好みの旨酸辛口
山田錦の純米吟醸でスッキリ
綺麗ですが、すこし気になる
穀物感が！？
お燗にすると、うまくまとまり
抜群に旨い!
もんじい
甘いのかなと思いきや、
スッキリ爽やかな酸味と
旨みをチリチリ微炭酸で
うまくまとめている。
日本酒らしい辛口感もあるため
食中でも食後でも有りだね!